Hva er fordelene og ulempene med en juice rens?
En juice rensing er en type diett som bare innebærer å konsumere juice fra grønnsaker og frukt i et forsøk på å gå ned i vekt og avgifte kroppen. Siden disse rensene er begrensende når det gjelder matgrupper og kalorier, er mange mennesker skeptiske til fordelene.
Det er viktig å merke seg at det er forskjeller mellom juicing og blanding:
- Juicing innebærer å presse juice fra frukt og grønnsaker og skille dem fra massen.
- Blanding blander alle spiselige deler av frukt og grønnsaker, inkludert masse eller fiberholdig del.
Denne artikkelen vil diskutere mulige risikoer og fordeler med juice renser og forklare hvordan du gjør en.
Potensielle fordeler
En juice rensing er en detox diett der en person bruker frukt og grønnsaksjuice.
Juice renser innebærer vanligvis bare å konsumere juice i en viss periode, som vanligvis varierer fra 3 til 10 dager.
Talsmennene for juicing sier at det gir folk mange fordeler, som kan omfatte de nedenfor:
- Frukt og grønnsaker inneholder mye vitaminer og mineraler. Drikke juice kan introdusere ekstra næringsstoffer i kroppen for å øke den generelle helsen.
- Juicer er rike på antiinflammatoriske forbindelser som kan øke immunforsvaret og hjelpe en person til å føle seg mer energisk.
- Skaperne av mange juiceplaner markedsfører juicenes evne til å skylle giftstoffer fra kroppen, selv om de sjelden spesifiserer hvilke giftstoffer juiceene fjerner.
- Juice kan bidra til å forbedre fordøyelsen ved å introdusere sunne enzymer som får tarmen til å fungere mer effektivt.
Imidlertid er de fleste av disse potensielle fordelene anekdotiske, noe som betyr at de ikke har vitenskapelig bevis for å støtte dem.
Potensielle risikoer
Leger har identifisert flere risikoer for juice renser, inkludert de nedenfor:
- Å drikke store mengder juice kan være skadelig for de med nyresykdommer. Visse typer juice inneholder oksalat, en syre som kan bidra til nyrestein og andre nyreproblemer.
- Rensing dietter er vanligvis lite kalorier. Et redusert kaloriinntak kan føre til midlertidig vekttap, men denne endringen er sjelden langvarig.
- Hvis en person bruker juice som er upasteurisert eller ikke har hatt en annen behandling for å fjerne bakterier, har de større risiko for sykdom. Dette gjelder spesielt for veldig unge og eldre mennesker så vel som de med svekket immunforsvar.
- Hvis en juice rens inneholder avføringsmidler eller andre metoder for tarmstimulering, kan en person miste for mange næringsstoffer i avføringen. Dette kan føre til dehydrering og ubalanserte elektrolytter.
- Å forbruke et utilstrekkelig antall kalorier kan føre til at en person opplever symptomer knyttet til lavt blodsukker fordi kroppen ikke har nok energi. Eksempler på disse symptomene inkluderer besvimelse, svakhet, dehydrering, hodepine og sult.
En person bør også være forsiktig med ferdigpakket juice-rens som lover betydelige resultater, for eksempel å reversere sykdommer eller gi dramatiske helsemessige fordeler. Det mangler vanligvis forskning for å støtte disse påstandene.
Hvilke effekter kan en juice rense ha på kroppen?
Til dags dato har det ikke vært mye forskning på fordelene med juice renser. Forskere har imidlertid undersøkt faktorene nedenfor:
Vekttap og tarmbakterier endres
I en studie publisert i Vitenskapelige rapporter, spurte forskere 20 sunne deltakere om å konsumere bare seks flasker med forskjellige juice om dagen i 3 dager. Saftene inneholdt en rekke ingredienser, som greener, epler, agurker, sitron, cayennepepper og vaniljestang.
Deltakerne mistet i gjennomsnitt 1,7 kilo (kg), eller 3,75 pund (lb), etter fasten. Ved en oppfølging to uker senere forble vekten deres 0,91 kg, eller 2,01 lb, lavere i gjennomsnitt.
Deltakerne rapporterte ikke om økt trivselsnivå på slutten av de tre dagene, men de følte at disse nivåene var høyere 2 uker etter rensingen.
Forskerne fant også at juice-rensingen økte mengdene av noen helsefremmende bakterier og senket antall bakterier som forårsaker sykdom.
Nyrehelse
En saksrapport antyder at juice-rensing kan medføre risiko for nyreskade.
Rapporten så på en pasient som opplevde nyresvikt etter å ha deltatt i en juice raskt i 6 uker. Pasienten førte en detaljert journal over juice han konsumerte, som viste at han hadde et estimert daglig inntak på 1260 milligram (mg) oksalat.
Oksalat er en organisk syre som forekommer naturlig i mange planter. Det er også nefrotoksin, noe som betyr at større mengder av det kan være skadelig for nyrene.
Forfatterne anbefaler at folk som velger å følge et juiceprogram beregne hvor mye oksalat de sannsynligvis vil forbruke hver dag.
Hvordan gjøre en juice rensing
Juice rensesupportere kan anbefale forskjellige typer juice rens, for eksempel:
- drikker bare juice og væsker i flere dager
- forbruker juice i kombinasjon med kosttilskudd
- kombinere juice med prosedyrer som "renser" tykktarmen, som klyster eller vanning i tykktarmen
- drikke juice sammen med spesifikke dietter som et middel til å fremme vekttap
Eksempler på noen av saftblandingene som Vitenskapelige rapporter studie brukt inkluderer:
- eple, agurk, selleri, romansalat, sitron, spinat, grønnkål og persille
- eple, sitron, ingefær og rødbeter
- eple, ananas, sitron og mynte
- filtrert vann, cayenne, sitron, mandler, dadler, havsalt og vaniljestang
Å drikke seks av disse juice-kombinasjonene daglig ga et inntak på 1310 kalorier per dag.
Det er mange juice rens oppskrifter tilgjengelig på nettet, inkludert en på nettstedet healthyblenderrecipes.com.
Sammendrag
Juice renser er et kontroversielt tema i det medisinske samfunnet fordi de vanligvis ikke tilbyr langsiktige løsninger for vekttap eller velvære. De fleste eksperter vil i stedet anbefale et balansert, sunt kosthold.
Bevisene som støtter de mulige fordelene med juicing, har en tendens til å være anekdotiske. Det ser ut til å være flere bevis som tyder på at en juice-rensing kan ha en negativ innvirkning på kroppen, for eksempel ved å redusere nyrefunksjonen.
Før du begynner å rense juice, bør folk snakke med legen sin for å sikre at de ikke trenger å endre juicereplanen på noen måte for å beskytte deres generelle helse.
