Hva er bedre: Flaskevann eller vann fra springen?

Med bevisstheten om miljøpåvirkningen av plastflasker øker, stiller flere og flere spørsmålstegn ved fordelene med vann fra springen fremfor flaskevann.

Noen mennesker lurer kanskje på hvilket alternativ som er tryggere, eller som smaker bedre. Imidlertid er det også en rekke andre faktorer å ta i betraktning når du velger mellom flaskevann og vann fra springen.

Fortsett å lese for å lære mer om fordeler og ulemper med både flaskevann og vann fra springen.

Fordeler og ulemper med vann fra springen

Faktorer som du bør ta hensyn til når du velger mellom vann fra springen og flaskevann inkluderer vannets sikkerhet, smak, kostnad og tilgjengelighet og innvirkning på miljøet.

Avsnittene nedenfor viser noen fordeler og ulemper med vann fra springen.

Sikkerhet

Å drikke vann fra springen kan være bedre for miljøet enn å drikke vann på flaske.

Drikkevann i USA er noe av det tryggeste i verden, ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Faktisk anbefaler ideell organisasjon Food & Water Watch at tappevann i USA er underlagt testing oftere enn flaskevann.

Environmental Protection Agency (EPA) er ansvarlig for å identifisere og sette grenser for mengden forurensninger som kan være tilstede i tappevann og grunnvann. Disse inkluderer kjemikalier og mikroorganismer.

Standardene er angitt i lov om trygt drikkevann. Hvis det er et sikkerhetsproblem med vann fra springen, tilsier føderal lov at vannselskaper må informere offentligheten.

Selv om EPA er ansvarlig for å sette vann fra springen, er ikke alle forurensninger underlagt regulering, ifølge Environmental Working Group (EWG). EWG rapporterer også at grenseverdiene for forurensningsnivåer har vært uendret i over 20 år.

For å sjekke kvaliteten på tappevannet, kan folk kontakte sitt lokale vannselskap for å få en kopi av den årlige vannkvalitetsrapporten (eller forbrukernes tillitsrapport), sjekke den mot EWGs standarder, eller begge deler.

For å forbedre sikkerheten til sitt nåværende vann fra springen, kan en person vurdere å filtrere det med karbonfiltre eller et mer effektivt omvendt osmosesystem.

Smak

Blinde smakstester finner konsekvent at folk flest ikke kan skille mellom vann fra springen og flaskevann.

For eksempel en studie fra 2010 i Tidsskrift for sensoriske studier fant at flertallet av deltakerne ikke kunne se forskjellen mellom seks forskjellige mineralvann på flaske og seks kommunale vann fra springen når vann fra springen var klorfritt.

De fleste foretrakk typer vann med middels mineralisering, uavhengig av kilde. Bare 36% av deltakerne klarte å skille mellom flaskevann og vann fra springen.

Selv om noen vann fra springen ikke smaker like hyggelig som flaskevann, betyr det ikke at vann fra springen er av dårlig kvalitet. Det kan ganske enkelt skyldes klorering eller et høyere mineralinnhold.

Et alternativ for å forbedre smaken på tappevann er å bruke et filter. Et annet alternativ er å legge til is og en sitronskive i hvert glass.

Kostnad og bekvemmelighet

Å drikke vann fra springen er praktisk og billig. Bare slå på en kran for å få trygt og kjølig drikkevann.

Kranvann er også lett tilgjengelig på restauranter og fra offentlige drikkefontener gratis.

Miljøpåvirkning

For å forhindre forurensning behandler vannselskaper offentlig drikkevann med kjemikalier ved hjelp av en rekke prosesser. De pumper deretter vannet inn i tankene.

Når en person drikker et glass vann, vil de sannsynligvis også vaske glasset for hånd eller i oppvaskmaskin.

Disse trinnene vil alle innebære bruk av kjemikalier og energi, som har en innvirkning på miljøet.

Allikevel er miljøpåvirkningen av drikkevann fra vann mye lavere enn flaskevann, ifølge en rapport på nettstedet til Massachusetts Water Resources Authority.

Kanskje viktigst, det er ingen engangsemballasje involvert som til slutt vil havne på et deponi eller gjenvinningssenter.

Les om 15 fordeler med drikkevann her.

Fordeler og ulemper med flaskevann

Avsnittene nedenfor viser noen fordeler og ulemper med flaskevann.

Sikkerhet

Food and Drug Administration (FDA) setter standardene for flaskevann. De krever at produsenter behandler og transporterer flaskevann under hygieniske forhold og bruker prosesser som sikrer vannets sikkerhet.

Dette betyr at generelt er flaskevann trygt å drikke. I svært sjeldne tilfeller oppstår imidlertid tilbakekalling av flaskevann på grunn av forurensning.

En grunn til bekymring er tilstedeværelsen av plast i flaskevann. Forskning indikerer at mest flaskevann inneholder mikroplast, noe som kan utgjøre helserisiko.

En 2018-studie, for eksempel, testet 11 merker av flaskevann globalt fra ni forskjellige land. Forskerne fant at 93% av flaskene viste noen tegn på mikroplastforurensning, og at de inneholdt dobbelt så mye som tilstede i vann fra springen.

