Diabetes: Nøtter kan redusere kardiovaskulær risiko
Nye bevis støtter den nåværende anbefalingen for personer med type 2-diabetes å spise nøtter for å forhindre hjerte- og karsykdommer og for tidlig død.
Nøtter er fullpakket med viktige næringsstoffer som kan være til nytte for helsen.
De inneholder høye nivåer av umettede fettsyrer, fiber, vitamin E, folat og mineraler, inkludert kalium, kalsium og magnesium.
Den siste forskningen har vist at nøtteforbruk kan bidra til å redusere risikoen for kronisk sykdom.
En nylig studie, som ble omtalt i Tidsskrift for American College of Cardiology, identifiserte en sammenheng mellom å spise nøtter og en lavere risiko for hjerte- og karsykdommer.
Type 2 diabetes og nøtteforbruk
Type 2 diabetes er en kronisk tilstand som påvirker måten kroppen metaboliserer glukose på, som er dens primære kilde til drivstoff. Mulige komplikasjoner inkluderer nyreskade og hjerte- og karsykdommer.
I følge American Diabetes Association hadde mer enn 30 millioner mennesker i USA i 2015 diabetes.
Samme år var diabetes den syvende viktigste dødsårsaken i USA, med over 250.000 dødsattester som oppga det som en underliggende eller medvirkende dødsårsak.
Hvert år diagnostiserer leger 1,5 millioner tilfeller av diabetes i USA.
Gjennom årene har flere studier knyttet nøtteforbruk til forebygging av koronar hjertesykdom. I 2010 bemerket forskere at resultatene av disse studiene rettferdiggjorde å utforske bruken av nøtter til å håndtere symptomer og komplikasjoner av diabetes.
En ny studie, som American Heart Association journal Sirkulasjonsforskning har publisert, funnet ytterligere bevis som støtter anbefalingen om å innlemme nøtter i et balansert kosthold for å redusere risikoen for hjertesykdom hos personer med diabetes.
Øker mutterinntaket
I denne siste studien brukte forskere selvrapporterte diettspørreskjemaer om forbruk av nøtter. Nærmere 16 000 voksne deltok, og de fylte ut spørreskjemaene før og etter at de fikk en diagnose av type 2-diabetes.
Forskerne fant at alle typer nøtter ga helsemessige fordeler, spesielt tre nøtter.
Som navnet antyder, vokser trærøtter, som inkluderer mandler og valnøtter, på trær, mens jordnøtter, som peanøtter, vokser under jorden. Trærøtter kan gi flere fordeler fordi de inneholder større mengder næringsstoffer sammenlignet med jordnøtter.
Analysen deres viste at personer med type 2-diabetes som spiste fem porsjoner nøtter per uke hadde 17 prosent redusert risiko for hjerte- og karsykdommer og 34 prosent lavere dødsrisiko knyttet til denne tilstanden.
De som konsumerte flere nøtter etter diabetesdiagnosen hadde 11 prosent lavere risiko for hjerte- og karsykdommer og 25 prosent redusert dødsrisiko relatert til hjertesykdom sammenlignet med personer som ikke økte inntaket av nøtter.
"Våre funn gir nye bevis som støtter anbefalingen om å inkludere nøtter i [sunne] diettmønstre for forebygging av kardiovaskulære sykdomskomplikasjoner og for tidlig død blant personer med diabetes," sa Dr. Gang Liu, Ph.D., hovedforfatter ernæringsvitenskapelig forsker ved Harvard TH Chan School of Public Health i Boston, MA.
Selv små økninger kan hjelpe
Forskergruppen fant ut at det å spise til og med et lite antall nøtter gjorde en betydelig forskjell. Hver ekstra servering per uke med nøtter førte til en reduksjon på 3 prosent i risikoen for kardiovaskulær sykdom og 6 prosent lavere risiko for død på grunn av hjertesykdom.
Selv om de spesifikke effektene av nøtter på hjertehelsen ikke er klare, antyder funn at næringsstoffene i nøtter kan forbedre blodtrykket, blodsukkerkontrollen og betennelsen, samt øke metabolismen av fett og fremme funksjonen av blodkarveggen.
"Kardiovaskulær sykdom er den viktigste dødsårsaken og en hovedårsak til hjerteinfarkt, hjerneslag og funksjonshemming for mennesker som lever med type 2-diabetes," sier Dr. Prakash Deedwania, professor i medisin ved University of California-San Francisco School of Medisin i Fresno og medlem av den vitenskapelige rådgivende komiteen Know Diabetes by Heart. Han fortsetter:
"Arbeidet med å forstå sammenhengen mellom de to forholdene er viktig for å forhindre kardiovaskulære komplikasjoner av type 2-diabetes og hjelpe folk til å ta informerte valg om helsen deres."
Dr. Deedwania la til at disse funnene øker beviset for at en sunn livsstil, regelmessig trening og et balansert kosthold kan ha en betydelig gunstig effekt på risikoen for hjerte- og karsykdommer hos personer med diabetes.
