Hvordan fiskeolje kan redusere betennelse
Nyere forskning har avdekket en mekanisme der fiskeolje, som inneholder omega-3 fettsyrer, kan redusere betennelse. En studie som testet et beriket fiskeoljetilskudd fant at det økte blodnivået av visse antiinflammatoriske molekyler.
De antiinflammatoriske molekylene kalles spesialiserte pro-resolving mediatorer (SPM), og de har en kraftig effekt på hvite blodlegemer, så vel som å kontrollere betennelse i blodkar.
Forskere visste allerede at kroppen lager SPM ved å bryte ned essensielle fettsyrer, inkludert noen omega-3 fettsyrer. Forholdet mellom supplementinntak og sirkulerende nivåer av SPMs forble imidlertid uklart.
Så et team av forskere fra William Harvey Research Institute ved Queen Mary University of London i Storbritannia satte seg for å avklare forholdet ved å teste effekten av et beriket fiskeoljetilskudd hos 22 friske frivillige i alderen 19 til 37 år. .
Teamet gjennomførte Sirkulasjonsforskning studere som en dobbeltblind, placebokontrollert studie. Derfor visste verken deltakerne eller de som ga dem dosene og overvåket dem hvem som fikk fiskeoljetilskudd og hvem som fikk placebo.
"Vi brukte molekylene som våre biomarkører for å vise hvordan omega-3-fettsyrer brukes av kroppen vår og for å avgjøre om produksjonen av disse molekylene har en gunstig effekt på hvite blodlegemer," sier seniorstudieforfatter Jesmond Dalli, som er en professor i molekylær farmakologi ved William Harvey Institute.
Beriket fiskeolje økte blodmarkørene
Studien testet tre doser beriket fiskeoljetilskudd mot placebo. Forskerne tok prøver av deltakernes blod for å teste.
Hver deltaker ga fem prøver over 24 timer - ved baseline og deretter 2, 4, 6 og 24 timer etter at de hadde tatt dosen med tilskudd eller placebo.
Forskerne fant at å ta det berikede fiskeoljetilskuddet økte blodnivået av SPM. Resultatene viste en “tids- og doseavhengig” økning i sirkulerende blodnivåer av SPM.
Testene avdekket også at tilskudd førte til en doseavhengig økning i immuncelleangrep mot bakterier og en reduksjon i celleaktivitet som fremmer blodpropp.
Betennelse er en forsvarssvar fra immunforsvaret som er viktig for helsen. Ulike faktorer kan utløse responsen, inkludert skadede celler, giftstoffer og patogener som bakterier.
Noen av immuncellene som er aktive under betennelse kan også skade vev, så det er viktig når trusselen er over, at betennelsen avtar for å tillate helbredelse. Å stoppe betennelse er der antiinflammatoriske midler, som SPM, har en rolle.
Men hvis betennelse vedvarer og blir kronisk, undergraver det det i stedet for å beskytte helsen. Studier har knyttet betennelse til hjertesykdom, revmatoid artritt og andre alvorlige helsemessige forhold.
Selv om det fortsatt er uklart om disse molekylene reduserer hjerte- og karsykdommer, bemerker en pressemelding om studien at de gjør "superladet makrofager, spesialiserte celler som ødelegger bakterier og eliminerer døde celler", i tillegg til å gjøre "blodplater mindre klebrige, noe som potensielt reduserer dannelsen blodpropp."
Forskning har også vist at molekylene spiller en rolle i vevregenerering. Som professor Dalli bemerker, "Disse molekylene har flere mål."
Vokt dere for uregulerte kosttilskudd
En tidligere studie i 2019 NEJM viste at en reseptbelagt formel som inneholder eikosapentaensyre (EPA) kan redusere hjerteinfarkt og hjerneslag - og dødsfall knyttet til disse hendelsene - hos personer som har høy risiko for hjerte- og karsykdommer eller allerede har det. EPA er en omega-3 fettsyre som er tilstede i fiskeolje.
Dr. Deepak L. Bhatt, som er kardiolog ved Brigham and Women's Hospital og professor i medisin ved Harvard Medical School, begge i Boston, MA, og som ledet studien, sier imidlertid at det ikke er noe pålitelig bevis for at -teller kosttilskudd kan ha samme effekt.
I USA har føderale regulatorer godkjent to formuleringer: en som inneholder EPA og en annen som kombinerer EPA med en annen omega-3-fettsyre kalt docosahexaensyre (DHA).
American Heart Association (AHA) ga nylig ut en vitenskapelig rådgivning som advarer forbrukerne om å unngå uregulerte omega-3-tilskudd.
En tidligere AHA-rådgivning hadde uttalt at mens slike kosttilskudd kan redusere risikoen for død etter hjerteinfarkt eller hjertesvikt, er det ingen bevis for at de forhindrer hjertesykdom i utgangspunktet.
Prof. Dalli sier at det er behov for ytterligere studier for å fastslå om mennesker over 45 år ville oppleve de samme resultatene fra berikede fiskeoljetilskudd som de så hos de yngre frivillige.
Sammenlignet med friske mennesker har de som lever med kronisk betennelse lavere nivåer av SPM, bemerker han og bemerker at enzymene som produserer dem ikke fungerer like bra hos disse individene.
Han antyder at dette er den typen informasjon utviklere må vurdere når de formulerer kosttilskudd for behandling av sykdom. Det vil også være viktig å sjekke at kroppen bryter ned kosttilskuddene til beskyttende molekyler.
"Vi er fortsatt langt borte fra å ha den magiske formelen. Hver person trenger en bestemt formulering eller i det minste en spesifikk dosering, og det er noe vi trenger å lære mer om. "
Prof. Jesmond Dalli
