Middelhavs diett øker 'gode' tarmbakterier
Middelhavsdietten regnes av mange som en av de mest sunne kostholdene rundt, med utallige studier som hevder at det er bra for hjertet. Ny forskning antyder imidlertid at dietten også kan være god for tarmen.
Ledet av Hariom Yadav, Ph.D., fra Wake Forest Baptist Medical Center i Winston-Salem, NC, fant forskningen at et middelhavsdiett signifikant økte overfloden av "gode" bakterier i tarmene til aper, sammenlignet med en vestlig kosthold.
Yadav og teamet hans publiserte nylig sine funn i tidsskriftet Grenser i ernæring.
Middelhavsdiet består hovedsakelig av frukt, grønnsaker, fullkorn, nøtter, fisk og fjærfe. Det begrenser også rødt kjøtt, men sporadisk glass rødvin er tillatt.
En rekke studier har hyllet fordelene ved et middelhavsk kosthold. En nylig studie som ble rapportert av Medisinske nyheter i dag, for eksempel, knyttet dietten til en lavere risiko for prostatakreft, mens andre undersøkelser hevder at et middelhavskosthold kan beskytte hjertehelsen.
Middelhavsdiet ble også rangert som det beste dietten for diabetes av et panel av helseeksperter tidligere i år, og det kom rett bak dietttilnærminger for å stoppe hypertensjon (DASH) for hjertehelse.
Men fordelene med denne spiseplanen i Middelhavet stopper ikke der; den nye forskningen fra Yadav og kollegaer antyder at middelhavsdiet også kan være bra for tarmen.
Lactobacillus økt i tarmen
Forskerne kom til sin konklusjon ved å studere en gruppe på 20 aper. I 30 måneder ble apene randomisert til en av to dietter: et middelhavskosthold eller et vestlig kosthold. Begge disse diettene inneholdt samme antall kalorier.
Middelhavsdiet inkluderte fiskeolje, olivenolje, smør, egg, fiskemel, hvetemel, svart og garbanzo bønnemel, fruktpuré, grønnsaksjuice og sukrose.
Det vestlige kostholdet består av smult, smør, kolesterol, egg, talg av biff, majssirup med høy fruktose og sukrose.
For å bestemme hvordan hver diett påvirket tarmbakteriene til apene, vurderte forskerne fekale prøver fra dyrene på slutten av de 30 måneders diettintervensjonene.
Mens apene som fikk mat fra det vestlige kostholdet, økte 0,5 prosent av "gode" bakterier i tarmen, økte de gunstige tarmbakteriene til aper som fikk mat i Middelhavsdiet med opptil 7 prosent.
"Vi har omtrent 2 milliarder gode og dårlige bakterier som lever i tarmen," sier Yadav. "Hvis bakteriene er av en bestemt type og ikke er riktig balansert, kan helsen vår lide."
“Studien vår viste at de gode bakteriene, primært Lactobacillus, hvorav de fleste er probiotiske, ble betydelig økt i Middelhavs diettgruppen. ”
Hariom Yadav, Ph.D.
Lactobacillus er en vennlig bakterie som forhindrer og behandler diaré og andre fordøyelsesforhold. I tillegg til å ligge i tarmen, kan bakteriene også finnes i gjæret mat, som yoghurt, og i noen kosttilskudd.
Ifølge Yadav og kollegaer baner disse funnene vei for fremtidige studier for å undersøke hvordan middelhavsdietten påvirker tarmhelsen til mennesker.
