Mat å spise og unngå når du er bakrus
En bakrus er en gruppe symptomer som ofte oppstår etter overdreven alkoholforbruk.
Symptomene på bakrus varierer fra person til person. Imidlertid opplever de fleste hodepine, tretthet og irritabilitet. Kvalme og overdreven tørst er også vanlig. Alvorlighetsgraden av disse symptomene korrelerer vanligvis med mengden alkohol en person konsumerte.
Mange hevder at visse matvarer og drikkevarer kan kurere bakrus. Selv om det ikke er noen "kur" for bakrus, viser forskning at visse matvarer kan bidra til å lindre bakrus symptomer.
Denne artikkelen skisserer de beste maten å spise under bakrus. Vi fjerner også noen vanlige myter om bakrusekurer og gir tips om hvordan du best kan forhindre bakrus.
Beste mat og drikke for bakrus
Egg
Egg og avokado er to av de beste maten å spise under bakrus.
Egg er en god næringskilde og inneholder enkle proteiner som er spesielt milde på magen.
Dette kan være spesielt viktig morgenen på bakrus, når en person kan oppleve kvalme og fordøyelsesproblemer.
Folk bør unngå å spise egg med fet mat, som smør, olje eller fettete kjøtt. Oljer kan ytterligere forstyrre en følsom mage.
Bananer
Bananer inneholder en god mengde kalium. Å spise en banan vil bidra til å etterfylle kroppens kaliumnivåer etter en natt med mye drikking.
Bananer inneholder også fiber og sukker. Fiber fremmer fordøyelsen og kan lindre fordøyelsessymptomene; sukker gir den energien en person trenger for å starte dagen.
Avokado
Avokado er en annen utmerket kilde til kalium og kalorier for alle som trenger et løft om morgenen. Imidlertid kan noen oppleve at fettet i avokado irriterer fordøyelsessystemet.
Havre
Mange anser havre som den perfekte bakrusmaten. Dette skyldes at havre inneholder mange av næringsstoffene som alkohol tømmer fra kroppen.
Som USDA National Nutrient Database note inneholder havre næringsstoffer og mineraler som:
- kalsium
- magnesium
- jern
- B-vitaminer, som niacin og folat
Havre inneholder også nyttige antiinflammatoriske fibre som kalles beta-glukaner. Matvarer som har betennelsesdempende egenskaper kan bidra til å redusere betennelsen forbundet med bakrus.
Å legge til bananer, dadler eller honning i grøten vil gi ekstra energi for dagen fremover.
Mørke, grønne grønnsaker
Mørke, grønne grønnsaker er blant noen av de mest næringsrike matene som er tilgjengelige. De inneholder en rekke næringsstoffer, aminosyrer og mineraler. Disse hjelper kroppen til å komme seg etter effekten av alkohol.
Mørke, grønne grønnsaker pleier også å være en god kilde til fiber. Fiber kan hjelpe til med noen av fordøyelsesproblemene, som diaré eller forstoppelse, som tung drikking kan forårsake.
Å legge spinat til en omelett er en rask og enkel måte å spise greener om morgenen på bakrus.
Sunn karbohydrat
Karbohydrat snacks er vanligvis enkle for mennesker å fordøye og gir kroppen en rask energikilde. Dette er spesielt nyttig under bakrus, når en person kan føle seg kvalm og sliten.
Noen enkle karbohydrater, som ristet brød, bagels eller vanlige kjeks, gir energi mens de er milde på magen.
Imidlertid bør folk være forsiktige med å unngå altfor salt eller fet karbohydratmat, som chips. Disse kan forstyrre en sensitiv fordøyelseskanal.
Vann
Alkohol fungerer som et vanndrivende middel, noe som betyr at det får en person til å urinere mer. Denne overflødige vannlating kan lett føre til mindre dehydrering.
Dehydrering kan forårsake ubehagelige bakrus symptomer, som hodepine og overdreven tørst. Å holde seg hydrert er en av de beste måtene å forebygge og lindre bakrus.
Kullsyrevann
En studie fra 2016 undersøkte om å drikke visse ikke-alkoholholdige drikker sammen med alkohol, ville øke alkoholskiftet hos mus. Sodavann var en av drikkene som fremskyndet alkoholskiftet og bidro til å forhindre alkoholindusert leverskade.
Brusvann hjelper leveren med å bryte ned alkoholbiprodukter i kroppen. Vanligvis fører disse biproduktene til bakrus symptomer.
Naturlig musserende vann inneholder også natrium og andre mineraler. Disse hjelper til med å etterfylle elektrolyttnivåer etter dehydrering.
