Kan fiken være gunstig for helsen vår?
En fiken er en myk frukt med en tynn skinn som kan være enten grønn eller lilla. Fikenes kjøtt er vanligvis rødt, og hele frukten er spiselig.
Folk har brukt fiken for å behandle helsemessige forhold relatert til det endokrine, reproduktive og luftveiene, så vel som fordøyelseskanalen.
Denne artikkelen utforsker fordelene og risikoen forbundet med fikenforbruk. Den diskuterer også næringsinnholdet i både ferske og tørkede fiken.
fordeler
Utøvere av indiske medisinske systemer har lenge brukt fiken for å behandle tilstander som påvirker følgende kroppslige systemer:
- endokrine
- luftveiene
- fordøyelsessystemet
- reproduktiv
- immun
Noen forskere mener at fiken har følgende egenskaper:
- antioksidant
- antikreft
- betennelsesdempende
- fettreduserende
- cellebeskyttende
Disse egenskapene kan være ansvarlige for de terapeutiske effektene av fiken. Avsnittene nedenfor diskuterer disse potensielle fordelene mer detaljert:
Diabetes og glukosekontroll
Verdens helseorganisasjon (WHO) har foreslått at folk kan bruke tradisjonelle planter for å behandle diabetes. Forskere har notert fikenes leverbeskyttende og glukosesenkende effekter.
Forskning på dette emnet er svært begrenset. Imidlertid fant en liten studie fra 1998 at hos åtte deltakere var det en reduksjon i glukosenivået etter måltidet da de tok fikenbladekstrakter.
Studiedeltakerne trengte også lavere doser insulin når de supplerte med fikenbladekstrakt.
I en studie som brukte rotter med type 2-diabetes, fant forskerne at fikenbladekstrakt kunne forbedre insulinnivået og senke blodsukkernivået.
I en annen studie som brukte mus med diabetes, avslørte forskerne at fikenbladekstrakt kunne stoppe eller redusere produksjonen av glukose i leveren.
Erektil dysfunksjon
Noen mennesker anser visse planter for å være afrodisiakum på grunn av deres potensielle evne til å stimulere seksuell opphisselse. Faktisk, noen mennesker bruker fiken for sine påståtte afrodisiakum egenskaper.
En studie på rotter testet afrodisiakumet til tre planter: jordrøyk, kinesisk kanel og fiken.
Forskerne målte effektiviteten av en blanding av disse plantene ved å studere økningen i monteringsadferd. Rotter som fikk denne blandingen hadde økt seksuell aktivitet sammenlignet med kontrollgruppen.
Det er imidlertid vanskelig å fastslå hvilken av de tre plantene som var ansvarlig for den økte seksuelle aktiviteten.
Forskere har ennå ikke undersøkt afrodisiakumseffekten av fiken hos mennesker. Ytterligere studier er nødvendige før leger kan anbefale å bruke fiken for erektil dysfunksjon.
Hudens helse
En eldre studie i International Journal of Dermatology sammenlignet effekten av fikentre-latex med de av kryoterapi på vanlige vorter.
I studien påførte 25 deltakere med vanlige vorter på begge sider av kroppen figentrelatex på den ene siden. På den andre siden brukte leger kryoterapi.
Forskerne fant at fikentre-latexen i 44% av deltakerne løste vortene fullstendig. Kryoterapi var mer effektiv, men resulterte i en fullstendig reversering hos 56% av deltakerne.
Forskere forstår ennå ikke hvorfor fiken kan bidra til å løse vorter, men fikentre-latex kan tilby et trygt og brukervennlig behandlingsalternativ som gir liten eller ingen bivirkninger.
Hår helse
Svært få studier har sett på sammenhengen mellom fiken og hårets helse. Imidlertid er fiken veldig høy i jern, som er et viktig mineral for å opprettholde sunt hår.
Før en person begynner å ta ekstrakter eller kosttilskudd for hårets helse, bør de snakke med legen sin for å sikre at det er trygt for dem.
