Kiwi-forbindelse kan forhindre alkoholfri fettleversykdom
Det er økende bevis for at vi er det mødrene våre spiste under graviditeten; hvis de konsumerte et fettrikt kosthold, kan vi lide av konsekvensene, det være seg overvekt eller alkoholfri fettleversykdom. En ny studie kan imidlertid ha avdekket en måte å forhindre sistnevnte på.
Forskere oppdaget at en forbindelse som ble funnet i kiwi, selleri og papaya - kalt pyrrolokinolinkinon (PQQ) - forhindret utviklingen av alkoholfri fettleversykdom (NAFLD) hos mus hvis mødre fikk mat med høyt fettinnhold.
Studieleder Karen Jonscher, Ph.D. - førsteamanuensis i anestesiologi ved University of Colorado Anschutz Medical Campus i Aurora, CO - og kolleger rapporterte nylig sine funn i tidsskriftet Hepatologi-kommunikasjon.
NAFLD er definert som en opphopning av fett i leveren som ikke er forårsaket av alkoholforbruk.
Det anslås at NAFLD rammer mellom 30 og 40 prosent av voksne i USA, noe som gjør det til en av de vanligste årsakene til leversykdom i landet.
Fedme, høyt kolesterolnivå, høyt blodtrykk og høyt triglyseridnivå er viktige bidragsytere til NAFLD, og disse forholdene oppstår ofte som et resultat av et fettfattig kosthold.
Men det er ikke bare maten vi spiser selv vi trenger å være bekymret for; helsen vår kan være i fare på grunn av maten mødrene våre spiste under graviditeten.
Hvordan mors kosthold påvirker avkom
De siste årene har et overveldende antall studier vist at mors kosthold kan sette et negativt preg på det utviklende barnet.
I fjor, for eksempel, Medisinske nyheter i dag rapporterte om en studie som antydet at forventende mødre som bruker et fettfattig kosthold, kan øke barnas risiko - og til og med barnebarnens risiko - for å utvikle brystkreft.
Forskning har også vist at et dårlig mors kosthold kan endre tarmbakteriene til avkom på en måte som gjør dem utsatt for fedme og tilhørende forhold.
"I økende grad tyder bevis på at eksponering for mors fedme skaper et inflammatorisk miljø i livmoren," sier Jonscher. "Dette fører til langvarige forstyrrelser etter fødselen av avkomets medfødte immunsystem og tarmbakterielle helse, noe som kan øke risikoen for utvikling av fettleversykdom."
I en tidligere musestudie fant forskerne at PQQ-tilskudd hos overvektige, gravide mus forhindret mild fettakkumulering i leveren til avkom.
PQQ er en forbindelse tilstede i plantebaserte matvarer - inkludert kiwi, grønn paprika, selleri, persille og papaya - og morsmelk fra mennesker. PQQ er en antioksidant. Dette betyr at det kan bidra til å beskytte kroppen vår mot frie radikaler, som er uladede molekyler som kan skade DNA og andre cellulære komponenter.
For denne siste studien satte Jonscher og kollegaer seg for å avgjøre om mors PQQ-tilskudd kan bidra til å forhindre utvikling av NAFLD hos avkom.
En ‘potensielt trygg terapeutisk’ for NAFLD
For å nå funnene matet forskerne gravide mus med et fettfattig, vestlig kosthold og overvåket helsen til deres avkom.
Teamet fant at vekten til disse avkomene var rundt 56 prosent høyere enn avkom født til mus som fikk et kontrolldiett.
Mus født til mødre som hadde fått mat med høyt fettinnhold, demonstrerte også endringer i tarmbakterier som var assosiert med utviklingen av alkoholfri steatohepatitt (NASH) - en form for NAFLD der fettoppbygging i leveren er ledsaget av betennelse.
Imidlertid, når gravide mus fikk PQQ sammen med deres fettrike dietter, fant forskerne at de NASH-assosierte tarmbakteriene i deres avkom ble reversert, og de viste også mindre vektøkning enn avkom født til mødre som ikke mottok PQQ.
Jonscher og kolleger mener at disse resultatene antyder at PQQ kan være en levedyktig kandidat for forebygging av NAFLD.
Kommenterer resultatene, skriver forskerne:
"Selv om nivåer hos mager mot overvektige mødre ikke har blitt studert hos mennesker eller dyr, er PQQ en potensielt trygg terapeutisk for å teste for forebygging av utviklingsprogrammering av NAFLD / NASH."
Mens PQQ er tilgjengelig som et supplement, advarer Jonscher om at folk ikke skal skynde seg å kjøpe det ennå. "[Enkeltpersoner bør konsultere legene sine før de bruker det," anbefaler hun.
