Hva er ernæringsmangelanemi?
Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.
Ernæringsmangelanemi er et vanlig problem som kan skje hvis kroppen ikke absorberer nok av visse næringsstoffer. Det kan skyldes et ubalansert kosthold eller visse helsemessige forhold eller behandlinger.
Ernæringsmessige mangler kan føre til lavt antall røde blodlegemer, lave nivåer av hemoglobin i disse cellene, eller røde blodlegemer som ikke fungerer som de skal. Anemi er et begrep for disse problemene.
Jernmangelanemi er den vanligste typen, men lave nivåer av folat eller vitamin B-12 kan også forårsake tilstanden, og et lavt vitamin C-inntak kan bidra til det.
Anemi rammer over 30% av verdens befolkning, ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO). Det er ofte mer vanlig hos gravide kvinner og barn. Anemi kan forårsake alvorlige medisinske problemer og påvirke en persons generelle helse og velvære.
I denne artikkelen kan du finne ut mer om ernæringsmangelanemi og hvordan du behandler den.
Jernmangelanemi
Jernmangelanemi kan føre til at røde blodlegemer virker små, ovale og bleke under et mikroskop. Bleken stammer fra lavt hemoglobininnhold.
Symptomer
En person med jernmangelanemi kan ha:
- blek hud
- tinnitus
- endringer i smakssansen
- kløe
- et ønske om å spise is
- sår eller magesår i munnvikene
- en vond tunge
- hårtap
- skjeformede negler og tånegler
- problemer med å svelge
- depresjon
- savnet menstruasjon hos kvinner i løpet av deres reproduktive år
Lær mer om symptomene på jernmangel her.
Årsaker
Ernæringsmessige og kostholdsårsaker til jernmangelanemi inkluderer:
- ikke bruker nok jern
- ikke spiser nok vitamin C
- har en tilstand som hindrer kroppen i å absorbere næringsstoffer i tilstrekkelig grad
Under graviditeten trenger både mor og foster jern. Hvis en gravid kvinne ikke bruker nok av næringsstoffet, kan det føre til anemi.
Hemejern er den enkleste formen for kroppen å absorbere, og det forekommer bare i kjøtt. Plantebaserte matvarer inneholder ikke-jern, som kroppen ikke absorberer like lett. Folk på plantebaserte dietter kan trenge jerntilskudd for å dekke deres behov.
Hvilke andre kosttilskudd kan et vegansk trenger? Finn ut her.
Vitamin C hjelper kroppen til å absorbere jern, og inntak av for lite C-vitamin kan øke risikoen for jernmangelanemi.
Denne tilstanden kan påvirke en persons generelle helse og evne til å fungere fra dag til dag. Inntak av kosttilskudd kan imidlertid vanligvis gjenopprette en persons jernnivå.
Lær mer om jern her.
Vitaminmangelanemi
Vitaminmangelanemi kan utvikles når en persons kosthold inneholder for lite vitamin B-12 eller folat, som er vitamin B-9. Tilstanden kan også utvikle seg hvis kroppen ikke klarer å absorbere disse vitaminene effektivt. Det er vanligst hos eldre mennesker.
Et annet navn for vitaminmangelanemi er megaloblastisk anemi. Det kan føre til at røde blodlegemer blir for store eller at kroppen produserer for få av dem.
Symptomer
Symptomer inkluderer:
- en prikkende følelse, eller nåler
- en sår, rød tunge
- magesår
- muskel svakhet
- tretthet og mangel på energi
- synsforstyrrelser
- depresjon
- forvirring og andre problemer med konsentrasjon, tenkning og hukommelse
Langsiktige komplikasjoner inkluderer:
- infertilitet, som vanligvis er reversibel
- komplikasjoner under graviditet
- medfødte lidelser
- sykdommer i nervesystemet, som kan være permanente
- hjerteproblemer, inkludert hjertesvikt
Finn ut mer om forskjellige typer anemi.
Noen typer anemi er ikke relatert til ernæring.
De inkluderer:
Aplastisk anemi: Dette skjer når beinmargen ikke produserer nok røde blodlegemer, og behandling kan innebære transfusjoner. Visse medisiner, giftstoffer og smittsomme sykdommer kan forårsake aplastisk anemi.
Anemi under graviditet: I løpet av de første 6 månedene av svangerskapet øker mengden plasma - væsken i blodet - raskere enn antall røde blodlegemer. Denne fortynningen kan føre til anemi.
Seglcelleanemi: Dette skjer når en genetisk faktor får kroppen til å produsere uvanlig formede blodceller som ikke lett kan passere gjennom blodkarene.