Feber
Mer forskning er nødvendig for å teste effekten av fiken på feber. En studie på rotter viste imidlertid at en dose av et fikonalkoholekstrakt reduserte kroppstemperaturen i opptil 5 timer.
Ytterligere studier er nødvendige for å bekrefte disse funnene, ettersom forskere fremdeles er usikre på hvordan de skal forklare kroppens temperatur senkende effekt av fiken.
Fordøyelseshelse
På grunn av fruktens avføringsegenskaper, bruker folk ofte fikensirup for å behandle forstoppelse. Imidlertid har bare noen få studier noen gang gitt bevis for at fiken hjelper til med forstoppelse.
I en studie ga forskerne rotter loperamid (imodium) for å forårsake forstoppelse. Rotter som fikk fikonpasta hadde færre episoder med forstoppelse enn kontrollgruppen.
En annen studie sammenlignet effekten av fiken og kosttilskudd hos personer med funksjonell forstoppelse. Fiken forbedret de fleste forstoppelsessymptomer, inkludert:
- avføringstid
- antall avføring
- magesmerter og ubehag
Fiken reduserte også innsatsen som var nødvendig for å passere en avføring, og forbedret følelsen av ufullstendig evakuering.
Forskerne la ikke merke til noen forskjell i forstoppelseslindring mellom fibertilskudd og fiken.
Risiko
Risikoen forbundet med fiken kan variere avhengig av hvordan folk bruker dem. Avsnittene nedenfor dekker dette mer detaljert.
Medisininteraksjoner
Både friske og tørkede fiken inneholder et høyt nivå av vitamin K. Folk som tar blodfortynnende medisiner som warfarin, trenger å holde vitamin K-nivåene i kostholdet deres konsistente, så de vil kanskje unngå fiken.
Fordøyelsessymptomer
Siden fiken har høyt fiberinnhold, kan det føre til diaré å spise for mange fiken - spesielt tørkede fiken -.
Allergier
Noen mennesker kan være allergiske mot fiken.
Forskere i Wien fant at en høy andel mennesker allergisk mot bjørkepollen hadde positive hudallergitester for ferske fiken.
Spesielt, selv om 78% av deltakerne med bjørkepollenallergi hadde en positiv hudtest mot ferske fiken, tolererte de mest tørkede fiken.
Ferske eller tørkede fiken?
Å velge tørkede eller ferske fiken avhenger av en persons smak, preferanser og omstendigheter.
Tørkede fiken inneholder mer kalorier, sukker, kostfiber, vitaminer og mineraler enn ferske fiken. Ferske fiken vil ha mer vitamin C, vitamin A og beta-karoten.
Hvordan bruke fiken
En person skal alltid skylle ferske fiken. Etter det er de spiselige som de er.
Folk kan også spise tørkede fikener som de er, eller de kan rekonstituere dem ved å suge dem i varmt vann til de mykner.
Folk kan bruke ferske og tørkede fiken i en rekke retter. Her er noen oppskrifter du kan prøve:
- hjemmelaget ikke-bake Fig Newtons energibitt
- havregrynfikenstenger
- ferske fiken med geitost og pepperet honning
- vaniljefiken havremel med pistasjenøtter og honning
Ernæringsprofil og porsjonsstørrelse
Følgende tabell, som er tilpasset United States Department of Agriculture, viser næringsinnholdet på 100 gram (g) rå og tørkede fiken i kilokalorier (kcal), g, milligram (mg) og mikrogram (mcg):
Sammendrag
En fiken er en næringsrik frukt som gir mye kalsium og fiber. Folk kan velge å spise ferske eller tørkede fiken, men de bør være oppmerksomme på at tørkede fiken inneholder mer kalorier og sukker.
Folk kan bruke fiken for å behandle en rekke forhold, da det er lite sannsynlig at de skader. Imidlertid er det foreløpig ikke nok forskning til å sikkerhetskopiere mange av påstandene knyttet til de påståtte helsemessige fordelene med fiken.
