Ti fakta om hvorfor vi fart

Flatulens og flatus er medisinske begreper for det som er kjent som farting. Mens folk ikke har en tendens til å diskutere farting åpent, er det noe alle gjør.

I følge noen undersøkelser sender den gjennomsnittlige personen faktisk gass omtrent 12–25 ganger om dagen. I denne artikkelen kan du lære om hvorfor folk produserer gass og oppdage noen andre fascinerende fakta.

Hvorfor prutter vi?

Gasser produsert under fordøyelsesprosessen forårsaker flatulens.

Kroppen produserer tarmgass som en del av fordøyelsesprosessen. Når denne gassen er inne i kroppen, må den frigjøres på en eller annen måte. Det blir vanligvis utvist gjennom anusen som flatulens eller ut av munnen som en burp.

Noe tarmgass kommer fra luften som folk svelger når de spiser, tyggegummi, drikker gjennom et sugerør eller røyker.

Oksygen, nitrogen og karbondioksid er de primære ytre gassene som finnes i kroppen. De utgjør det som kalles eksogen luft.

Tarmgass produseres i kroppen når bakterier i tykktarmen bryter ned maten. Dette kalles endogen gass.

Endogen gass består hovedsakelig av hydrogen og for noen mennesker metan. Den kan også inneholde små mengder andre gasser, for eksempel hydrogensulfid, som gjør at far lukter dårlig.

Imidlertid gjelder dårlig lukt bare om lag 1 prosent av gassen som mennesker driver ut, hvorav de fleste er nesten luktfrie.

Ufordøyde karbohydrater er en vanlig årsak til gass, ettersom magen og tynntarmen ikke kan bryte ned disse matvarene. I stedet beveger disse karbohydratene seg inn i tykktarmen, hvor bakterier begynner å bryte dem ned, og frigjør tarmgass i prosessen.

Ufordøyde karbohydrater inkluderer:

• Sukker: som fruktose, raffinose og sorbitol, som noen frukt og kunstige søtningsmidler inneholder.
• Løselig fiber: finnes i tørkede bønner, nøtter og frukt.
• Uoppløselig fiber: finnes blant annet i rotgrønnsaker og hvetekli.
• Stivelse: som mais, hvete og poteter.

I følge International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders (IFFGD), vil matvarer som får en person til å prutte ikke nødvendigvis ha samme effekt på noen andre.

Imidlertid er noen matvarer kjent for å skape høye nivåer av tarmgass, inkludert:

• Mat rik på raffinose: Mennesker mangler enzymet som trengs for å fordøye raffinose, et komplekst sukker. Når bakterier i tarmen prøver å behandle det, slipper de mye gass. Raffinose er rikelig i bønner, fullkorn, asparges, brokkoli, rosenkål og kål.
• Høyt svovelholdige matvarer og drikkevarer: Selv om svovelholdige matvarer er en viktig del av et sunt kosthold, kan det å spise mange av dem føre til hyppigere og skarpere farts. Disse matvarene inkluderer hvitløk, løk og korsblomstrede grønnsaker, som blomkål og brokkoli. Noen drinker, inkludert vin og øl, inneholder også mye svovel.
• Matvarer laget av sukkeralkoholer: Sukkeralkoholer gir søthet uten kaloriene i vanlig sukker, så de er ofte tilstede i "sukkerfri" bearbeidet mat. Kroppen fordøyer dem ikke helt, så de kan forårsake gass.

Selv om alle farter, kan personer med visse forhold ha flere problemer med tarmgass enn andre. Disse forholdene inkluderer:

• Laktoseintoleranse: Omtrent 70 prosent av voksne globalt har ikke nok av enzymet som hjelper dem med å fordøye melk og melkeprodukter. For mennesker med laktoseintoleranse kan spising av meieri forårsake betydelig ubehag, gass, oppblåsthet og diaré.
• Cøliaki: Det er mer enn 200 symptomer på cøliaki, inkludert smertefull oppblåsthet og gass. Personer med cøliaki kan ikke fordøye gluten.
• Irritabel tarmsyndrom: Også kjent som IBS, dette er en kronisk tilstand som rammer 10-15 prosent av amerikanerne. Symptomer inkluderer magesmerter, diaré, forstoppelse og gass.

Personer som tror de kan ha en av disse tilstandene, bør oppsøke lege for en bekreftet diagnose.

Noen dietter kan hjelpe mennesker med gastrointestinale tilstander med å redusere symptomene. En av disse er kjent som low-FODMAP dietten.

Ved å følge et lav-FODMAP diett vil en person konsumere færre matvarer som er gjærbare, eller som inneholder oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider og polyoler.

Studier har funnet at 50–86 prosent av mennesker med IBS som fulgte denne dietten hadde en reduksjon i symptomene.

Andre fakta om flatulens

Det er normalt og sunt for en person å fise.

Selv om farting ikke vanligvis er en samtalestarter, er det mye å lære om det. Fakta om flatulens inkluderer:

1. Den gjennomsnittlige personen produserer 0,6-1,8 liter tarmgass hver dag.
2. Environmental Protection Agency (EPA) anslår at metanproduksjon fra husdyr (i hovedsak kufarter) utgjør om lag 36 prosent av metanforurensningen som menneskelig aktivitet genererer.
3. Forskning har ikke funnet noen signifikant forskjell mellom mengden yngre og eldre mennesker fiser. På samme måte er det ingen merkbar forskjell mellom kjønnene.
4. Friske individer passerer gass mellom 12 og 25 ganger om dagen. Det er imidlertid ikke uvanlig at folk spruter mer enn dette, avhengig av valg av mat.
5. Bare 1 prosent av gassene som utvises i farter, lukter dårlig. Disse inkluderer illeluktende gasser som hydrogensulfid.
6. Mer enn 99 prosent av gassen som mennesker passerer består av bare nitrogen, oksygen, karbondioksid, hydrogen og metan.
7. Folk gir mer bensin når de sover.
8. Ordet "fart" kommer fra det gamle engelske ordet "feortan", som betyr "å bryte vind."
9. Soaking bønner i vann over natten kan redusere deres tendens til å utløse pruting.
10. Sosiologer som intervjuet studenter angående følelsene deres for å prise, fant at heteroseksuelle kvinner var mer sannsynlig å bekymre seg for at folk som hørte dem fise, ville synes det var ekkelt, mens heteroseksuelle menn mest sannsynlig syntes det var morsomt.

Ta bort

Selv om farting er like naturlig som å spise eller puste, kan det fremdeles føre til forlegenhet. Selv personer som har tarmgassnivå innenfor normalområdet, kan prøve å begrense hvor mye gass de passerer.

Heldigvis har studier funnet at justering av en persons kosthold kan føre til færre farts.

Reseptfrie kommersielle enzymprodukter, som Beano, kan også redusere kroppens produksjon av tarmgass. Imidlertid er disse produktene vanligvis ikke egnet for langvarig bruk.

For en mer naturlig tilnærming kan en person spise mindre måltider oftere og drikke peppermynte te for å lindre oppblåsthet og oppblåsthet.