Hva gjør koffein vannfritt for kroppen?

Vannfri koffein blir mer populær som et supplement for vekttap og forbedret atletisk ytelse. Det er også til stede i matvarer som koffeinholdig tyggegummi og energibarer. Vannfri betyr uten vann og koffein vannfri er en bearbeidet, dehydrert form av koffein.

Mange liker følelsen av årvåkenhet og energi som et koffeintilskudd gir. Koffein er imidlertid ikke uten risiko. For mye koffein kan ha farlige bivirkninger.

Selv om de har forskjellige former, er koffein og vannfri koffein kjemisk det samme.

Hva er vannfri koffein?

Filtrering av vann og andre komponenter fra naturlige koffeinkilder danner vannfri koffein.
Bildekreditt: Rafti Institute, 2005

Koffein forekommer naturlig i planter som kaffebønner, te og kakao, som er kilden til kakao for sjokolade.

Gjennom spesifikke laboratorieprosesser, som inkluderer filtrering av vannet og andre kjemiske komponenter, vil koffeinet fra disse plantene danne vannfri koffein.

Denne dehydratiseringsprosessen betyr at koffein er vannfri er mer konsentrert og derfor kraftigere enn vanlig koffein.

Koffein vannfri og koffein

Koffein og koffein vannfritt vil begge ha positive og negative effekter på kroppen. Disse effektene inkluderer:

Koffein vannfri

Det positive med vannfri koffein inkluderer:

• gir en mer standard dose sammenlignet med brygget drikke
• å være mer praktisk å bære rundt i form av en pille, tannkjøtt eller gel
• forbedre atletisk ytelse

Negativene inkluderer:

• eksisterer i en ren, pulverisert form, som er veldig potent og kan resultere i en overdose med bare en liten målefeil
• gjør det mulig å ta en dødelig overdose ved et uhell
• dele en bivirkningsprofil med vanlig koffein

Koffein

Det positive med koffein inkluderer:

• være lett tilgjengelig og trygt å konsumere i moderate mengder
• skaper en følelse av årvåkenhet og reduserer tretthet, da det er et sentralnervesystem
• lindrer spenningshodepine i kombinasjon med smertestillende
• forbedre atletisk ytelse

Negativene inkluderer:

• Det er vanskelig å tallfeste, ettersom bryggede drinker varierer i koffeininnholdet i henhold til bryggetid og vannmengde
• forårsaker uregelmessig hjerterytme hvis forbruket er for stort
• gjør angst eller søvnløshet verre
• fungerer som et vanndrivende middel og får en person til å urinere for mye, noe som kan føre til dehydrering

Bivirkninger og risikoer

Tung koffeinbruk kan forårsake bivirkninger som inkluderer hodepine, rastløshet og søvnproblemer.

Bivirkningsprofilen og risikofaktorene for koffein og vannfri koffein er like.

FDA siterer at friske voksne kan konsumere opptil 400 mg koffein per dag i alle former uten uønskede bivirkninger.

Det tilsvarer omtrent 4 eller 5 kopper vanlig kaffe.

Hvis en person bruker mer koffein enn dette, kan bivirkninger oppstå.

Alvorlighetsgraden av bivirkningene vil avhenge av personens toleranse mot koffein, som vil variere i henhold til kroppsstørrelse, gjennomsnittlig forbruksnivå, medisiner og til og med genetikk.

Vanlige bivirkninger av tung koffeinbruk inkluderer:

• hodepine
• problemer med å sove
• rastløshet
• angst
• kvalme eller mangel på appetitt
• diaré

Hvem bør unngå koffein vannfri?

Food and Drug Administration (FDA) advarer mot høykonsentrert koffein i pulver- og flytende former.

Forskjellen mellom trygge og giftige mengder er minimal, og produktet er vanskelig å måle ved hjelp av standard kjøkkenverktøy. En teskje rent pulverisert koffein inneholder for eksempel samme mengde koffein som 28 kopper kaffe.

Derfor må folk være forsiktige når det gjelder mengden koffein de får i seg. Spesielt følgende personer trenger å ta seg.

Gravide mennesker

Det er best at personer som er gravide, unngår vannfri koffein, da de bør begrense forbruket av koffein til mindre enn 200 milligram (mg) daglig under graviditet.

Det er mulig at høyere daglige doser koffein kan øke risikoen for spontanabort og nedsatt fostervekst. Imidlertid er det behov for mer forskning for å bekrefte dette.

Mennesker som ammer

Anbefalinger sier at de som ammer også bør begrense koffeinforbruket til 200 mg daglig. Nyfødte og premature barn er spesielt følsomme for effekten av koffein.

Barn og tenåringer

American Academy of Pediatrics uttaler at barn og tenåringer ikke trenger å konsumere energidrikker som inneholder koffein og andre sentralstimulerende midler. Energidrikker inneholder ofte kalorier, slik at de også kan øke risikoen for å bli overvektige eller overvektige.

Energidrikkbedrifter oppfordrer tenåringer til å bruke produktene sine for å få mer energi, forbedre konsentrasjonen eller fremme atletisk ytelse. Foreldre bør snakke med barna om risikoen for koffeintilskudd.

Folk på medisiner

Vannfri koffein har potensial til å samhandle med visse medisiner og urtetilskudd, slik at folk som tar noen av disse, bør ta kontakt med lege før de begynner å ta et koffeintilskudd.

Tegn på overdose og uttak

Brystsmerter og rask hjerterytme kan være symptomer på inntak av for mye koffein.

Overdreven inntak av koffein kan føre til rus. Symptomene på for mye koffein inkluderer:

• oppkast
• rask hjerterytme
• brystsmerter
• desorientering
• kramper
• død

Selv om disse bivirkningene er alvorlige, er koffeintoksisitet svært lite sannsynlig ved moderat inntak av koffein i mat og drikke.

Toksisitet er mer sannsynlig med vannfri koffein, særlig når det er i ren pulverform, da dette er vanskelig å måle nøyaktig.

Det er også mulig å ha abstinenssymptomer fra koffein, selv innen en dag etter siste dose.

Typiske symptomer på abstinens kan omfatte:

• hodepine
• utmattelse
• irritabilitet

Gradvis redusert koffeininntak kan bidra til å redusere disse symptomene.

Ta bort

Koffein er et naturlig forekommende stoff som har noen gunstige effekter, inkludert økt følelse av energi og bedre atletisk ytelse.

Vannfri koffein gjør det mulig å ta inn større mengder koffein uten å måtte drikke store mengder te eller kaffe. Risikoen for å konsumere for mye betyr imidlertid at det er best for folk å unngå å bruke renere former for koffein, som vannfri koffein, hjemme.

Bruk av potente former for koffein, som vannfri koffein, medfører mange risikoer, så det er viktig å bare bruke produkter fra en anerkjent produsent som regulerer produksjonen.

Spørsmål:

Hvorfor skal jeg unngå koffein?

EN:

Du bør sjekke med helsepersonell om du bør begrense eller unngå koffeininntak på grunn av underliggende helsemessige forhold, for eksempel migrene, angst, hjertesykdom, uregelmessige hjerterytmer, høyt blodtrykk eller søvnløshet.

Også gravide og ammende kvinner bør begrense koffeininntaket betydelig, og koffeininntak anbefales ikke for barn eller tenåringer. Også mange medisiner samhandler med koffein, så snakk med helsepersonell om koffein før du begynner med en ny medisinering eller et nytt supplement.

Katherine Marengo LDN, RD Svarene representerer meningene fra våre medisinske eksperter. Alt innhold er strengt informativt og bør ikke betraktes som medisinsk råd.