Hjertehelse: Kosttilskudd fungerer ikke, med ett unntak
En ny gjennomgang viser at de mest brukte kosttilskudd ikke beskytter hjertet mot hjerte- og karsykdommer. Imidlertid kan folsyre forhindre hjerneslag.
National Institutes of Health (NIH) anslår at en tredjedel av hele befolkningen i USA tar noen form for tilskudd.
Kosttilskudd er ment å øke næringsinntaket når mat alene ikke er nok til å gi den anbefalte daglige dosen.
Noen hevder imidlertid at kosttilskudd kan forhindre kronisk sykdom som kreft eller hjerte- og karsykdommer.
Vitaminer A, E og C, for eksempel, er blitt foreslått for å holde kreft i sjakk, mens noen studier har antydet at folsyre, vitamin E og vitamin D kan være nyttig for å forhindre hjerte- og karsykdommer. De tilgjengelige vitenskapelige bevisene er imidlertid motstridende.
Den offisielle meldingen som offentlige myndigheter og ideelle organisasjoner har lagt fram for publikum, er at selv om kosttilskudd kan hjelpe, bør maten alltid komme først.
Hovedårsakene til dette er at mat inneholder fiber og flere bioaktive forbindelser som ikke finnes i et kosttilskudd, og at beviset for de hjertebeskyttende fordelene med kosttilskudd er utilstrekkelig.
Så, forskere ledet av Dr. David JA Jenkins - professor og Canada forskerstol i ernæring og metabolisme ved University of Toronto - satte seg for å undersøke eksisterende studier i et forsøk på å avgjøre om vitamin- og mineraltilskudd faktisk beskytter hjerte.
Resultatene ble publisert i Tidsskrift for American College of Cardiology.
De vanligste kosttilskuddene fungerer ikke
I 2014 utstedte Task Force for forebyggende tjenester i USA en uttalelse som rapporterte: "For tiden er det ikke nok bevis for å avgjøre om inntak av multivitamin vil bidra til å forhindre [hjerte-karsykdom] eller kreft."
For den nye forskningen, gjennomførte Dr. Jenkins og hans team "en systematisk gjennomgang og metaanalyse" av 179 randomiserte kontrollerte studier publisert mellom januar 2012 og oktober 2017 - både før og etter at Task Force for forebyggende tjenester offentliggjorde sine retningslinjer.
Forskerne brukte studier fra Cochrane Library, MEDLINE og PubMed databaser.
Gjennomgangen avslørte at de fire mest populære kosttilskuddene - vitamin D, kalsium, vitamin C og multivitaminer - ikke har kardiobeskyttende fordeler.
Kritikerne fant ingen konsekvente bevis som antydet at disse tilskuddene forhindrer hjertesykdom, hjerteinfarkt eller hjerneslag, eller at kosttilskuddene korrelerer med en lengre levetid.
Folsyre reduserer risikoen for hjerneslag med 22 prosent
Et betydelig unntak er imidlertid rollen som folsyre har for å forhindre hjerneslag. En randomisert kontrollert studie kalt China Stroke Primary Prevention Trial (CSPPT) viste en betydelig reduksjon i hjerneslagrisiko for de som tok folsyre.
Samlet viste det at inntak av folsyre alene kan redusere risikoen for hjerneslag med 22 prosent. I tillegg hadde personer med høyt blodtrykk som tok folsyre i tillegg til vanlig hypertensiv medisinering 73 prosent lavere risiko for hjerneslag.
"Folinsyreadministrasjon og reduksjon av hjerte- og karsykdommer gjennom hjerneslag sett i [...] CSPPT-studien er det eneste eksemplet på reduksjon av kardiovaskulær sykdomsrisiko ved bruk av tilskudd i perioden etter anbefaling om forebyggende tjenester."
Dr. David J. A. Jenkins
"Hvorvidt disse dataene er tilstrekkelige til å endre klinisk praksis i områder i verden der folsyreforsterkning allerede er på plass, er fortsatt et spørsmål om diskusjon," legger han til.
