Hjelper eplecidereddik mennesker med diabetes?
Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.
Eplecidereddik har lenker til en rekke helsemessige fordeler, for eksempel å hjelpe vekttap for å lindre forkjølelsessymptomer. Men hjelper å ta det mennesker med diabetes?
Forskere har ennå ikke sikkerhetskopiert flertallet av helsepåstandene rundt eplecidereddik med betydelig klinisk forskning.Imidlertid har det kommet noen bevis som tyder på at eplecidereddik kan ha spesielle fordeler for behandling av diabetes.
Diabetes er en kronisk tilstand som fører til manglende evne til å håndtere blodsukkernivået riktig. I følge Verdens helseorganisasjon (WHO) hadde rundt 108 millioner mennesker i 1980 diabetes. Dens utbredelse har økt betydelig de siste tiårene til anslagsvis 422 millioner i 2014.
Denne artikkelen ser på forskningen som knytter eplecidereddik og diabetes, samt måter å ta eplecidereddik effektivt.
Eplecidereddik og diabetes
Ifølge forskere har eplecidereddik potensialet til å påvirke forskjellige typer diabetes på en rekke måter.
Noen undersøkelser, som denne anmeldelsen fra 2018, trekker en sammenheng mellom eplecidereddik og redusert blodsukker. Dette får noen til å tro at eplecidereddik kan gi fordeler for personer med diabetes som trenger å håndtere blodsukkernivået.
Det er to primære former for diabetes: type 1 og type 2. I type 1 produserer bukspyttkjertelen ikke insulin fordi kroppens immunsystem angriper cellene som lager det. En person med type 1-diabetes må ta ekstra insulin.
Type 2 oppstår når kroppens celler blir mindre følsomme for de glukose-reduserende effektene av insulin. Dette betyr at kroppen absorberer mindre glukose, noe som etterlater mer sirkulasjon i blodet.
Kosthold har en kontrollerende innflytelse på type 2-diabetes og er en viktig faktor for mennesker med type 1.
Imidlertid, mens eplecidereddik er et lavrisikotilskudd i et diettdiett, er mange studier på eddik små og har nådd blandede konklusjoner angående effekten av blodsukkernivået.
Forskning
Studier av eplecidereddikens innvirkning på blodsukkernivået har en tendens til å være liten og har blandede resultater.
De fleste studier på eplecidereddik har undersøkt potensialet for å redusere blodsukkeret. En gjennomgang fra 2018 undersøkte både langsiktige og kortsiktige effekter og fant at mange resultater favoriserte gruppene som brukte eddik, men ofte ikke med betydelig margin. Gruppene hadde begge hovedtyper av diabetes.
Gjennomgangen rapporterer at eplecidereddik forårsaket en liten, betydelig reduksjon i HbA1c-resultatene etter 8-12 uker. HbA1c-nivåene gjenspeiler en persons blodsukkernivå over mange uker eller måneder.
På kort sikt så grupper som tok eplecidereddik betydelig forbedring i blodsukkernivået 30 minutter etter inntak av eddik. Forskjellene mellom eddik og kontrollgrupper ble imidlertid redusert etter denne tidsrammen.
Andre studier så på å identifisere mekanismene bak denne reduksjonen i blodsukkernivået. En crossover, randomisert studie fra 2015 antydet at eplecidereddik kan forbedre måten kroppen absorberer blodsukkeret på og øker insulinfølsomheten i skjelettmuskelen.
Eplecidereddik inneholder eddiksyre, som noen forskere hevder har effekter på å redusere fedme. Imidlertid påvirker eddiken, som eplecider, dens innvirkning på kroppen.
En studie fra 2017 på mus viste at musene som fikk en dose eddik opplevde redusert betennelse, kroppsvekt og fettfordeling.
Fedme kan utløse utvikling av type 2-diabetes.
Selv om denne undersøkelsen ikke indikerer at de samme resultatene ville forekomme hos mennesker, fremhever den mekanismene som kan føre til et fall i blodsukker etter å ha tatt eplecidereddik.
Effekter av eplecidereddik på mennesker med type 1-diabetes er gjenstand for færre spesifikke studier. Den siste studien som så på dette fant sted i 2010 og viste at 2 ss eddik kan bidra til å redusere hyperglykemi, eller høyt glukosenivå, etter måltider.
