Hva er fordelene med periodisk faste?
Intermitterende faste refererer til en spisesyklus som inkluderer perioder med faste på rundt 12–36 timer. Mange tilhengere av periodisk faste rapporterer forbedret vektkontroll.
Forskere gjennomfører mange intermitterende fastestudier på dyr, men noen fordeler kan også gjelde mennesker.
Forskning knytter intermitterende faste til fordeler, inkludert:
- vekttap
- forbedrede helsemarkører
- redusert risiko for kroniske helsemessige forhold
- forbedret hjernehelse
Denne artikkelen vil diskutere de fem potensielle fordelene med periodisk faste og forskningen for å støtte dem.
1. Vekttap
Intermitterende faste kan føre til vekttap ved å senke insulinnivået.
Kroppen bryter ned karbohydrater til glukose, som celler bruker til energi eller omdannes til fett og lagrer for senere bruk. Insulin er et hormon som lar celler ta inn glukose.
Insulinnivået synker når en person ikke bruker mat. I løpet av en periode med faste er det mulig at synkende insulinnivåer får celler til å frigjøre glukoselagrene som energi.
Gjentagelse av denne prosessen regelmessig, som med periodisk faste, kan føre til vekttap.
Intermitterende faste kan også føre til inntak av færre kalorier generelt, noe som også kan bidra til vekttap.
Hva sier studiene?
En systematisk gjennomgang fra 2015 i tidsskriftet Molekylær og cellulær endokrinologi undersøkte data fra 40 forskjellige studier om intermitterende faste. Forskerne konkluderer med at det er nyttig for å redusere kroppsvekten.
En prøve fra 2017 sammenlignet effekten av intermitterende faste og et typisk diett for kaloribegrensning på vekttap over 1 år. Begge former for slanking var like effektive for vekttap. Det var ingen signifikante forskjeller mellom de to gruppene for andre helsemarkører, for eksempel blodtrykk eller hjertefrekvens.
Mest aktuelle forskning antyder at periodisk faste kan være en effektiv vektstyringsstrategi. Det er usannsynlig å være mer fordelaktig enn tradisjonell kaloribegrensning, men noen kan finne intermitterende faste lettere.
2. En lavere risiko for type 2-diabetes
Intermitterende faste kan også ha fordeler for diabetesforebygging, da det kan hjelpe vekttap og potensielt påvirke andre faktorer knyttet til økt risiko for diabetes.
Å være overvektig eller overvektig er en av de viktigste risikofaktorene for å utvikle type 2-diabetes.
Hva sier studiene?
Et 2014 gjennomgangspapir i tidsskriftet Translasjonsforskning undersøkte bevis på at intermitterende faste kan senke blodsukkeret og insulinnivået hos personer med risiko for diabetes. Forfatterne sier at intermitterende faste eller faste faste er lovende for vekttap og redusert diabetesrisiko. Imidlertid er flere studier nødvendige.
Blant voksne som var overvektige og overvektige, observerte forskerne reduksjon i markører for diabetes, som insulinfølsomhet.
Som et resultat antyder de at intermitterende faste kan redusere risikoen for type 2-diabetes hos denne gruppen mennesker.
Imidlertid en rottestudie fra 2018 publisert i tidsskriftet Endokrine abstrakter antyder at periodisk faste kan øke risikoen for diabetes. Studien spores resultatene av intermitterende faste hos rotter over en 3-måneders periode.
Mens det var en reduksjon i vekt og matinntak, var det en økning i fettvevet i magen, en reduksjon i muskler og tegn på at kroppen ikke brukte insulin riktig. Dette er risikofaktorer for type 2-diabetes.
Forskere må replikere resultatene av denne studien, og videre forskning er nå nødvendig for å finne ut om disse funnene hos rotter gjelder mennesker.
3. Forbedret hjertehelse
Forskere har også funnet at intermitterende faste kan forbedre aspekter av kardiovaskulær helse.
Hva sier studiene?
En gjennomgang fra 2016 rapporterer at periodisk faste kan føre til reduksjon i blodtrykk, hjertefrekvens, kolesterol og triglyserider hos både mennesker og dyr. Triglyserider er en type fett som er tilstede i blodet som har koblinger til hjertesykdom.
4. Forbedret hjernehelse
Studier på mus har vist at periodisk faste kan forbedre hjernens helse.
Hva sier studiene?
En studie fant at mus som hadde et kort periodisk faste diett hadde bedre læring og hukommelse enn mus med fri tilgang til mat.
Ytterligere forskning på dyr antyder at periodisk faste kan undertrykke betennelse i hjernen, som har koblinger til nevrologiske tilstander.
Andre dyreforsøk har funnet at intermitterende faste kan redusere risikoen for nevrologiske lidelser, inkludert Alzheimers sykdom, Parkinsons sykdom og hjerneslag.
Mer forskning er nødvendig for å undersøke om disse funnene gjelder mennesker.
5. En redusert risiko for kreft
Dyrestudier antyder også at periodisk faste kan bidra til å redusere risikoen for kreft.
Hva sier studiene?
En rekke nylige studier på dyr indikerer at restriktive dietter som intermitterende faste kan forsinke utbruddet av svulster. Imidlertid har ingen nåværende studier etablert sammenhenger mellom periodisk faste og kreft hos mennesker.
Fedme er en risikofaktor for mange forskjellige kreftformer, så vekttapaspektet ved periodisk faste kan være ansvarlig for den reduserte kreftrisikoen som noen studier antyder.
Intermitterende faste kan også redusere flere biologiske faktorer med koblinger til kreft, som insulinnivå og betennelse.
Det er tegn på at intermitterende faste kan redusere risikoen for kreft. Imidlertid er videre forskning på mennesker nødvendig for å støtte denne påstanden.
Ta bort
Forskning antyder at intermitterende faste kan ha en rekke helsemessige fordeler. For eksempel kan intermitterende faste redusere risikoen for diabetes type 2 og hjertesykdom.
Dyreforsøk antyder at intermitterende faste også kan ha ytterligere fordeler ved å redusere risikoen for kreft og flere nevrologiske tilstander.
Forskning på fordelene med periodisk faste er ennå ikke avgjørende. Faktisk en 2015 gjennomgang som vises i American Journal of Clinical Nutrition forklarer at mange flere studier vil være nødvendige før leger kan anbefale periodisk faste for klinisk bruk.
Det er et spesielt behov for forskning som fokuserer på å oversette funn fra dyreforsøk til mennesker.
Det er ingen vesentlige bevis som støtter mange av helsepåstandene om periodisk faste, men forskning viser at det kan hjelpe vekttap.
Generelt antyder studier at periodisk faste er like effektiv som tradisjonelle kaloribegrensningsmetoder når det gjelder å redusere vekt og kroppsfett. Det kan også være lettere å holde seg til enn tradisjonelle metoder for vekttap, for eksempel kaloribegrensning.