Hemolytisk anemi: Dette innebærer en infeksjon, hjerteproblemer eller autoimmun sykdom som ødelegger røde blodlegemer.
Andre faktorer som kan føre til anemi inkluderer nyresykdom, kreft og cellegift.
Diagnose
Alle som merker symptomer på anemi, bør konsultere en lege som vil vurdere symptomene og spørre om:
- personens diett
- eksisterende forhold
- pågående medisiner
- personlige og familiemedisinske historier
En blodprøve kan ofte identifisere årsaken til symptomene.
Noen underliggende helsemessige forhold kan forårsake anemi, og legen kan bestille ytterligere tester for å utelukke disse eller bekrefte en diagnose. Behandling av tilstanden kan løse anemi.
Behandling
For å behandle ernæringsmangelanemi, vil en lege anbefale å ha et variert kosthold som inneholder rikelig med mineralrike og berikede matvarer. De kan også anbefale kosttilskudd, hvis det er aktuelt.
Ifølge Kostholdsretningslinjer for amerikanere 2015–2020, bør folk konsumere følgende mengder jern, folat og B-12 hver dag. Jern er gitt i milligram (mg), mens vitaminene er i mikrogram (mcg).
"DFE" refererer til diabetisk folatekvivalent. Forskere bruker dette begrepet fordi kroppen absorberer folsyre og folat på en annen måte.
Matkilder til jern, B-12 og folat
Nedenfor er noen kostholdskilder til jern:
Kostholdskilder til B-12 inkluderer:
Kostholdskilder til folat inkluderer:
Forsterkede frokostblandinger kan være gode næringskilder, selv om mengdene varierer fra produkt til produkt.
Vitamin C hjelper kroppen til å absorbere jern. Sunn kilder inkluderer:
- rød paprika
- appelsiner
- jordbær
- brokkoli
Hos noen mennesker krever anemi medisinsk behandling, for eksempel blodtransfusjon. Imidlertid løser kostholdsendringer og tilskudd problemet for de fleste.
Medisinsk behandling
Hvis kostholdsendringer ikke forbedrer en persons anemi, kan legen anbefale kosttilskudd.
De fleste tar disse gjennom munnen, men en person med alvorlig mangel kan trenge å få næringsstoffene intravenøst. I svært alvorlige tilfeller er blodtransfusjon nødvendig.
Jern: Ta disse tilskuddene med appelsinjuice, da vitamin C i juice vil hjelpe kroppen til å absorbere mineralet. Jerntilskudd kan forårsake bivirkninger som forstoppelse, diaré, magesmerter, kvalme, halsbrann og svart avføring.
Vitamin B-12: En person med mangel kan trenge en månedlig injeksjon, men det kan være tilstrekkelig å ta tilskudd oralt.
Folat: En person kan trenge å ta tilskudd av folsyre i 4 måneder, og de er tilgjengelige i pilleform.
Leger foreskriver ofte kosttilskudd av jern og folsyre under graviditet. En helsepersonell kan anbefale spesifikke doser.
Når et helseproblem hindrer kroppen i å absorbere næringsstoffer, kan det hende at en person må ta kosttilskudd for livet.
Alle som vurderer å ta et tilskudd, bør først snakke med en lege. Noen kosttilskudd kan samhandle med medisiner eller ha andre bivirkninger.
Sammendrag
Ernæringsmangelanemi er et vanlig problem. Det kan oppstå når kroppen ikke absorberer nok jern, folat eller vitamin B-12 fra dietten.
Problemet kan være at dietten er utilstrekkelig, eller at en underliggende medisinsk tilstand eller behandling forstyrrer kroppens evne til å absorbere disse næringsstoffene.
Å ha et sunt og variert kosthold kan vanligvis gi nok næringsstoffer for å forhindre anemi.
Handle kosttilskudd
Kosttilskudd kan kjøpes online.
- Jern
- Vitamin B-12
- Folat
Spørsmål:
Bør alle veganere og vegetarianere ta jerntilskudd?
EN:
Det er ikke nødvendig for alle veganere og vegetarianere å ta jerntabletter hvis jernnivået er normalt.
Det er mulig å få nok jern fra mat i begge disse diettene, og tabellene ovenfor har noen eksempler. Hvis en person tror at de kan ha lave jernnivåer og anemi, kan en lege hjelpe til med å avgjøre om jerntilskudd eller andre inngrep er nødvendige.
Kevin Martinez, M.D. Svarene representerer meningene fra våre medisinske eksperter. Alt innhold er strengt informativt og bør ikke betraktes som medisinsk råd.
