Hemmeligheten for å unngå vektøkning: Ikke kosthold
De fleste prøver en diett på et eller annet tidspunkt i livet. Mange av oss er på en akkurat nå. Ny forskning sier imidlertid at slanking kan være kontraproduktivt, og at nøkkelen faktisk er å spise regelmessig.
Jeg har vært på og av med dietter i omtrent hele mitt voksne liv. Selv om jeg ikke anser meg selv som overvektig, har jeg mye mer magefett enn jeg ønsker.
Diettindustrien er en affære på flere milliarder dollar, og viser at jeg ikke er alene.
Faktisk viser det enorme utvalget av slankegods, bøker og videoer at det ikke er noen endelig løsning.
Mange faktorer som er involvert i vektøkning forstås - for eksempel vet vi at en stillesittende livsstil, å konsumere mye mat og søt drikke og røyking vil føre til at vi hoper oss på kiloene. Imidlertid er det fortsatt mye å lære.
Er diett svaret?
I følge ny forskning fra Helsingfors universitet i Finland bjeffer mange av oss opp feil ernæringstrær; slanking er ikke svaret i det hele tatt, og på sikt kan det til og med skade sjansene våre for å opprettholde en sunn omkrets.
En av forskerne som er involvert i den siste innsatsen for å forstå faktorene bak vektøkning er Ulla Kärkkäinen, en lisensiert ernæringsterapeut.
Hun forklarer: ”Ofte prøver folk å forebygge og håndtere overvekt og fedme ved å slankes og hoppe over måltider. På lang sikt ser det ut til at slike tilnærminger faktisk akselererer med å bli fetere, snarere enn å forhindre det. ”
For å komme til denne konklusjonen brukte Kärkkäinen og hennes team data fra FinnTwin 16-studien, som involverer mer enn 4000 unge menn og kvinner.
Fordi tidlig voksen alder er en kritisk tid for vektøkning (som jeg bare vet for godt), laget denne gruppen et ideelt studieprøve. Funnene ble nylig publisert i tidsskriftet Spiseadferd.
Hvilke faktorer påvirker vektøkning?
Deltakerne fullførte alle undersøkelser om diett- og aktivitetsvaner og andre livsfaktorer i en alder av 24 år, og deretter et tiår senere da de var 34 år.
Gjennom 10-årsperioden fikk flertallet av deltakerne vekt - det er livet, antar jeg. Omtrent en fjerdedel av menn og kvinner klarte å holde nede en stabil vekt, og bare 7,5 prosent av kvinnene og 3,8 prosent av mennene gikk ned i vekt.
Over tid økte kvinner i gjennomsnitt 0,9 kilo per år, og menn økte 1,0 kilo hvert år.
Her er den interessante delen: menn og kvinner som aldri hadde diett, men som hadde regelmessige spisemønstre, var mer sannsynlig å opprettholde en stabil vekt.
En av de viktigste tingene forskerne ønsket å forstå var om det er noen kjønnsforskjeller eller ikke - og det viser seg at det er det.
Menn som røyket tobakk var mer sannsynlig å gå opp i vekt. Kvinner hadde imidlertid større sjanse for å gå opp i vekt hvis de hadde født to eller tre barn, drakk mer søte drikker eller var mindre fornøyde med livet.
På den andre siden av vektene ble kvinner beskyttet mot vektøkning ved trening, og menn var mindre sannsynlig å legge på seg hvis de var høyere utdannede og var tyngre i starten av studien.
Selv om den grunnleggende underliggende beskjeden rundt å opprettholde en sunn vekt er å ta på seg riktig mengde kalorier og trene mer, er historien aldri så enkel. Det er så mange faktorer som spiller hos hver enkelt at det ikke kan være en strategi for alle størrelser.
Som Kärkkäinen sier, "For å effektivt forhindre vektøkning, er det ytterst viktig å forstå faktorene som ligger til grunn for vektkontroll som går foran gevinsten, eller primær vektkontroll."
Denne studien viser at trening er effektiv for å holde kiloene, spesielt hos kvinner, men det viser også at det er mer på jobben.
Å gi opp slanking og fokusere på å spise på en mer vanlig måte ser ut til å være nøkkelen. På noen måter er dette gode nyheter for folk som sliter med å gå ned i vekt og holde det utenfor.
“Generelt sett handler veiledningsveiledning ofte om å spise mindre og trene mer. I praksis oppfordres folk til å gå ned i vekt, mens resultatene av vår omfattende befolkningsstudie indikerer at å miste vekt ikke er en effektiv vektkontrollmetode i det lange løp. "
Ulla Kärkkäinen
Hun fortsetter, “Tidligere undersøkelser har vist at omtrent hver annen voksen hele tiden slanker. I følge National Institute for Health and Welfare, nesten en million finners diett hvert år. ”
"Selv om slanking kan virke som en logisk løsning på vektkontrollproblemer," konkluderer Kärkkäinen, "det kan faktisk øke vektøkning og spiseproblemer i det lange løp."
Så i stedet for å velge den nyeste kjepphest dietten, bør vi kanskje fokusere på å holde ting konsistente og regimenterte. Det må være verdt et skudd, og det betyr at jeg kan brenne alle de diettbøkene jeg aldri har lest, også.
