Hva er helsemessige fordeler av xylitol?
Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.
Xylitol er en sukker erstatning med lavere kaloriinnhold med lav glykemisk indeks. Noen undersøkelser antyder at det også kan forbedre tannhelsen, forhindre øreinfeksjoner og ha antioksidantegenskaper.
Xylitol er en sukkeralkohol, som er en type karbohydrat og faktisk ikke inneholder alkohol. Xylitol forekommer naturlig i små mengder i fiberholdige frukter og grønnsaker, trær, maiskolber og til og med menneskekroppen.
Produsenter bruker xylitol som sukkererstatning fordi søtheten er sammenlignbar med bordsukker, men med færre kalorier.
Xylitol er en vanlig ingrediens i mange produkter, fra sukkerfri tyggegummi til tannkrem. Folk bruker også xylitol som søtningsmiddel på bordet og ved baking.
I denne artikkelen ser vi på bruken og potensielle helsemessige fordeler av xylitol. Vi dekker også bivirkninger, legemiddelinteraksjoner, dosering og alternativer.
Bruker
Xylitol har et sødmeinnhold som sukker, men med en brøkdel av kaloriene. Det er en populær ingrediens i en rekke produkter, inkludert sukkerfri tannkjøtt og tannkrem.
Produsenter legger til xylitol i en rekke matvarer, inkludert:
- sukkerfrie godterier, som tyggegummi, mynter og gummier
- syltetøy og gelé
- honning
- nøttesmør, inkludert peanøttsmør
- yoghurt
Xylitol er også en ingrediens i noen tannpleieprodukter, inkludert:
- tannkrem
- munnvann
- andre fluorprodukter
Xylitol søtningsmidler kan kjøpes online.
Potensielle fordeler
Xylitol har flere potensielle helsemessige fordeler, inkludert:
Lav glykemisk indeks
Xylitol har en lav glykemisk indeks (GI). Dette betyr at inntak av det ikke forårsaker pigger i blodsukkeret eller insulinnivået i kroppen. Av denne grunn er xylitol en god erstatning for sukker for personer med diabetes.
På grunn av sin lave GI er xylitol også et vekttap-vennlig sukker erstatning.
En studie fra 2015 avslørte også at xylitol hadde signifikante blodsukkersenkende effekter hos rotter som spiste dietter med mye fett.
Tannhelse
Xylitol er en ingrediens i mange tannhygieneprodukter, inkludert tannkrem og munnvann. Dette skyldes at xylitol ikke er gjærbart, noe som betyr at bakteriene i munnen ikke kan omdanne den til den skadelige syren som forårsaker tannråte.
Den orale bakterien Streptococcus mutans er i stor grad ansvarlig for plakk, som er den klebrig, hvite substansen som kan akkumuleres på utsiden av en persons tenner.
Plakk binder melkesyre mot overflaten av tannen. Denne syren bryter ned emaljen og fører til tannråte.
Selv om det er normalt at folk har noe plakk på tennene, kan overflødige mengder føre til tannråte, hulrom og tannkjøttsykdom.
En systematisk gjennomgang fra 2017 antyder at xylitol reduserer mengden S. mutans bakterier i munnen, noe som reduserer mengden plakk og kan bidra til å forhindre tannråte.
En studie fra 2014 undersøkte effekten av xylitol på Porphyromonas gingivalis, som er bakterien som er ansvarlig for tannkjøttbetennelse, eller tannkjøttsykdom. Hvis ubehandlet, overskytende mengder P. gingivalis kan bevege seg inn i blodet og føre til systemisk betennelse.
I studien vokste forskere prøver av P. gingivalis i et laboratorium og la dem til menneskelige cellekulturer forbehandlet med xylitol. De så at xylitol økte produksjonen av immunsystemproteiner og hemmet veksten av bakteriene.
Øreinfeksjoner
Bakteriene som forårsaker tannplakk kan også akkumuleres bak trommehinnen og forårsake infeksjoner i mellomøret. Leger kaller disse infeksjonene akutt otitis media (AOM).
En systematisk gjennomgang fra 2016 fant bevis av moderat kvalitet på at tyggegummi, pastiller eller sirup som inneholder xylitol, kan redusere forekomsten av AOM fra 30 til 22 prosent blant friske barn.
Imidlertid fant en studie fra 2014 at xylitolsirup var ineffektiv for å redusere AOM hos barn med høy risiko for infeksjon.
Disse motstridende resultatene indikerer behovet for mer forskning angående bruk av xylitol som en forebyggende behandling for øreinfeksjoner hos barn.
Antioksidantegenskaper
I følge Nasjonalt senter for komplementær og integrerende helse forårsaker frie radikaler oksidativt stress, noe som kan føre til celleskader og kan spille en rolle i utviklingen av flere tilstander, inkludert diabetes, hjerte- og karsykdommer og kreft. Laboratoriestudier viser at antioksidanter nøytraliserer frie radikaler og motvirker oksidativt stress.
