Disse matvarene kan forsinke overgangsalderen
Ny forskning ledet av forskere ved Leeds University i Storbritannia antyder at en diett rik på belgfrukter og fisk kan utsette den naturlige utbruddet av overgangsalderen, mens mat som er rik på karbohydrater, kan akselerere den.
Alderen en person opplever overgangsalderen kan påvirke helsen på forskjellige måter.
I tillegg til manglende evne til å bli gravid, kan for tidlig overgangsalder (eller få overgangsalder før 40) eller tidlig overgangsalder (forekommer i alderen 40–45 år) medføre mange komplikasjoner.
Tap av bentetthet, høyere risiko for hjertesykdom og tap av seksuell lyst er bare noen av konsekvensene av for tidlig eller tidlig overgangsalder.
Å oppleve overgangsalderen i en senere alder, derimot, kan ha noen helsemessige fordeler. For eksempel antydet en nylig studie at en senere overgangsalder kan holde kognitiv tilbakegang i sjakk hos eldre kvinner.
Gitt disse helseeffektene, er det viktig å vite hvilke faktorer som påvirker utbruddet av overgangsalderen.
Dette fikk Yashvee Dunneram, som er forsker ved School of Food Science and Nutrition ved University of Leeds i Storbritannia, og kolleger til å gjennomføre en studie om sammenhengen mellom diett og overgangsalder.
Resultatene ble publisert i Journal of Epidemiology & Community Health.
Studerer kosthold og overgangsalder
Dunneram og kolleger undersøkte dataene som var tilgjengelige fra UK Women's Cohort Study - en undersøkelse blant over 35 000 britisk-baserte kvinner i alderen 35 til 69 år.
I tillegg til informasjon om alderen da kvinnene fikk overgangsalderen, inkluderte studien informasjon om potensielle forvirrende faktorer som vekt og reproduksjonshistorie, fysisk aktivitetsnivå og bruk av hormonerstatningsterapi.
Ved hjelp av data hentet fra spørreskjemaer for matfrekvens, var forskerne i stand til å estimere det daglige inntaket av 217 matvarer som deltakerne konsumerte.
Av alle kvinnene opplevde 914 overgangsalderen naturlig mellom 40 og 65 år.
Hvordan karbohydrater, fisk, belgfrukter påvirker overgangsalderen
I gjennomsnitt var alderen da kvinnene fikk overgangsalderen 51, og studien fant at visse matvarer var knyttet til tidspunktet for dette.
Nærmere bestemt korrelerer hver porsjon karbohydrater, som pasta og ris, per dag med å oppleve overgangsalderen 1,5 år tidligere.
For hver daglig porsjon fisk og ferske belgfrukter, som erter og bønner, var derimot forsinkelsen i overgangsalderen på over 3 år. I tillegg var et høyere daglig forbruk av vitamin B-6 og sink også forbundet med senere overgangsalder.
Når man sammenligner vegetarianere med kjøtteter, fant forskerne at å spise kjøtt var knyttet til en års forsinkelse i overgangsalderen.
Blant kvinner som ikke hadde fått barn, var et høyere inntak av druer og fjærfe knyttet til senere overgangsalder.
Som Dunneram og hennes kolleger konkluderer:
“Funnene våre bekrefter at kosthold kan være assosiert med alderen ved naturlig overgangsalder. Dette kan være aktuelt på folkehelsenivå, siden alder ved naturlig overgangsalder kan ha betydning for fremtidige helseresultater. "
Frie radikaler kan spille en rolle
Dette var en observasjonsstudie, så den kan ikke forklare årsakssammenheng. Forskerne spekulerer imidlertid i noen potensielle mekanismer bak foreningene de fant.
Forklaringen deres involverer reaktive oksygenarter, som er frie radikaler, eller oksygenholdige molekyler som antas å skade vårt DNA.
Modning av egg og frigjøring, sier teamet, påvirkes negativt av reaktive oksygenarter. Men belgfrukter inneholder antioksidanter, som kan motvirke disse negative effektene og forsinke utbruddet av overgangsalderen.
Omega-3 fettsyrer, som finnes i fet fisk, antas også å utløse antioksidantaktivitet i menneskekroppen.
I motsetning til dette antas raffinerte karbohydrater å være en risikofaktor for insulinresistens, som igjen kan øke østrogenproduksjonen, noe som fører til en tidlig overgangsalder.