Disse funnene antyder at forurensningen i det minste delvis skyldes selve emballasjeprosessen. Forskere begynner nå å undersøke effekten av disse mikroplastene på menneskers helse.

Mikroplast ser ut til å falle innenfor samme kategori av hormonforstyrrende kjemikalier som obesogener, som påvirker menneskers, dyrs og marine metabolisme, reproduksjon, oksidativt stress og flere andre faktorer.

Også mennesker med svekket immunforsvar bør ta spesielle forholdsregler med drikkevannet sitt, og velge flaskevann som produsenter har behandlet for å beskytte mot parasitten. Cryptosporidium.

Selv om FDA-inspeksjon av planter på flaskevann er sjelden, har FDA tilbakekalt to merkevarer på flaskevann på grunn av forurensning. Disse var Safeway Select i 2001 og Sam’s Choice i 2005.

Forbrukernes tilgang til informasjon om flaskevann og forurensningsnivåer er begrenset sammenlignet med kravene om vann fra springen.

Smak og kilde

Noen foretrekker kanskje smaken av flaskevann. Imidlertid, som nevnt ovenfor, har studier en tendens til å vise at flertallet av mennesker ikke kan se forskjellen mellom vann fra springen og flaske.

Når du kjøper flaskevann, kan det være lurt å vurdere kilden. Mye flaskevann er rett og slett filtrert vann fra springen.

Vann som kommer fra en underjordisk kilde eller frisk kilde, vil ha en av følgende FDA-godkjente etiketter:

• artesisk brønnvann
• mineralvann
• kildevann
• brønnvann

Folk kan også ønske å velge flaskevann hvis de foretrekker smaksatt eller musserende vann. Mange vannmerker selger for eksempel sitrus- eller bær-smaksatt vann. Mousserende vann er et populært alternativ til stille.

Kostnad og bekvemmelighet

I følge noen estimater er flaskevann nesten 2000 ganger prisen på vann fra springen, med en gallon - oppnådd ved å kombinere vannflasker med én servering - som koster nesten tre ganger landsgjennomsnittet for en liter melk.

Dette er interessant, gitt at flaskevann ofte bare er filtrert vann fra springen.

En grunn til at folk velger flaske i stedet for tappevann til tross for kostnadsforskjellen, kan være at det kan være mer praktisk å ha en flaske å ha på når de er ute og reiser - spesielt hvis det ikke er tilgang til en kran.

Miljøpåvirkning

Forskning indikerer at tapping, nedkjøling og transportprosesser forbundet med vann, samt avhending av plastflasker etter bruk, forårsaker et bredt spekter av ugunstige miljøeffekter som er langt større enn vann fra springen.

I 2016 brukte for eksempel tapping av vann i USA 4 milliarder pund plast. Denne prosessen krevde en estimert energiinngang som tilsvarer omtrent 64 millioner fat olje.

Ifølge den ideelle organisasjonen Container Recycling Institute, kaster folk hver dag over 60 millioner vannflasker i plast hver dag i USA. Flertallet av disse flaskene går inn på søppelfyllinger og vannveier, eller de forsøpler gatene.

Disse plastflaskene frigjør også giftstoffer når de brytes ned.

Noen prøver å gjenbruke vannflasker av plast i et forsøk på å kompensere for noen av miljøpåvirkningen. Dette kan utgjøre en risiko på lang sikt, inkludert risikoen for bakterievekst og risikoen for utoksing av giftstoffer fra flasken.

Som er bedre?

Samlet ser det ut til at vann fra springen er et bedre alternativ i de fleste tilfeller. Det er praktisk, gratis eller billig, og har mye mindre miljøpåvirkning enn vann på flaske.

Kranvann er også like trygt som flaskevann, og de fleste vil ikke kunne se forskjellen i smak.

Noen ganger kan flaskevann være mer praktisk eller lett tilgjengelig enn vann fra springen. For å avhjelpe dette kan folk ha med seg en flaske vann fra springen igjen og fylle den fra offentlige drikkevannsanlegg når det er nødvendig.

De som foretrekker smaken av flaskevann, vil kanskje prøve et vannfilter. Tross alt er mye flaskevann faktisk bare filtrert vann fra springen. Eller folk kan prøve å tilsette is og fruktskiver i tappevannet for å forbedre smaken.

Noen mennesker må ta ekstra forholdsregler med drikkevannet, spesielt hvis de har svakere immunforsvar, er gravide eller er eldre.

Disse personene bør diskutere bekymringene sine med en lege, som kan råde dem til å drikke vann på flaske, eller koke vann fra springen før de konsumeres.

Sammendrag

Det er fordeler og ulemper med både flaskevann og vann fra springen.

Hvilken type vann en person velger vil avhenge av mange faktorer, inkludert deres preferanser og bekymringer.

Samlet sett ser det imidlertid ut som vann fra springen er mye bedre for miljøet, utgjør færre helserisiko og smaker veldig likt vann på flaske - spesielt hvis det filtreres.