Hvor sanne er disse helsemytene?
Gjennom århundrene har mange helsemyter oppstått. Noen blir prøvd, testet og tatt som fakta, men andre er ikke annet enn fantasi. I denne artikkelen fraråder vi noe av det siste.
Helserelaterte myter er vanlige og oppstår av en rekke årsaker.
Noen kan være "gamle kones fortellinger" som har blitt overført fra generasjon til generasjon, som på en eller annen måte slipper å bli utfordret utenfor vitenskapelige og medisinske yrker.
Andre ganger kan det være at gammel, men tidligere akseptert vitenskap - som resultatene av studier fra midten av 1900-tallet - er funnet av moderne vitenskapelige metoder å være mindre nøyaktige enn opprinnelig antatt.
I denne artikkelen ser vi på fem av de vanligste helsemytene og undersøker bevisene bak dem.
1. ‘Drikk åtte glass vann per dag’
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) er entydige i denne saken, og sier at "å drikke nok vann hver dag er bra for den generelle helsen."
Spørsmålet er, hvor mye vann er "nok?" CDC bemerker at det ikke er noen retningslinjer for hvor mye vann vi skal drikke daglig.
Men de knytter seg til National Academies of Sciences, Engineering and Medicine, som sier at kvinner trenger 2,7 liter og menn trenger 3,7 liter "totalt vann" per dag.
Det totale vannpunktet er avgjørende; dette refererer til ikke hvor mange liter vann du skal drikke fra kranen, men om hva det grove inntaket av vann fra forskjellige drikker og mat tilsammen skal være.
Det er viktig å merke seg at den gjennomsnittlige personens totale inntak av vann fra drikke - inkludert koffeinholdige drikker - utgjør omtrent 80 prosent av det totale vanninntaket, mens de resterende 20 prosent faktisk kommer fra mat.
Mange tror imidlertid at den anbefalte daglige mengden vann er åtte 8-unse glass, som tilsvarer 2,5 liter, rett fra kranen.
Denne figuren tar ikke hensyn til mengden vann vi får fra andre drinker eller mat i det hele tatt. Og denne figuren vises ikke i noen offisielle eller vitenskapelige retningslinjer fra USA om vannforbruk. Så hvorfor vedvarer så mange mennesker i denne troen?
En studie fra 2002 spores de åtte 8-unse glass vann per dag - kjent i det vanlige som "8 × 8" - tilbake til feiltolkningen av et enkelt avsnitt i en regjeringsrapport fra 1945.
I det skrev Food and Nutrition Board of the National Research Council, “En passende mengde vann for voksne er 2,5 liter daglig i de fleste tilfeller. En vanlig standard for forskjellige personer er 1 milliliter for hver kalori mat. Det meste av denne mengden er inneholdt i tilberedte matvarer. ”
Som anbefalingene ser ut, synes denne ikke å være spesielt kontroversiell, og den ser faktisk ut til å stemme overens med det National Academies of Sciences, Engineering and Medicine forteller oss i 2018.
Men forfatteren av 2002-avisen mener at folk bare har tatt hensyn til første setning, og at de over tid så bort fra uttalelsen om vannholdig mat. Dette førte til et veldig feilaktig inntrykk av at 2,5 liter rett vann skulle forbrukes hver dag i tillegg til det vannet vi drikker fra andre drinker og mat.
Mest relevant fant ikke forfatteren av denne studien noe vitenskapelig bevis for å sikkerhetskopiere 8 × 8 teorien når det gjelder helsemessige fordeler.
Senere studier har også avslørt 8 × 8 som et konsept, med en uttalelse fra 2011 av Dr. Margaret McCartney i BMJ å gå så langt for å legge skylden på produsenter av flaskevann for å videreføre myten i markedsføringen.
2. ‘Du kan bli forkjølet ved å være kald’
Selv om historisk sett har folk antatt at det er tilstanden av å være kald som får folk til å bli forkjølet, i disse dager er folk generelt mer klar over at du blir forkjølet ikke fra å være ute i dårlig vær, men fra et virus .
Vi blir smittet med forkjølelsesvirus, kjent som “rhinovirus”, gjennom fysisk kontakt eller å være i samme rom som smittede mennesker.
Dette gjelder spesielt hvis den smittede hoster eller nyser, eller hvis vi har berørt noen av de samme gjenstandene som vedkommende.
Så på forsiden av det virker det ganske åpenbart at konseptet med kalde temperaturer som får folk til å bli forkjølet, er en myte.
