Vil drikke kaffe forlenge livet ditt?
Fremvoksende bevis har pekt på de beskyttende effektene som kaffe kan ha på en persons helse. Denne favorittdrikken holder mange studenter og ansatte pene og produktive, så det er flott å tenke at å drikke den også kan gi andre fordeler. En av disse ser ut til å være en betydelig lavere dødsrisiko.
I løpet av de siste par årene har Medisinske nyheter i dag har regelmessig rapportert om vitenskapelige studier som antyder at kaffedrikkere kan høste flere fordeler enn de trodde de var.
En studie publisert i fjor, for eksempel, fant at kaffe kunne beskytte kardiovaskulær helse, mens en annen studie, som vi dekket forrige måned, antydet at denne drikken kan bidra til å regulere blodsukkernivået.
Nylig har forskere samlet seg på et rundbord i Royal Society of Medicine i London, Storbritannia, for å diskutere bevis som støtter kaffeens gunstige effekter på helsen. Prof. Miguel Martínez-González - fra Universitetet i Navarra i Spania - presenterte upublisert forskning som antydet at det å drikke kaffe er assosiert med redusert dødsrisiko.
Mer spesifikt har prof. Martínez-González funnet at å drikke mellom tre og seks kopper kaffe per dag kan redusere dødeligheten av alle årsaker. For hver to ekstra kopper kaffe per dag reduseres risikoen for død med hele 22 prosent, avslutter forskeren.
Institutt for vitenskapelig informasjon om kaffe (ISIC) - som teller blant sine medlemmer seks store kaffeselskaper, inkludert illycaffè, Jacobs Douwe Egberts, Lavazza, Nestlé, Paulig og Tchibo - har satt sammen en rapport som skisserer funnene som ble presentert ved rundbordssesjonen. .
Mer kaffe, lavere dødsrisiko?
Mer enn en studie diskutert på rundebordet på Royal Society of Medicine fant at å drikke kaffe var bundet til en lavere dødsrisiko.
Ulike metaanalyser fant at kaffedrikkere hadde opptil 17 prosent lavere risiko for død av alle årsaker, sammenlignet med personer som ikke drakk kaffe.
Videre konkluderte en studie utført av forskere fra Imperial College London i Storbritannia, i samarbeid med IARC, at blant de gruppene av deltakerne de jobbet med, hadde de med høyest forbruk av kaffe den laveste risikoen for dødelighet av alle årsaker. .
I tillegg fant forskning som undersøkte sammenhengen mellom kaffeforbruk og risikoen for død blant ikke-hvite befolkninger i USA at deltakere som drakk en kopp kaffe hver dag hadde en 12 prosent lavere dødsrisiko sammenlignet med ikke-drikkere.
Når man vurderer hvorfor kaffe kan være bundet til mer positive helseresultater, foreslo forskerne samlet på Royal Society of Medicine rundbordet at koffein alene ikke kan ha en sterk nok effekt.
Imidlertid hevdet spesialistene at kaffe også inneholder polyfenoler - en type naturlig forekommende stoffer som har en antioksidant effekt, som studier har antydet, kan ha betennelsesdempende egenskaper - og kan beskytte mot stress og aldringsmekanismer på mobilnivå.
"Data om dødsårsak og levealder kombinert med forventet levealdata kan være en nyttig måte å forstå befolkningens helse og er ofte undersøkt av helseorganisasjoner for å informere om politikk for å veilede mennesker mot sunnere kosthold og livsstil," bemerker Sian Porter. , talsperson for British Dietetic Association.
"Den voksende forskningen på kaffeforbruk og dødelighet av alle årsaker presenterer nye data for vurdering, selv om det er behov for mer bevis for å forstå sammenhengen og mekanismene bak resultatene."
Sian Porter