En studie fra 2014 avslørte at xylitol kan ha antioksidantegenskaper. Diabetiske rotter som spiste xylitol produserte større mengder glutation. Dette er en antioksidant som motvirker de skadelige effektene av frie radikaler. Det er viktig å merke seg at menneskelige studier er nødvendige for å validere disse funnene.
Bivirkninger og sikkerhet
United States Food and Drug Administration (FDA) har godkjent xylitol som tilsetningsstoff. Xylitol er generelt trygt, men som andre sukkeralkoholer, kan det forårsake fordøyelsesproblemer som oppblåsthet og diaré hos noen mennesker.
Det er verdt å merke seg at xylitol kan være veldig giftig for hunder. Det er viktig å oppbevare produkter som inneholder xylitol på et trygt sted som kjæledyr ikke kan nå. Alle som tror at hunden deres har brukt xylitol, bør ringe veterinæren eller Animal Poison Control Center umiddelbart.
Narkotikahandel
For tiden har xylitol ingen kjente interaksjoner med reseptbelagte eller reseptfrie medisiner. Rådfør deg alltid med lege om potensielle interaksjoner når du starter nye medisiner eller kosttilskudd.
Dosering
Den passende doseringen av xylitol kan variere fra person til person. En gjennomgang fra 2016 fant at voksne trygt tåler mellom 10 gram (g) og 30 g xylitol per dag, som de vanligvis deler i flere mindre doser. Etter at kroppen tilpasser seg xylitol, kan voksne konsumere opptil 70 g per dag uten bivirkninger.
Studier på barn har brukt doser på opptil 45 g xylitol daglig. Noen undersøkelser antyder at inntak av rundt 5-6 g xylitol per dag kan bidra til å redusere plakkfremkallende bakterier i munnen.
American Academy of Pediatric Dentistry sier imidlertid at mer forskning er nødvendig før man anbefaler xylitol for å forbedre tannhelsen hos barn.
Alternativer til xylitol
Produsenter bruker en rekke kunstige søtningsmidler og sukkererstatninger med lite kaloriinnhold for å søte mat og drikke. Mange av disse erstatningene er også tilgjengelige som søtningsstoffer på bordet, og noen bruker dem til baking.
Noen erstatninger er betydelig søtere enn bordsukker. Imidlertid er sødmen til xylitol veldig lik den til bordsukker.
Andre kunstige søtningsmidler og sukkererstatninger inkluderer:
Sorbitol
Sorbitol er en sukkeralkohol med en lignende molekylær struktur som xylitol. Sorbitol øker ikke blodsukkernivået, så det er en god sukkererstatning for mennesker som har diabetes.
Som xylitol kan ikke bakterier bryte ned sorbitol i syrene som forårsaker tannråte.
Erytritol
Erytritol er en annen sukkeralkohol. På samme måte som xylitol hemmer erytritol også veksten av S. mutans.
En gjennomgang fra 2016 viste at høye konsentrasjoner av erytritol er mer effektive for å redusere oral plakk enn både xylitol og sorbitol. Imidlertid er xylitol mer effektivt enn erytritol i lavere konsentrasjoner.
En rekke erytritolsøtningsmidler er tilgjengelig for kjøp online.
Stevia
Stevia er naturlig søtningsmiddel som produsenter trekker ut fra stevia-planten. Stevia ekstrakt er tilgjengelig i granulær og flytende form. Renset bladekstrakt er 250–300 ganger søtere enn sukker.
Som xylitol, kan stevia noen ganger forårsake diaré og andre fordøyelsesproblemer.
Stevia ekstrakt søtningsprodukter er tilgjengelig for kjøp online.
Agave nektar
Agave-nektar er en sirup som produsenter trekker ut fra agaveplanten og bruker som sukkererstatning i noen drinker og matvarer.
Agave-nektar inneholder imidlertid hovedsakelig fruktose, hvilke bakterier i munnen kan brytes ned i syrene som forårsaker tannråte.
Mange agave-nektarprodukter er tilgjengelige for kjøp online.
Sammendrag
Xylitol er en sukker erstatning med redusert kaloriinnhold som ligner bordsukker i søthet. Xylitol har også lav GI, noe som gjør det til et attraktivt alternativ til sukker for folk som ønsker å gå ned i vekt og de med diabetes.
Noen undersøkelser antyder også at xylitol har antibakterielle egenskaper som kan bidra til å forhindre tannråte, tannkjøttsykdom og øreinfeksjoner. Imidlertid er det behov for ytterligere forskning om de potensielle helsemessige fordelene med xylitol.
