Selv naturlige søte drikker kan øke risikoen for diabetes
Mens forskere allerede visste at drinker med tilsatt sukker kunne øke en persons risiko for type 2-diabetes, antyder en ny studie at det samme kan være tilfelle for naturlig søte drikker, for eksempel 100% fruktjuice, samt kunstig søte drikker, som f.eks. "Diett" brus.
Forskning har vist at å drikke brus med tilsatt sukker kan øke en persons risiko for å utvikle type 2 diabetes ved å påvirke subtile metabolske mekanismer.
Men er "diett" brus og 100% fruktjuice som inneholder et naturlig nivå av fruktose, men ikke tilsatt sukker noe sunnere?
Bevisene rundt brus og effekten på diabetesrisikoen har vært motstridende. Noen studier antyder at det kan ha innvirkning, mens andre rapporterer at det ikke er noen sammenheng mellom de to.
De fleste mennesker tror at naturlig søte drikker er sunne. Nyere forskning har imidlertid vist at de ikke er så bra for oss som vi tror. En studie som vi tok for oss Medisinske nyheter i dag i juli i år, for eksempel, indikerte at de kunne øke en persons risiko for kreft.
Nå antyder forskning fra et internasjonalt forskergruppe fra Harvard T. H. Chan School of Public Health i Boston, MA og Fudan University i Shanghai, Kina, at alle sukkerholdige drikker, inkludert naturlig fruktjuice og kunstig søte drikker, kan øke risikoen for diabetes.
Imidlertid studien, som vises i tidsskriftet Diabetesomsorg, gir også litt håp. Den bemerker at folk kan redusere denne risikoen ved å erstatte sukkerholdige drikker av noe slag med ikke-søte drikker, som vann, te og kaffe.
"Studien gir ytterligere bevis som viser de helsemessige fordelene forbundet med redusert sukkerholdig drikkevareforbruk og erstatter disse drikkene med sunnere alternativer som vann, kaffe eller te."
Første forfatter Jean-Philippe Drouin-Chartier, Ph.D.
Sukkerholdige drikker knyttet til 16% økning i risiko
Drouin-Chartier og kollegaer analyserte data samlet over 22–26 år fra 76 531 kvinner som ble registrert i sykepleiernes helsestudie mellom 1986 og 2012, 81 597 kvinner registrerte seg i sykepleiernes helsestudie II mellom 1991–2013 og 34 224 menn fra helsepersonell 'Oppfølgingsstudie, registrert mellom 1986 og 2012.
Forskerne ga deltakerne spørreskjemaer som spurte dem hvor ofte de konsumerte visse matvarer og drikkevarer. Ved å analysere resultatene fant studieforfatterne ut hvor ofte deltakerne drakk visse sukkerholdige drikker og var i stand til å beregne eventuelle endringer i deres drikkeforbruk.
Forskerne fant at personer som økte det totale inntaket av brus med tilsatt sukker og naturlig søt fruktdrikke med over 4 gram per dag i løpet av 4 år, så en tilhørende diabetesrisikoøkning på 16% de neste 4 årene.
Imidlertid så de som økte det totale inntaket av kunstig søte drikker - som diett brus - med samme mengde over samme periode en tilhørende 18% økning i risikoen for å utvikle type 2-diabetes.
Disse foreningene forble på plass selv etter at forskerne justerte for forvirrende variabler, inkludert kroppsmasseindeks (BMI), forskjellige diettendringer og relevante livsstilsvaner.
Etterforskerne advarer imidlertid om at funnet om kunstig søte drikker kan være upålitelige fordi det fortsatt er uklart hvilken vei foreningen løper. De forklarer at folk som vet at de allerede har høy risiko for å utvikle diabetes, kan bytte fra sukkerholdige drikker til diettbrus for å prøve å redusere risikoen.
Videre peker studieforfatterne også på risikoen for overvåkingsskjevhet i forskningen. Dette refererer til det faktum at personer med høy risiko for å utvikle diabetes er mer sannsynlig å gjennomgå screening for diabetes, og derfor får en diagnose raskere enn andre individer.
Samlet sett antyder forskningen at folk kanskje vil vurdere forsiktighet når det gjelder inntak av søte drikker av alle slag. Det fant også at bytte til usøtet drikke kan bidra til å redusere risikoen for diabetes.
Mer spesifikt var å erstatte en daglig servering av en søt drink med vann eller usøtet kaffe eller te assosiert med en 2-10% lavere risiko for type 2-diabetes.
"Studieresultatene er i tråd med gjeldende anbefalinger om å erstatte sukkerholdige drikker med ikke-kaloriske drikker uten kunstige søtningsmidler," bemerker seniorforfatter Prof. Frank Hu, fra Harvard T.H. Chan skole for folkehelse.
Folk skal heller ikke overvurdere fordelene med naturlig juice. "Selv om fruktjuice inneholder noen næringsstoffer, bør forbruket dempes," understreker han.