En enda eldre studie fra 2007 antydet imidlertid at eplecidereddik kan gjøre symptomene verre. Det kan redusere prosessen som magen tømmes gjennom, noe som påvirker glukosehåndtering hos mennesker som regelmessig tar insulin.
Forskningens blandede natur og mangelen på nylige studier av eplecidereddik og type 1-diabetes gjør det vanskelig for leger å anbefale det som en komplementær intervensjon for personer med denne typen diabetes.
Imidlertid er det lite sannsynlig at det tar alvorlig skade å ta eplecidereddik. Overvåk alltid nivåene for å måle om det fungerer, og gjør diettjusteringer deretter.
Tips
Folk som ønsker å konsumere eplecidereddik, bør fortynne 1–2 ss eplecidereddik i et stort glass vann.
Drikk det før måltider eller like før leggetid, når det har størst reduserende innvirkning på blodsukkeret.
Som med de fleste typer eddik, bør en person ikke konsumere ufortynnet eplecidereddik. På egenhånd kan eddiken forårsake irritasjon i magen eller skade tannemaljen.
Eplecidereddik er også en allsidig matlagingsingrediens. Folk kan bruke det i salatdressinger, marinader, sauser og supper, og det fungerer bra med mange typer kjøtt og fisk.
Folk ser mest sannsynlig de destillerte variantene av eplecidereddik på salg. Denne typen eplecidereddik er klar og har ingen farge.
Det er en rekke eplecidereddikeprodukter tilgjengelig for kjøp online.
Risiko
Eplecidereddik har høye surhetsnivåer, og noen undersøkelser har demonstrert dets etsende effekt på emalje, det beskyttende dekket på overflaten av tennene.
Forfatterne av en laboratorieundersøkelse fra 2014 nedsenket tannemaljen i en rekke syrer med syre som varierte mellom 2,7–3,95 PH. Emaljen i eplecidereddik så et tap på 1–20 prosent over 4 timer.
Til tross for at store mengder eplecidereddik kan føre til tannråte, tok studien ikke hensyn til spyttens beskyttende virkning.
Å forbruke moderate mengder eplecidereddik har en ekstremt lav risiko for å skade tennene.
Ta bort
Personer med type 2-diabetes vil kanskje vurdere å konsumere fortynnet epleeddik cider, ettersom forskere mener det er trygt å drikke. Det kan også gi noen fordeler når det gjelder å kontrollere blodsukkernivået. Imidlertid er det lite vitenskapelig bevis som støtter fordelene.
Folk bør ikke betrakte eplecidereddik eller andre isolerte diettendringer som en rask løsning for diabetes.
Å spise et fiberrikt kosthold som inneholder riktig mengde karbohydrater, protein og sunt fett, sammen med regelmessig fysisk trening, er de mest effektive metodene for å kontrollere diabetes.
Spørsmål:
Er eplecidereddik bedre enn andre typer for blodsukkerkontroll?
EN:
Den typen eddik som forskere ofte har studert for å redusere blodsukkernivået, er eplecidereddik. Forskere mener imidlertid at andre typer eddik har potensial til å handle på samme måte i kroppen.
Eddiksyre er tilstede i all eddik, og dette er komponenten som forskerne mener påvirker vekt, lipider og blodsukkerstyring. Noen studier bruker eddikløsninger uten å spesifisere eplecidereddik spesifikt. For eksempel viste en studie at en eddikkløsning på 30 milliliter (ml) som inneholdt 6 prosent eddiksyre, hadde positive effekter på glukose og lipidmetabolisme.
Teoretisk sett bør enhver eddik bidra til å forbedre disse nivåene basert på eddiksyrekonsentrasjoner og effekten av den spesifikke komponenten på blodsukkeret. De fleste varianter av mateddik inneholder 4-7 prosent eddiksyre. Imidlertid må forskere utføre mer forskning for å bekrefte fordelene og effektene av forskjellige typer eddik.
Natalie Olsen, RD, LD, ACSM EP-C Svarene representerer meningene fra våre medisinske eksperter. Alt innhold er strengt informativt og bør ikke betraktes som medisinsk råd.