Grønn te
Hvis en person har vondt i magen dagen etter å ha drukket, kan det være lurt å unngå morgenkaffen med kaffe. Sterkt koffeinholdige drikker kan forverre en urolig mage. Grønn te kan være et mye bedre alternativ.
Grønn te var en av de ikke-alkoholholdige drikkene som fremskyndet alkoholskiftet i 2016-studien ovenfor. I likhet med brusvann bidro det også til å forhindre alkoholindusert leverskade.
Frukt- eller plantejuice
Fersk frukt- og grønnsaksjuice inneholder ikke bare vann, men de inneholder også høye nivåer av næringsstoffer, antioksidanter og elektrolytter. Disse kan være spesielt nyttige for kroppen når den kommer seg etter en natt med å drikke.
En studie fra 2016 undersøkte effekten av forskjellige frukter på alkoholomsetningen hos mus. Mus som spiste sitron, sjøstrukt eller pærejuice mens de var sterkt beruset på alkohol, viste reduserte konsentrasjoner av alkohol i blodet.
Forskerne foreslo at disse fruktene kunne bidra til å forhindre bakrus og andre bivirkninger av overdreven alkoholforbruk.
En studie fra 2018 fant at en spesifikk blanding av frukt og grønnsaksjuice reduserte noen bakrus symptomer hos friske voksne. Saftblandingen besto av:
- pærejuice
- grønn druesaft
- ashitaba juice, som er en plante i gulrotfamilien
En gruppe deltakere drakk juice-blandingen 30 minutter før de konsumerte alkohol, mens en kontrollgruppe drakk vann. Deltakere som drakk juice-blandingen, hadde mindre sannsynlighet for å oppleve hodepine og tørst. De viste også signifikant lavere nivåer av alkohol i blodet sammenlignet med kontrollgruppen.
Det er ikke klart om disse fruktene er gunstige morgenen etter en sterk drikking. Ikke desto mindre vil vannet, sukkeret og mineralene i frukt bidra til å lindre dehydrering.
Elektrolyttdrikker
I løpet av bakrus, henvender mange seg til rehydratiseringsdrikker, for eksempel Pedialyte. Disse er rike på elektrolytter.
For enkelhets skyld henvender seg noen til elektrolyttdrikker og sportsdrikker, som Gatorade og Powerade. I likhet med Pedialyte inneholder disse essensielle elektrolytter, som natrium og kalium. Imidlertid vil de fleste sportsdrikker også inneholde en stor mengde sukker og kalorier.
Som et sunnere alternativ kan folk prøve naturlig kokosnøttvann. En studie fra 2012 fant at kokosnøttvann og sportsdrikker var like effektive til å behandle dehydrering.
Hva du skal unngå
Det er et par myter rundt alkohol og bakrus. Ikke bare er følgende påstander usannsynlig å kurere bakrus, men de kan til og med gjøre bakrus verre. Folk bør derfor unngå følgende:
Drikker mer alkohol om morgenen
Noen mennesker foreslår at den beste bakruskuren er å drikke mer alkohol når de våkner. Denne teorien har sannsynligvis sin base i det faktum at bakrus symptomer har en tendens til å vises når alkoholnivået i blod blir veldig lavt.
Mens det å drikke mer alkohol kan gi midlertidig bakrus lettelse, er det bare å forsinke bakrus. Når kroppen har behandlet den alkoholholdige drikken, vil personen sannsynligvis gå tilbake til å bli bakrus.
Spise fettete matvarer
Å spise fet mat kan bidra til å redusere absorpsjonen av alkohol i blodet. Denne metoden er imidlertid bare nyttig hvis en person spiser fettete matvarer før drikker alkohol.
Å spise fet mat morgenen etter kan forstyrre det følsomme fordøyelsessystemet og gjøre bakrusen verre.
Forebyggingstips
Mens noen matvarer kan bidra til å kurere bakrus, er det sannsynligvis best å forhindre bakrus i utgangspunktet. Her er noen tips om forebygging av bakrus:
- Hold deg hydrert: En god retningslinje er å drikke ett glass vann for hver alkoholholdig drikke om natten.
- Spis før du drikker: Å spise tyngre mat før du drikker, kan redusere alkoholabsorpsjonen i kroppen. Dette kan redusere effekten av bakrus dagen etter.
- Søvn: Virkningen av bakrus kan være verre hvis personen ikke får nok søvn. Folk bør sikte på å få en hel natts søvn etter å ha drukket.
Sammendrag
Flere matvarer og drikkevarer kan bidra til å lindre bakrus. De beste alternativene er de som rehydrerer kroppen, fyller opp tapte elektrolytter og gir energi mens de er forsiktig mot fordøyelsen.
Andre forebyggende metoder inkluderer å spise før du drikker alkohol og drikke mye vann sammen med alkoholholdige drikker.
