Hva er fytoøstrogener? Fordeler og mat
Fytoøstrogener er en naturlig forbindelse som finnes i planter og plantebaserte matvarer. Når de spises, kan de påvirke en person på samme måte som østrogen produsert av kroppen.
Denne artikkelen utforsker helsemessige fordeler og risikoer ved fytoøstrogener. Den viser også matvarer som inneholder mye fytoøstrogener.
Hva er fytoøstrogener?
Fytoøstrogener eller østrogener i kosten er naturlig forekommende forbindelser som finnes i planter. Mange av disse plantene er allerede en del av kostholdet til en person.
Østrogen er et hormon som frigjøres i en kvinnekropp som regulerer menstruasjonssyklusen. Kroppens endokrine system er ansvarlig for å produsere dette hormonet.
I ungdomsårene spiller østrogen en rolle i utviklingen av en kvinnes bryster, armhulehår og kjønnshår. Fram til overgangsalderen kontrollerer østrogen kvinnens menstruasjoner.
Matvarer som inneholder fytoøstrogener inkluderer:
- grønnsaker
- frukt
- noen korn
- belgfrukter
Når en person spiser plantebasert mat som inneholder fytoøstrogener, kan de ha en lignende effekt som østrogen produsert av kroppen. Av denne grunn er fytoøstrogener kjent som østrogener i kosten.
Det finnes fytoøstrogen kosttilskudd, men å få disse fra naturlige matkilder er et bedre valg.
Hvordan fungerer fytoøstrogener?
Fytoøstrogener imiterer østrogen fordi deres kjemiske struktur er veldig lik østrogen fra kroppen.
Når fytoøstrogener kommer inn i kroppen, behandler kroppens østrogenreseptorer dem som om de var østrogen. Fytoøstrogener er hormonforstyrrende stoffer fordi de er kjemikalier som forstyrrer normal hormonell funksjon.
Imidlertid binder fytoøstrogener seg ikke til østrogenreseptorer like fast som østrogen produsert av kroppen, så effekten kan være svakere.
fordeler
Fytoøstrogener kan være gunstige for kvinner som ønsker å balansere hormonene sine når de nærmer seg overgangsalderen.
I løpet av overgangsalderen, som er perioden før en kvinne når overgangsalderen og stopper menstruasjonen, vil hormonnivået i kroppen svinge og forårsake en rekke symptomer.
Perimenopause starter vanligvis i en kvinnes 40-årene og varer til overgangsalderen. Symptomer på perimenopause inkluderer:
- hetetokter
- ømme bryster
- lav sexlyst
- tretthet
- uregelmessige perioder
- humørsvingninger
Disse symptomene kan være ubehagelige, og noen kvinner bruker hormonerstatningsterapi for å kontrollere dem.
Fytoøstrogener tilbyr et naturlig alternativ til det syntetiske østrogenet som brukes i hormonbehandling.
Fytoøstrogener har også en rekke andre potensielle fordeler, inkludert:
1. Avlaste hetetokter
Fytoøstrogener kan bidra til å lindre ubehagelige hetetokter. En studie fra 2014 fant at fytoøstrogener reduserte frekvensen av hetetokter hos kvinner i overgangsalderen uten alvorlige bivirkninger.
2. Forebygging av osteoporose
Østrogenmangel etter overgangsalderen kan påvirke beinhelsen og forårsake tilstander som osteoporose.
Hormonerstatningsterapi (HRT) kan bidra til å avhjelpe dette og fremme beinstyrke, men det kan ha ubehagelige bivirkninger. Fytoøstrogener kan være et naturlig alternativ.
En studie fra 2011 fant at fytoøstrogener hjalp til å bekjempe postmenopausal osteoporose.
Forskerne bemerket imidlertid at det var noen potensielle bivirkninger. Ettersom den amerikanske mat- og medikamentadministrasjonen (FDA) for øyeblikket ikke regulerer fytoøstrogener, anbefalte studien ikke å ta dem for osteoporose.
3. Bekjempelse av menstruasjonsproblemer
Når en kvinnes østrogennivå synker, kan det påvirke humør og energinivå.
Noen kvinner prøver å spise mat rik på fytoøstrogener i løpet av denne tiden for å balansere hormonnivået og lindre symptomene.
Mer forskning er nødvendig for å støtte bruk av fytoøstrogener på denne måten.
