Gjennomgang bekrefter sammenhengen mellom sukkerholdige drikker og fedme
En ny gjennomgang og analyse av nyere studier hevder at regelmessig inntak av sukkersøte drikker fører til fedme og overvekt hos både barn og voksne. Forfatterne krever strengere nasjonale politikker over hele verden.
Ifølge data fra Centers for Disease Control and Prevention (CDC) har 36,5 prosent av alle voksne og rundt 17 prosent av alle barn og ungdommer i USA fedme.
Et sunt kosthold og regelmessig trening er begge kjernen i forebygging og behandling av fedme.
Men altfor ofte vil butikker friste oss med mat og drikke som er laget for å smake godt, hvorav mange er fulle av ingredienser som kan forverre vektøkning.
Sukkerholdige drikker har ofte blitt sitert som et tilsynelatende uskadelig, lett tilgjengelig produkt med et skadelig potensiale når det gjelder å bevare helsen vår. En studie publisert i fjor viste for eksempel at forbruket av sukkersøte drikker (SSB) er knyttet til utbruddet av metabolske sykdommer.
Og nå har forskere fra flere institusjoner over hele verden - inkludert Spesialinstituttet for forebyggende kardiologi og ernæring i Salzburg, Østerrike, Universitetssykehusene i Genève i Sveits og Universitetet i Navarra i Spania - gått sammen for å analysere nylige studier rettet mot potensialet. kobling mellom sukkerholdige drikker og fedme.
"Evidensbasen som forbinder SSB med fedme og overvekt hos barn og voksne, har vokst betydelig de siste tre årene," sier medforfatter Dr. Nathalie Farpour-Lambert. "Vi var i stand til å inkludere 30 nye studier som ikke er sponset av bransjen i denne gjennomgangen, i gjennomsnitt 10 per år."
”[Bevis] antyder at SSB-forbruk er positivt assosiert med fedme hos barn. Ved å kombinere allerede publiserte bevis med denne nye forskningen konkluderer vi [at] folkehelsepolitikken bør ta sikte på å redusere forbruket av SSB og oppmuntre til sunne alternativer som vann. ”
Dr. Nathalie Farpour-Lambert
Gjennomgangen ble publisert forrige uke i tidsskriftet Fakta om fedme, fra European Association for the Study of Obesity.
Koblingen mellom sukkerholdige drikker og fedme
Forskerne så på 20 studier som adresserte sammenhengen mellom SSB og fedme hos barn (17 potensielle og tre randomiserte kontrollerte studier), samt 10 studier som undersøkte denne koblingen i tilfelle voksne (ni prospektive og en randomiserte kontrollerte studier).
Av alle studiene konkluderte 93 prosent med at det var en “positiv sammenheng” mellom overvekt eller fedme og inntak av sukkerholdige drikker hos både barn og voksne.
Bare en potensiell kohortestudie fant ingen sammenheng mellom SSB og overvekt hos barn.
Gjennomgangen så også på effektiviteten av intervensjonsatferd - å erstatte SSB med vann og gi utdanningsrådgivning til forbrukerne - for å reversere effekten av sukkerholdig drikkeforbruk.
Blant voksne i de prospektive kohortstudiene ble det funnet at denne intervensjonen var noe effektiv, men ikke statistisk signifikant. Den randomiserte kontrollprøven avslørte derimot ingen effekt.
Oppnå internasjonale standarder
Studiene som inngikk i gjennomgangen involverte 244 651 deltakere og adresserte befolkninger fra Europa (33 prosent av studiene), USA (23 prosent), Midt- og Sør-Amerika (17 prosent), Australia (7 prosent) og Sør-Afrika, Iran, Thailand og Japan (10 prosent).
Review-medforfatter Dr. Maira Bes-Rastrollo uttrykker sin bekymring over det faktum at sukkerholdige drikker ser ut til å være en favorittdrink over land og kontinenter, og plasserer den globale befolkningen i økt risiko for fedme og andre vektrelaterte problemer.
"Flere land over hele verden har høye nivåer av SSB-forbruk, og selv de med lave inntak observerer kraftige økninger," sier hun.
"Derfor," fortsetter Dr. Bes-Rastrollo, "det kombinerte beviset som ble publisert før og etter 2013 som bekreftet at SSB-er har uønskede effekter på kroppsvekt eller fedme hos barn og voksne, gir en begrunnelse for presserende politiske tiltak."
Dr. Bes-Rastrollo og kolleger antyder at implementeringen av høyere avgifter på sukkerholdige drikker kan dempe deres popularitet blant forbrukere, samt bidra til å redusere risikoen for overdreven vektøkning.
Så langt ser denne strategien ut til å ha lykkes i Mexico, der det totale salget av sukkerholdige drikker har falt med 12 prosent. Noen andre land tar også sikte på å innføre høyere avgifter for SSB for å motvirke forbruket, i henhold til nylige retningslinjer fra Verdens helseorganisasjon (WHO).
"Balansen mellom ansvaret til enkeltpersoner, helseforkjempere og regjeringer og samfunnet må avklares," sier Dr. Farpour-Lambert.
“Det er viktig,” legger hun til, “å mobilisere flere interessenter og å utvikle operasjonelle synergier på tvers av ulike sektorer. Profesjonelle nettverk og næringsmiddelindustrien må oppmuntres til å fremme sunne dietter i samsvar med internasjonale standarder. ”
