Hva er enteritt?
Enteritt er betennelse i tynntarmen. Typer inkluderer smittsom enteritt, forårsaket av bakterier eller virus, og strålingsenteritt, som oppstår som et resultat av strålebehandling.
Enteritt kan også omfatte gastritt, der betennelse påvirker magen eller, i noen tilfeller, kolitt, som involverer betennelse i tykktarmen.
Forebyggingsmetoder for enteritt inkluderer riktig matlaging, hygiene og renslighet.
Symptomer på enteritt kan omfatte:
- magesmerter eller kramper
- diaré
- kvalme og oppkast
- tap av Appetit
- blødning eller slimlignende utslipp fra endetarmen
- feber
Enteritt kan ikke alltid kreve behandling. Milde tilfeller og de fleste virusinfeksjoner forsvinner av seg selv i løpet av få dager.
Typer
Det er flere typer enteritt, og de har forskjellige årsaker:
Smittsom enteritt
Infeksiøs enteritt er den vanligste typen og inkluderer bakteriell og viral enteritt.
Å spise eller drikke forurenset mat eller vann forårsaker bakteriell enteritt.
Forurensning av mat og drikke kan oppstå på grunn av:
- dårlig hygiene
- feil mathåndtering
- fjørfe- og kjøttforedling
- feil matlaging
Ifølge U.S. Food & Drug Administration (FDA) inkluderer bakterier som ofte forårsaker matforgiftning:
- bacillus cereus
- campylobacter jejuni (C. jejuni)
- escherichia coli (E coli)
- salmonella
- shigelia
- stafylokokker aureus (S. aureus)
FDA oppgir også matkilder som forårsaker matforgiftning. Maten inkluderer:
- rå fjærfe og kjøtt
- rå skalldyr
- upasteurisert melk
- rå ferske råvarer
- underkokt kjøtt og egg
Viral enteritt forekommer også ved å spise eller drikke forurenset mat eller vann, og etter kontakt med noen som har viruset.
Viral enteritt forsvinner vanligvis i løpet av få dager. En bakteriell infeksjon kan kreve legehjelp hvis den varer i en lengre periode.
Stråle enteritt
Stråle enteritt kan oppstå som et resultat av strålebehandling. Stråling dreper ikke bare kreftceller, men også sunne celler, inkludert cellene i munnen, magen og tarmen.
Stråling kan føre til betennelse som kan vare i flere uker etter behandlingen.
Hva er komplikasjonene av enteritt?
Dehydrering er en potensiell komplikasjon. Det kan forårsake nyre- og urinproblemer, samt hjerteproblemer. Det er spesielt farlig hos spedbarn og små barn, eldre voksne og de med kroniske sykdommer.
Symptomer på dehydrering kan omfatte:
- overdreven tørst
- urinering sjeldnere eller i mindre mengder
- mørk urin
- utmattelse
- svakhet
- slapphet
- svimmelhet
- innsunkne øyne
- mangel på tårer
- tørr i munnen
Når noen har enteritt, er det viktig å drikke rikelig med væske for å forhindre dehydrering.
Når skal jeg oppsøke lege
Personer med enteritt bør søke lege hvis:
- symptomene varer lenger enn 2 dager
- de har feber
- det er blod i avføringen
Folk bør også oppsøke lege hvis de opplever noen av symptomene på dehydrering som er oppført ovenfor.
Hva er behandlingsmulighetene?
Riktig hydrering er viktig selv i milde tilfeller av enteritt, så vel som for generell helse.
Folk kan ta elektrolyttløsninger for å forhindre og behandle dehydrering.
I alvorlige tilfeller kan noen mennesker kreve intravenøs væske.
De alvorligste tilfellene skyldes vanligvis en bakteriell infeksjon og kan kreve medisinering eller sykehusinnleggelse.
Alle som utvikler stråle-enteritt, kan trenge å omlegge eller til og med avbryte strålebehandlingen. Kirurgi kan være nødvendig hvis alvorlig tarmskade oppstår.
Forebygging
Det er flere tips for å forhindre matforgiftning og enteritt, inkludert å praktisere riktig hygiene, tilberedning av mat og matlaging.
Bedre hygiene
- Vask hendene med såpe og vann regelmessig
- vaske hendene etter bruk av badet
- vaske hendene før og etter tilberedning av måltider og drikke
- vaske hendene før du spiser
- Bruk håndservietter og håndrensemiddel hvis rennende vann ikke er tilgjengelig
- unngå å drikke fra utendørs brønner og andre usikre vannkilder
Tips til matlaging
- rengjør kjøkkenoverflater, kjøkkenutstyr og kokeapparater grundig
- holde forskjellige typer matvarer atskilt, for eksempel kylling og andre råvarer
Tips om matlaging
- koker all mat ved riktig og sikker temperatur i henhold til oppskriften
- unngå å lage lite kylling, fisk og egg
Tips om matlagring
- Vær oppmerksom på utløpsdatoer og kast bort utløpte gjenstander
- kast bort bortskjemte eller tvilsomme matvarer
- kjøle rester raskt
- ikke la maten ligge ute i solen
Reisetips
- unngå å drikke fra utendørs brønner og andre usikre vannkilder uten å koke vannet
- drikk ordentlig forseglet flaskevann
- velg restauranter og gatemat der det er mulig å observere folk som tilbereder maten
- utvalgte restauranter og gatematleverandører som er godt besøkt, spesielt av lokalbefolkningen
Flere tips
- unngå røyking og overdreven alkoholbruk
- vær forsiktig med ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler (NSAIDs), aspirin og orale steroider som kan betente fordøyelsessystemet
- snakk med en lege om de potensielle bivirkningene av visse medisiner og strålebehandling
Ta bort
Symptomer på enteritt rydder opp i løpet av få dager i de fleste tilfeller.
Alvorlige tilfeller, som for eksempel dehydrering, kan kreve behandling på sykehus.
I mange tilfeller er forebygging av enteritt mulig ved å praktisere god hygiene og håndtere mat forsiktig.