4. Behandling av kviser
Når kvinner får kviser, kan årsaken være en økning i mannlige hormoner (androgener) i kroppen. Fytoøstrogener kan bidra til å bekjempe kviser ved å balansere hormonnivåene.
En studie fra 2017 støtter delvis denne teorien, men mer forskning er nødvendig for å bevise om fytoøstrogener er en effektiv kvisebehandling.
5. Bekjempelse av brystkreft
Det har vært noen påstander om at fytoøstrogener er gunstige for å bekjempe hormonelle kreftformer, for eksempel brystkreft.
En studie fra 2009 fant at inntak av soyamat reduserte risikoen for død og gjentakelse hos kvinner med brystkreft. Soyamat er rik på fytoøstrogener.
En annen studie i 2015 fant at fytoøstrogener hemmet veksten av brystkreftceller. Imidlertid foreslo en ytterligere studie fra 2015 at fytoøstrogeners rolle i overlevelse av brystkreft er kompleks og avhenger av hvilket stadium av overgangsalderen en kvinne er i.
Mer forskning er nødvendig for å forstå fullt ut om fytoøstrogener kan spille en nyttig rolle i forebygging og behandling av kreft. Fytoøstrogener er ikke passende for alle typer kreft. Alle som vurderer å ta fytoøstrogener, bør diskutere det med legen sin først.
6. Fremme hjertehelse
Fytoøstrogener kan støtte hjertehelsen. En 2016-studie fant at fytoøstrogener bidro til å behandle en tilstand som påvirker arteriene og forbedrer hjertehelsen hos postmenopausale kvinner.
Risiko og bivirkninger
Studier viser at fytoøstrogener kan gi lignende fordeler som det syntetiske østrogenet som brukes i hormonbehandling.
Dette betyr imidlertid ikke at de er tryggere enn syntetisk østrogen. De handler på lignende måte og kan medføre samme risiko. Disse kan inkludere økt risiko for:
- fedme
- kreft
- reproduksjonsproblemer
Denne studien fra 2010 fant at høye nivåer av soya i en kvinnes diett kan påvirke hvordan eggstokkene fungerer.
Det antas å være sunt å spise et plantebasert kosthold, og mange vegetabilske matvarer inneholder fytoøstrogener.
Mer forskning er nødvendig for å forstå hvordan fytoøstrogener fungerer, da det ikke er klart om inntak av dem i høye nivåer medfører helserisiko. Med mindre en person tar fytoøstrogen kosttilskudd, er det lite sannsynlig at de kan konsumere et skadelig nivå.
En person bør alltid snakke med en lege før du begynner å ta noen nye kosttilskudd, inkludert fytoøstrogen.
Matliste
Følgende matvaregrupper er rike på fytoøstrogener:
Nøtter og frø
Følgende nøtter og frø inneholder mye fytoøstrogener:
- linfrø
- solsikkefrø
- sesamfrø
- mandler
- valnøtter
Frukt
Visse frukter er rike på fytoøstrogener, inkludert:
- epler
- gulrøtter
- granatepler
- jordbær
- tranebær
- druer
Grønnsaker
Visse grønnsaker er en god kilde til fytoøstrogener, inkludert:
- yams
- linser
- alfalfa spirer
- mungbønner
- spirer
Soyaprodukter
Soyaprodukter og soya er rike på fytoøstrogener. Disse inkluderer:
- soyabønner
- tofu
- tempeh
- Miso suppe
- miso lim inn
Urter
Følgende urter inneholder fytoøstrogener:
- rødkløver
- lakrisrot
- humle
Væsker
Følgende drikker og oljer er kilder til fytoøstrogen:
- kaffe
- bourbon
- øl
- rødvin
- oliven olje
- jasminolje
Korn
Noen korn inneholder fytoøstrogener. Disse inkluderer:
- havre
- bygg
- hvetekim
Ta bort
Fytoøstrogener er plantebaserte forbindelser som etterligner østrogen i kroppen. De har vist seg å være gunstige for å bekjempe symptomer og tilstander forårsaket av østrogenmangel. Dette kan være spesielt fordelaktig for kvinner før menopausale og postmenopausale kvinner.
Fytoøstrogener kan også spille en rolle i bekjempelse av kreft. Imidlertid er det behov for mye mer forskning for å forstå dette.
Risikoen ved å konsumere høye nivåer av fytoøstrogener er ennå ikke helt forstått. Bivirkningene deres vil sannsynligvis ligne på syntetisk østrogen.
