Ølforbindelser kan bidra til å behandle metabolsk syndrom
Når det gjelder sunne drikker, er det lite sannsynlig at øl er på toppen av listen. En ny studie antyder imidlertid at noen forbindelser i den populære drikken kan gi betydelige helsemessige fordeler for mennesker med metabolsk syndrom.
Forskere avslører hvordan en form for xanthohumol (XN) - et flavonoid som finnes i humle, en viktig ingrediens i øl - og to hydrogenerte derivater av forbindelsen, kan bidra til å forbedre insulinresistens hos mennesker med metabolsk syndrom, samt omvendt læring og hukommelsessvikt. indusert av tilstanden.
Studie medforfatter Fred Stevens fra College of Pharmacy ved Oregon State University (OSU) i Corvallis, og kolleger rapporterte nylig sine funn i tidsskriftet. Vitenskapelige rapporter.
Metabolsk syndrom er en tilstand der en person har minst to av fem metabolske lidelser. Disse inkluderer høyt blodtrykk, abdominal fedme, høye triglyseridnivåer, lave nivåer av high-density lipoprotein (HDL) kolesterol, eller "godt" kolesterol, og høyt fastende blodsukker.
Det anslås at rundt 23 prosent av voksne i USA har metabolsk syndrom.
Ikke bare setter tilstanden disse personene i fare for andre helsemessige forhold - som diabetes, hjertesykdom og hjerneslag - men tidligere undersøkelser har funnet at personer med metabolsk syndrom kan ha større risiko for kognitiv svikt.
Den nye studien antyder imidlertid at ølforbindelser kan bidra til å bekjempe sistnevnte ved å redusere effekten av en av de største årsakene til metabolsk syndrom: et fettfattig kosthold.
Forbindelser redusert insulinresistens
I en tidligere studie pekte Stevens og teamet på XN som en mulig behandling for metabolsk syndrom, men det er en viktig barriere for dets kliniske bruk: I menneskekroppen omdannes XN til en østrogen metabolitt kalt 8-prenylnaringenin (8-PN ), som kan fremme veksten av brystkreft.
"Vi ble alltid kritisert for de potensielle bivirkningene fordi 8-PN er en av de mest potente fytoøstrogenene som er kjent i naturen, og det er ikke gode nyheter," forklarer Stevens. "Hvis noen tok XN over lengre perioder, kan det føre til østrogene bivirkninger, potensielt."
Forskeren bemerker at for at 8-PN skal metaboliseres, kreves en spesifikk "dobbeltbinding" i XN-molekylet. "[...] Jeg tenkte at hvis jeg kunne bli kvitt den dobbeltbindingen ved å hydrogenere molekylet, kan ikke metabolitten dannes lenger," sier Stevens. "Jeg trodde kanskje dette er løsningen på problemet."
Han og kollegene testet denne teorien i sin nye studie. De vurderte effekten av XN og to hydrogenerte derivater av XN - α, β-dihydro-XN (DXN) og tetrahydro-XN (TXN) - på mus med fedme forårsaket av et fettfattig kosthold.
Teamet fant at alle tre forbindelsene - spesielt TXN - var effektive for å redusere insulinresistens blant gnagere, noe som er en viktig risikofaktor for type 2-diabetes.
Interessant, DXN og TXN ble funnet å være mer effektive enn XN, og viktigere, de ga ingen bivirkninger.
"Sannsynligvis er biotilgjengeligheten av de hydrogenerte derivatene bedre enn for XN selv - det ville forklare hvorfor de fungerer bedre," spekulerer Stevens.
"Nå har vi forbindelser som fremdeles har de opprinnelige gunstige effektene, men ikke bivirkningene," legger han til. "Det er ingen uønskede østrogene effekter, og levertoksisiteten som er forårsaket av det fettfattige dietten er redusert. Musestudien vår viste at XN, DXN og TXN ikke er hepatotoksisk. ”
Læring og hukommelse forbedret
Men fordelene med XN og dets derivater ender ikke der.
Ved vurdering av overvektige mus i en vann labyrint fant forskerne at alle tre forbindelsene førte til forbedringer i romlig læring og hukommelse.
Studie medforfatter Jacob Raber, ved Institutt for farmasøytiske vitenskaper ved OSU, sier at dette funnet "kan være viktig" for personer som opplever kognitive svikt som et resultat av metabolsk syndrom.
"Våre funn med gnagere antyder at det kan være mulig å redusere eller til og med forhindre lærings- og hukommelsessvikt gjennom et derivat av samme kjemiske forbindelse som finnes i øl."
Jacob Raber
Så interessant som disse funnene er, bør det bemerkes at - dessverre - det er usannsynlig at du høster de samme fordelene ved å suge en halvliter favorittølen din.
