Kan tyggegummi hjelpe deg å gå raskere, forbrenne flere kalorier?
Tyggegummi. Enten du gumler på det fordi du kjeder deg eller er rastløs, fordi du bare liker smaken, eller som en rask løsning etter et veldig umami-måltid, har du sannsynligvis hatt en god del av det i livet ditt. Men gir tyggegummi overraskende fordeler som vi ikke hadde vurdert?
Ifølge nylige data, kun i 2017, erklærte 174,74 millioner mennesker i USA at de vanligvis bruker tyggegummi eller tyggegummi.
Men hvorvidt og i hvilken grad tyggegummi kan hjelpe eller skade helsen har vært et spørsmål om tvist.
Forskning viser at sukkerfri tyggegummi, spesielt, faktisk er bra for tennene dine, fordi det kan forhindre forfall og dannelse av plakk.
Et papir fant også at gnag på tannkjøtt kan bidra til å lindre stress, noe som forfatterne av studien antydet kan skyldes økt blodstrøm til hjernen.
Men andre studier, inkludert en publisert i tidsskriftet Spiseadferd, konkluderte med at en tyggegummi-vane reduserte individers appetitt på sunne snacks, for eksempel frukt, men gjorde ingenting for å dempe deres preferanse for søppelmat, som chips.
Nå har imidlertid forskere ved Waseda University Graduate School of Sport Sciences i Tokyo, Japan, vendt oppmerksomheten sin i en annen retning og spurt om tyggegummi mens man går kan på noen måte påvirke en persons fysiologiske funksjoner.
Studien, som ble utført av Yuka Hamada og kollegaer fra Waseda University, har gitt interessante resultater for de som ønsker å forstå hvordan selv en av deres minste daglige vaner kan påvirke kroppen og bruken av energi.
Hamada og team rapporterte sine resultater forrige uke på den europeiske kongressen for fedme, som ble avholdt i Wien, Østerrike.
Tyggegummi øker hjertefrekvensen
I studien jobbet forskerne med 46 deltakere - både menn og kvinner - i alderen 21–69 år. Rekrutterte ble enige om å delta i to forskjellige forsøk.
I den første fikk de to pellets tyggegummi på 1,5 gram og 3 kilokalorier hver, og de ble bedt om å tygge på dem mens de gikk i 15 minutter (etter 1 times hvile) i normalt tempo.
Den andre rettssaken skapte en "kontroll" -situasjon ved å be deltakerne om å delta i de samme handlingene - gå i et naturlig tempo i 15 minutter etter 1 times hvile - bortsett fra at denne gangen svelget de bare et pulver som inneholder de samme ingrediensene som tyggegummipellets.
Hver gang målte eller beregnet forskerne deltakernes hvilepuls og gjennomsnittlige hjertefrekvens mens de gikk, samt hvilken avstand de hadde tilbakelagt og deres gangfrekvens.
De beregnet også hvor mye energi hver deltaker sannsynligvis hadde brukt ved å ta hensyn til gjennomsnittlig ganghastighet og kroppsmasse.
Interessant, for alle deltakerne økte den gjennomsnittlige hjertefrekvensen mens du gikk tyggegummi mens de gikk.
Det samme gjaldt forskjellen mellom pulsen i hvile og pulsen i bevegelse.
Eldre menn høster mest fordeler
For å forstå om det var noen signifikante forskjeller i fysiologiske effekter i henhold til biologisk kjønn eller aldersgruppe, gjennomførte Hamada og team et sett med analyser som tok hensyn til disse faktorene.
Dermed delte de deltakerne i grupper av menn og kvinner, og unge (18–39 år) eller middelaldrende og eldre (40–69 år).
De la merke til at både menn og kvinner hadde en høyere gjennomsnittlig hjertefrekvens mens de gikk, og en høyere endring i hjertefrekvensen fra å hvile til å bevege seg, hvis de tygget tyggegummi samtidig.
Men når det gjelder de mannlige deltakerne, økte avstanden dekket i løpet av deres 15-minutters spaserturer, og deres gjennomsnittlige ganghastighet mer betydelig i tyggegummiprøven. Dette ble ikke sett i tilfelle kvinnelige deltakere.
Også i aldersgruppen 40–69 år viste en større endring i hjertefrekvensen under tyggegummiprøven enn deres yngre kolleger.
"Tyggegummi mens du går påvirker en rekke fysiske og fysiologiske funksjoner hos menn og kvinner i alle aldre," konkluderer forskerne og understreker at de eldste mannlige deltakerne syntes å ha mest fordeler.
"Studien vår indikerer også at tyggegummi under gange økte gangavstanden og energiforbruket til spesielt middelaldrende og eldre mannlige deltakere."
