Hva er helsemessige fordeler med hamp?

Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.

Hamp er en plante dyrket på den nordlige halvkule som det tar 3-4 måneder å modne. Hampfrø kan konsumeres eller brukes til å produsere en rekke matvarer, inkludert hampemelk, hampolje, hamposterstatninger og hampebasert proteinpulver.

Hampfrø har en mild, nøtteaktig smak. Hampemelk er laget av hampfrø, vann og søtningsmiddel. Hampolje har en sterk “gresskledd” smak.

Hamp forveksles ofte med marihuana. Den tilhører samme familie, men de to plantene er veldig forskjellige. Marihuana dyrkes for å inneholde store mengder tetrahydrocannabinol (THC), kjemikaliet som er ansvarlig for dets psykoaktive egenskaper. Hamp beskriver de spiselige plantefrøene og inneholder bare en spormengde av THC.

Denne funksjonen er en del av en samling artikler om helsemessige fordeler med populær mat. Det gir en ernæringsmessig nedbrytning av hamp og en grundig titt på mulige helsemessige fordeler, hvordan du kan innlemme mer hamp i kostholdet ditt og eventuelle helserisiko ved å konsumere hamp.

Ernæringsmessig nedbrytning av hamp

Hamp er tilgjengelig i en rekke former, inkludert oljer og pulver.

I følge USDA National Nutrient Database inneholder en 2 ss servering av hampfrø som veier 20 gram (g):

• 111 kalorier
• 6,31 g protein
• 9,75 g fett
• 1,73 g karbohydrater (inkludert 0,8 g fiber og 0,3 g sukker)
• 14 milligram (mg) kalsium
• 1,59 mg jern
• 140 mg magnesium
• 330 mg fosfor
• 240 mg kalium
• 1,98 mg sink
• 22 mikrogram (mcg) folat

Hampfrø gir også vitamin C, noen B-vitaminer og vitamin A og E.

Mulige helsemessige fordeler ved å konsumere hamp

Ernæringsinnholdet i hamp er knyttet til en rekke potensielle helsemessige fordeler.

Sunt fett

American Heart Association anbefaler å konsumere to porsjoner på 3,5 gram fisk, spesielt fet fisk, hver uke. Dette er fordi fisk er en viktig kilde til omega-3 fettsyrer.Hvis en person ikke regelmessig spiser fisk, får de kanskje ikke nok DHA eller EPA.

Hamp er en plantebasert kilde til konsentrerte omega-3 fettsyrer. Imidlertid er fettsyrene som hamp inneholder alfa-linolensyrer (ALA), som er dårlig omdannet til DHA og EPA i kroppen med en hastighet på bare 2 til 10 prosent.

Til tross for denne ineffektive konverteringsfrekvensen er hamp en av de rikeste kildene til ALA, og representerer fortsatt en veldig god kilde til sunt fett, spesielt for de som ikke spiser fisk eller egg.

Hamp inneholder en spesifikk omega-6 fettsyre kalt GLA og hampolje inneholder en enda høyere prosentandel av GLA.

Hampfrø inneholder også fytosteroler, som hjelper til med å redusere mengden kolesterol i kroppen ved å fjerne opphopning av fett i arteriene.

Proteinkilde

Hamp inneholder alle de 10 essensielle aminosyrene, noe som gjør den til en god plantebasert proteinkilde. Hamp inneholder ikke fytater, som finnes i mange vegetariske proteinkilder og kan forstyrre absorpsjonen av essensielle mineraler.

Magnesium

Magnesium spiller en viktig rolle i over 300 enzymatiske reaksjoner i kroppen, inkludert metabolismen av mat og syntese av fettsyrer og proteiner. Magnesium er involvert i nevromuskulær overføring og aktivitet og muskelavslapping.

Magnesiummangel - som er spesielt utbredt i eldre populasjoner - er knyttet til insulinresistens, metabolsk syndrom, koronar hjertesykdom og osteoporose. Nøtter og frø som hamp er noen av de beste kildene til magnesium.

Forskning antyder at personer som opplever premenstruelt syndrom (PMS) kan være i stand til å lindre symptomer som oppblåsthet, søvnløshet, hevelse i bena, vektøkning og ømhet i brystene ved å sikre et tilstrekkelig inntak av magnesium. Magnesium kombinert med vitamin B6 ser ut til å være mest effektiv i disse tilfellene.

Hvordan innlemme mer hamp i kostholdet ditt

Hampeprodukter inkluderer hampfrø, hampemelk, hampolje, erstatning for hampost og hampeproteinpulver. Disse produktene kan kjøpes i de fleste helsekostbutikker.

Hampfrø drysses lett på salater, havregryn og yoghurt.

Hampfrø skal oppbevares i en lufttett beholder på et kjølig, tørt sted. De fleste hampeprodukter må kjøles ned etter åpning.

For å unngå å skade fettsyrene, skal ikke hampefrø avskalles over 350 ° Fahrenheit.

Raske tips for bruk av hamp:

• Kjøp måltidstenger eller granola barer laget av hampfrø for en rask matbit
• Bruk hampfrøolje til å lage en salatdressing
• Dryss noen hampfrø på salater, rispilaf, havregryn eller yoghurt
• Legg hampfrø til bakevarer som hele hvetemuffins.

Prøv noen av disse sunne og deilige oppskriftene med hamp, alle utviklet av registrerte diettister:

• Gresskarhampfrøbrød
• Hampfrø tabouli
• Dobbel sjokolade energibitt
• Banan, pære, avokado og hampefrø smoothie

Forholdsregler for bruk av hamp

Hampfrø er trygge når de konsumeres i moderasjon. Fordi hampfrø inneholder mye fett, kan den plutselige økningen i fett forårsaket av å spise store mengder hamp føre til mild diaré. Personer med et sensitivt fordøyelsessystem rådes til å begynne med å spise en liten mengde, for eksempel 1 ts, og sakte opp til serveringsstørrelsen på 2 ss.

Hampfrø hemmer blodplatedannelse og samhandler med antikoagulerende medisiner, noe som forårsaker en høyere risiko for blødning. Hvis du har fått forskrevet et antikoagulasjonsmiddel, snakk med legen din før du bruker en stor mengde hamp.

Hampfrø er tilgjengelig for kjøp online.