Hvordan faste kan forhindre fedmerelatert insulinresistens
Ny forskning legger til det økende beviset for at faste kan være nyttig i kampen mot fedme og dens relaterte forhold. Ved å øke visse proteiner kan fremgangsmåten beskytte mot metabolsk syndrom, diabetes og leversykdom, men ‘timing av og varighet mellom måltider’ er nøkkelen.
De helsemessige fordelene ved å faste har vært gjenstand for mye sprell de siste årene. Flere og flere mennesker faster nå, ikke bare for religiøse formål, men også for å gå ned i vekt og øke stoffskiftet.
Å begrense matinntaket kan øke metabolsk aktivitet mer enn forskere pleide å tro, studier antyder, og praksis kan til og med bidra til å bekjempe aldring.
Faste kan også forbedre tarmhelsen, ifølge annen forskning, og styrke døgnrytmen, og dermed øke den generelle helsen.
Ny forskning legger til denne bevismassen ved å zoome inn på en bestemt type faste og fordelene for fedme-relaterte forhold.
Dr. Ayse Leyla Mindikoglu, som er førsteamanuensis i medisin og kirurgi ved Baylor College of Medicine i Houston, TX, og hennes kolleger brukte den islamske åndelige praksisen i Ramadan for å studere fordelene med å faste fra daggry til solnedgang.
Forskerne fant at å praktisere denne typen faste i 30 dager økte nivåene av visse proteiner som kan forbedre insulinresistens og avverge de negative effektene av en diett rik på fett og sukker.
Dr. Mindikoglu og teamet presenterte sine funn på Digestive Disease Week, en konferanse som nylig fant sted i San Diego, CA.
'Timing og varighet mellom måltidene' er nøkkelen
Dr. Mindikoglu og kollegaer studerte 14 personer som var sunne ved baseline og som faste i 15 timer hver dag fra daggry til solnedgang som en del av Ramadan.
Mens de faste, spiste ikke deltakerne mat eller drikke. Før fasten startet, tok forskerne blodprøver fra deltakerne. Forskerne testet også deltakernes blod etter 4 ukers faste og 1 uke etter at faste var avsluttet.
Blodprøvene avdekket høyere nivåer av proteiner kalt tropomyosin (TPM) 1, 3 og 4. TPM er "best kjent for sin rolle i reguleringen av sammentrekning av skjelettmuskulaturen og hjertet."
Imidlertid er TPM også nøkkelen for å opprettholde helsen til celler som er viktige for insulinresistens og reparere dem hvis de får skade.
Spesielt TPM3 spiller en viktig rolle for å forbedre kroppens følsomhet for insulin. Bedre insulinfølsomhet betyr bedre blodsukkerkontroll.
Den nåværende studien fant at nivåene av TPM1, 3 og 4 "genproteinprodukter" økte betydelig mellom baseline og 1 uke etter at faste var avsluttet.
Studiens hovedforfatter kommenterer funnene og sier: "Fôring og faste kan påvirke hvordan kroppen lager og bruker proteiner som er avgjørende for å redusere insulinresistens og opprettholde en sunn kroppsvekt."
"Derfor kan tidspunktet for og varigheten mellom måltidene være viktige faktorer å ta i betraktning for personer som sliter med fedme-relaterte forhold."
"I følge data fra Verdens helseorganisasjon påvirker fedme over 650 millioner mennesker over hele verden, noe som setter dem i fare for et antall helsemessige forhold," fortsetter Dr. Mindikoglu.
"Vi er i ferd med å utvide forskningen til å omfatte individer med metabolsk syndrom og [ikke-alkoholholdig fettleversykdom] for å avgjøre om resultatene er i samsvar med de friske individene," bemerker forskeren.
"Basert på vår første undersøkelse, tror vi at faste fra soloppgang til solnedgang kan gi en kostnadseffektiv intervensjon for de som sliter med fedme-relaterte forhold."
Dr. Ayse Leyla Mindikoglu