Når det er sagt, er det en mekanisme der det å være kald kan faktisk gjøre oss mer utsatt for å komme ned med forkjølelse.
Forkjølte virus prøver å komme inn i menneskekroppen via nesen, men de blir vanligvis fanget i slim der. Normalt føres slimet tilbake i kroppen, svelges, og viruset nøytraliseres av magesyrer.
Men når vi inhalerer kald luft, avkjøles nesegangen. Dette bremser slimets bevegelse, og dette betyr at de levende rhinovirusene har flere muligheter til å bryte gjennom slimbarrieren og inn i kroppen.
Studier har også funnet at kalde virus trives i kaldere vær, fordi de er mindre i stand til å overleve ved normal kroppstemperatur.
Så det skyldes i stor grad virus og ikke bare en konsekvens av kaldt vær. Men kaldtværsmyten er tross alt ikke bare en gammel kones fortelling.
3. ‘Å knekke leddene dine kan føre til leddgikt’
Å knekke leddene forårsaker ikke leddgikt. Men hvis du, som meg, er en innbitt knokeknekker, har du nesten helt sikkert blitt formanet på et eller annet tidspunkt i livet av en muligens velmenende (men mer sannsynlig irritert) lærer, kollega eller elsket en med ordene " Ikke gjør det! Du vil gi deg selv leddgikt! "
Flere studier har undersøkt denne anekdotiske foreningen.
De rapporterer generelt at personer som sprekker leddene har nesten samme risiko for å få leddgikt som de som aldri har sprukket leddene. Så nei, å knekke knokene vil ikke øke risikoen for leddgikt.
Hvis du er bekymret for hva som skjer i leddene dine når du hører den lyden, kan du bli beroliget av funnene i en studie fra 2018.
Når vi knekker knokene våre, forklarer forskerne, trekker vi litt leddene våre, noe som får trykket til å synke i leddvæsken som smører leddene. Når dette skjer, dannes det bobler i væsken.
Variasjonene i trykk får boblene til å svinge raskt, noe som skaper den karakteristiske sprekklyden, som er så behagelig for cracker, men ofte mindre for folk rundt dem.
4. ‘Deodorant kan forårsake brystkreft’
Noen individer har antydet at det kan være en sammenheng mellom bruk av deodorant underarm og utvikling av brystkreft.
Dette er basert på forestillingen om at kjemikalier fra deodoranten påvirker brystcellene, gitt at de påføres huden i nærheten.
Nesten alle studiene som har testet denne lenken har funnet lite bevis for å støtte påstanden om at deodorant kan forårsake brystkreft.
En retrospektiv studie avslørte imidlertid at brystkreftoverlevende som brukte deodoranter regelmessig ble diagnostisert yngre enn kvinnene som ikke brukte dem regelmessig.
Men fordi dette er en retrospektiv studie, kan resultatene ikke entydig bevise en sammenheng mellom deodorantbruk og utvikling av brystkreft.
National Cancer Institute sier at det vil være nødvendig med ytterligere forskning for å bevise at det eksisterer et forhold mellom deodorantbruk og brystkreft.
5. ‘Egg er dårlig for hjertet’
Helt siden 1970-tallet har det vært et sterkt fokus i helsevesenet på den rollen kolesterol spiller i hjertesykdommer.
Egg er rike på næringsstoffer, men de har også det høyeste kolesterolinnholdet i vanlig mat.
På grunn av dette har noen anbefalt at vi bare spiser to til fire egg per uke, og at personer med type 2-diabetes eller en historie med hjertesykdom bør spise færre.
Men ny forskning antyder at det ikke er noen sammenheng mellom å spise mange egg og kolesterol ubalanse eller økt risiko for hjerteproblemer og type 2 diabetes.
Studien bemerket at noen ganger har folk som spiser mer enn syv egg per uke økt lavt tetthet lipoproteinkolesterol, eller "dårlig" kolesterol, men dette matches nesten alltid av en lignende økning av lipoproteinkolesterol med høy tetthet, som har beskyttende egenskaper .
Bevisene antyder at å spise til og med to egg hver dag er trygt og har enten nøytrale eller litt gunstige effekter på risikofaktorer for hjertesykdom og type 2-diabetes.
Ifølge CDC er egg en av de "mest næringsrike og økonomiske matvarene" som naturen kan tilby oss, og at den viktigste helserisikoen de utgjør er en risiko for Salmonella infeksjon. CDC gir veiledning om hvordan du best kan unngå Salmonella.
