16: 8 faste diett fungerer faktisk, finner studien
En form for intermitterende faste kjent som dietten 16: 8 hjelper overvektige personer til å gå ned i vekt og senke blodtrykket, ifølge en ny studie.
Flere og flere mennesker vender seg nå til intermitterende faste som en rask og effektiv måte å gå ned i vekt.
Det er forskjellige former for denne dietten, avhengig av tidsintervallene for "faste" og "fest".
Den såkalte 5: 2 dietten består for eksempel av å spise normalt i 5 dager hver uke og faste i 2 dager.
I fastedagene begrenser dieter kaloriinntaket til 500 eller 600 per dag.
I daglig faste, eller 16: 8-dietten, spiser folk hva de vil i 8 timer og faste i de resterende 16.
En ny studie evaluerer fordelene med dette 16: 8-mønsteret for overvektige individer og finner at ikke bare dietten fungerer, men også at det hjelper til å senke blodtrykket.
Så mange som 93,3 millioner voksne har fedme i USA, ifølge de siste dataene fra Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Det er nesten 40 prosent av hele landets befolkning.
Denne forskningen ble ledet av tilsvarende forfatter Krista Varady, lektor i kinesiologi og ernæring ved University of Illinois i Chicago, og funnene ble publisert i tidsskriftet Ernæring og sunn aldring.
Å miste vekt uten å telle kalorier
Varady og kollegaer rekrutterte 23 overvektige deltakere som var i alderen 45 år i gjennomsnitt med en gjennomsnittlig kroppsmasseindeks (BMI) på 35.
Mellom klokka 10 og 18 kunne deltakerne spise hva som helst og hvor mye de likte, men de fikk bare drikke vann og kalorifrie drikker i de resterende 16 timene.
Alle deltakerne i studien ble fulgt i en periode på 12 uker, og kostholdsresultatene ble sammenlignet med resultatene fra en tidligere vekttapstudie av en annen type intermitterende faste kalt "alternativ dagfaste."
I faste dager kan de spise hva de vil i en dag og faste dagen etter.
I gjennomsnitt, sammenlignet med kontrollforsøket, konsumerte de på 16: 8 dietten 350 færre kalorier, mistet 3 prosent av vekten og hadde lavere blodtrykk.
Mer spesifikt falt det systoliske blodtrykket til de som faste hver dag med gjennomsnittlig 7 millimeter kvikksølv. Insulinresistens, kolesterol og fettmasse forble imidlertid den samme mellom de to sammenlignede gruppene.
Som Varady og hennes kolleger konkluderer med, "Disse foreløpige dataene gir løfte om bruk av tidsbegrenset fôring som vekttapsteknikk hos overvektige voksne, men langsiktige, randomiserte kontrollerte studier i stor skala [er påkrevd]."
Studiens tilsvarende forfatter kommenterer også betydningen av funnene og sa: "Resultatene vi så i denne studien ligner på resultatene vi har sett i andre studier om faste dager."
“[B] ut," legger hun til, "en av fordelene med 16: 8-dietten kan være at det er lettere for folk å opprettholde. Vi observerte at færre deltakere droppet denne studien sammenlignet med studier på andre faste dietter.
"Meldingen fra denne studien er at det finnes muligheter for vekttap som ikke inkluderer kaloritelling eller eliminering av visse matvarer."
Krista Varady
"Dietten 16: 8 er et annet verktøy for vekttap som vi nå har foreløpig vitenskapelig bevis for å støtte," avslutter Varady. "Når det gjelder vekttap, må folk finne hva som fungerer for dem, fordi selv små mengder suksess kan føre til forbedringer i metabolsk helse."
