Rødvin i moderasjon kan beskytte tarmens helse
Ny forskning antyder at å drikke rødvin i moderasjon forbedrer bakteriediversiteten i tarmen og kan beskytte vår generelle helse.
Mange vitenskapelige studier har sett på de påståtte fordelene med forbruk av rødvin.
Fra den populære forestillingen om at litt rødvin er bra for hjertet, til den mindre kjente teorien om at forbindelser i rødvin kan være til nytte eller oral helse, ser det ut til at det å drikke rødvin i moderasjon har mye skjult terapeutisk potensial.
Ny forskning legger til listen over mulige helsemessige fordeler med rødvin. En observasjonsstudie, hvis første forfatter er Caroline Le Roy fra King’s College London i Storbritannia, undersøkte tarmhelsen til rødvinsdrikkere og sammenlignet den med folk som drakk andre typer alkohol.
Forskerne fant et større mangfold av bakteriearter i tarmene til rødvinsdrikkere sammenlignet med de som ikke drakk rødvin. Større bakteriediversitet er en markør for tarmhelsen.
Le Roy og kollegaer publiserte sine funn i tidsskriftet Gastroenterologi.
Polyfenoler kan være til fordel for tarmhelsen
Forskerne undersøkte data fra 916 kvinnelige tvillinger og sammenlignet effekten av øl, cider, rødvin, hvitvin og brennevin på deltakernes tarmmikrobiotika og generell helse.
Teamet sto for potensielle forvirrende, som alder, vekt, diett og sosioøkonomisk status. Etter å ha vurdert alle disse faktorene, så forskerne fortsatt en sammenheng mellom bakteriediversitet og forbruk av rødvin.
Rødvinsdrikkere hadde et høyere antall forskjellige bakterier i tarmene, lavere fedme og lavere nivåer av kolesterol enn ikke-rødvinsdrikkere. Forskerne bekreftet disse funnene over tre forskjellige kohorter basert i Storbritannia, Nederland og USA.
"Selv om vi lenge har kjent om de uforklarlige fordelene med rødvin for hjertes helse," rapporterer den første forfatteren av forskningen, "viser denne studien at moderat rødvinforbruk er assosiert med større mangfold og en sunnere tarmmikrobiota som delvis forklarer dens lange debatterte gunstige effekter på helsen. ”
Professor Tim Spector fra King’s College i London kommenterer også betydningen av funnene og antyder at polyfenoler kan være ansvarlige for fordelene ved rødvin.
“Dette er en av de største studiene noensinne for å utforske effekten av rødvin i tarmene til nesten 3000 mennesker i tre forskjellige land, og gir innsikt i at de høye nivåene av polyfenoler i drueskinnet kan være ansvarlig for mye av de kontroversielle helsemessige fordelene. når det brukes i moderasjon. ”
Polyfenoler er naturlig forekommende kjemikalier som finnes i planter. Flavonoider og fenoliske syrer er typer polyfenoler.
Frukt og grønnsaker er naturlig veldig rik på polyfenoler, som igjen er fulle av antioksidanter som bekjemper celleskader. Polyfenoler kan "gi drivstoff" til de gunstige mikroorganismer som lever i tarmene våre.
Tidligere studier har antydet at polyfenoler kan bidra til å beskytte mot en rekke kardiometabolske tilstander, som fedme, type 2-diabetes eller hjertesykdom.
Moderasjon er nøkkelen
Forskerne advarte imidlertid om at deres var en observasjonsstudie. Dette betyr at forfatterne ikke kan bekrefte at det er rødvinen som forårsaker denne gunstige effekten på mikrobiota. De peker også på at moderering er nøkkelen.
"Selv om vi observerte en sammenheng mellom forbruk av rødvin og tarmens mikrobiota-mangfold, ser det ut til å være å drikke rødvin sjelden, for eksempel en gang annenhver uke, til å observere en effekt," sier professor Spector.
“Hvis du må velge en alkoholholdig drink i dag, er rødvin den du kan velge, da det ser ut til å potensielt ha en gunstig effekt på deg og tarmmikrober, noe som igjen også kan hjelpe vekt og risiko for hjertesykdom. Imidlertid anbefales det fortsatt å konsumere alkohol med måte. ”
Prof. Tim Spector
