Spirulina: Kan det å spise disse bakteriene redusere blodtrykket?
I følge en nylig studie kan spirulina bidra til å redusere blodtrykket. Forskerne identifiserer også den aktive forbindelsen som gir denne fordelen.
Når tilskuddsbevegelsen skifter til toppgir, undersøker forskere en rekke ernæringsingredienser for deres potensielle helsemessige fordeler.
Blant denne stadig voksende klanen av såkalte supermatvarer er spirulina.
Spirulina er den tørkede biomassen av Spirulina platensis, en art av cyanobakterier eller blågrønne alger som de er mer kjent.
I dag brukes denne ingrediensen mye som et supplement og tilsettes til visse matvarer, men den har en lang historie som strekker seg tilbake til aztekerne og det gamle Afrika. Historisk sett høstet folk bakteriene fra dammer og innsjøer og gjorde dem til "kaker".
Fordi spirulina inneholder høye nivåer av protein, jern og andre næringsstoffer, er det av interesse for forskere som undersøker matsikkerhet, underernæring og til og med langdistanse romfart.
Spirulinas helsemessige fordeler
Dette næringstette produktet har koblinger til en rekke helsemessige fordeler. For eksempel har noen undersøkelser vist at den har antiinflammatoriske egenskaper, hjelper med å kontrollere nivåer av glukose og lipider i blodet, reduserer symptomene på allergisk rhinitt, og til og med beskytter mot noen typer kreft.
Selv om mange av disse påstandene mangler tilstrekkelig bevis, pågår det forskning om spirulinas potensielle helsemessige fordeler. Den siste etterforskningen er tilgjengelig i tidsskriftet Hypertensjon.
Forfatterne, fra en rekke institusjoner over hele Italia, inkludert Vascular Physiopathology Laboratory ved I.R.C.C.S. Neuromed i Pozzilli, undersøkte potensialet for å motvirke arteriell hypertensjon.
Forskere har tidligere bemerket spirulinas positive innflytelse over blodtrykket. I den nåværende studien ønsket forskerne å gå ned i detaljene og forstå nøyaktig hvordan det samhandler med blodkar for å produsere denne fordelen.
Først simulerte de effekten av fordøyelsen på spirulina, som førsteforfatter Albino Carrizzo forklarer:
“[Vi] gjengir hva som skjer i tarmen etter inntak av stoffet. På denne måten har vi vært i stand til å isolere peptidene som ville bli absorbert av kroppen vår. "
Deretter testet forskerne den "fordøyde" spirulina på arterier ekstrahert fra mus. Som de forventet forårsaket spirulina avslapping av arteriene; en effekt formidlet av nitrogenoksid (NO).
NO er kjent for å spille en viktig rolle i å opprettholde sunt blodtrykk, og for mange individer med høyt blodtrykk er det NO-mekanismen som er feil.
Identifisere den aktive ingrediensen
Deretter ønsket teamet å bestemme det aktive molekylet i den fordøyde spirulinaen som var ansvarlig for denne aktiviteten.
Etter å ha brukt det forskerne refererer til som en "kompleks flerstegs peptidomisk tilnærming", identifiserte de ett bestemt peptid som så ut til å gi spirulinas antihypertensive dyktighet - SP6.
SP6 samhandler med en viktig signalvei kjent som PI3K / AKT. Denne interaksjonen fører til frigjøring av NO og følgelig blodtrykksfall.
“Vi vet at hypertensive pasienter ofte har en defekt i de naturlige prosessene som ved innvirkning av nitrogenoksid regulerer endotel (den indre veggen i blodkarene). Peptidet vi isolerte i spirulina-ekstrakt virker positivt på denne mekanismen. ”
Forfatter, Prof. Carmine Vecchione
For ytterligere å teste SP6s antihypertensive krefter, administrerte de det til mus. Som teoretisert, målte de et fall i blodtrykket.
Til slutt undersøkte de SP6 i en dyremodell for hypertensjon; nok en gang fant de ut at det reduserte hypertensjon betydelig.
Fordi dette er den første studien som identifiserer SP6 som en potensiell antihypertensiv, vil mye mer forskning være nødvendig. Forfatterne er imidlertid begeistret for potensielle kunder.
Prof. Vecchione mener at "SP6 kan være et naturlig supplement til vanlige farmakologiske terapier for å forbedre endotelfunksjonen og følgelig bekjempe hypertensjon."
I følge Centers for Disease Control and Prevention (CDC) påvirker hypertensjon nesten en tredjedel av voksne i USA. Å finne en kostnadseffektiv, sikker, naturlig forbindelse som bidrar til å redusere blodtrykket, kan spare penger og, enda viktigere, forbedre og forlenge liv.
