Er vekttapinnsatsen vår dømt til å mislykkes?
Mange av oss prøver å holde oss til et sunt kosthold i januar mens vi prøver å kaste de ekstra kiloene vi fikk i desember. Vi vil nok til og med lykkes med å nå en mer tilfredsstillende vekt - men kan vi holde dette oppe?
Strengt kaloritelling, å gi opp alkohol i hele januar og spise mer frukt og grønnsaker - vi setter oss gjennom denne prøvelsen for å føle oss bedre, mer attraktive og med bedre helse.
Når vi når våre vektmål, feirer vi suksessen og markerer datoen i kalenderen - men er denne prestasjonen dømt til å være kortvarig?
Forskere fra University of Florida i Gainesville har nylig begynt å lære hvor lenge vi kan opprettholde vekttap i, og deres funn er ikke veldig optimistiske.
Kathryn Ross - som er assisterende professor ved University of Florida College of Public Health and Health Professions - og hennes team antydet at etter en konvensjonell antagelse, etter at en person opplever betydelig vekttap, er det en "limbo" periode med vekttap vedlikehold før den personen begynner å legge på seg igjen.
Imidlertid ble deres arbeidshypotese ikke bekreftet.
“Vi hadde forventet å se en slags total vedlikeholdsfase, og selv om det er mye individuell variabilitet - var det deltakere som var i stand til å opprettholde vekten, og til og med noen som var i stand til å fortsette å miste - i gjennomsnitt var det ikke sak. De begynte å gjenvinne med en gang. ”
Kathryn Ross
Studiefunnene ble publisert i tidsskriftet Fedme.
Mange av oss kan ikke opprettholde vekttap
Eksisterende studier sitert av Ross og kollegaer hadde allerede vist at individer som opplever betydelig vekttap har en tendens til å ta på seg mellom en tredjedel og halvparten av kiloene de kastet i løpet av et år etter den første suksessen.
Spørsmålet som forskerne var interessert i å ta opp, var imidlertid hvor lang tid det tok før folk begynte å få tilbake vekt. Selv om de først trodde på en "nådeperiode" der folk opprettholdt sin nye vekt før de kom tilbake, viste den nåværende studien at forskerne tok feil.
Teamet jobbet med 75 deltakere som alle fullførte et 12-ukers, internettbasert vekttapsprogram. Gjennom dette programmet klarte deltakerne å kaste 12,7 pund (som er rundt 5,7 kilo), eller et pund (0,4 kilo) per uke i gjennomsnitt.
Etter denne vekttapprestasjonen ba Ross og hennes kolleger studiedeltakerne fortsette å veie seg hver dag over en periode på 9 måneder. De var i stand til å gjøre det komfortabelt fra sine egne hjem ved hjelp av "smarte skalaer", som var i stand til å videreformidle dataene "til forskningsservere via trådløse eller mobile nettverk."
Forskerne bemerker at deltakerne begynte å oppleve vektøkning, omtrent 77 dager fra begynnelsen av studien, og tok på seg ca. 0,15 kilo (eller 0,07 kilo) per uke.
Etter omtrent 222 dager fra starten av programmet, reduserte vektens gjenvinningshastighet noe, med deltakerne som bare tok på seg 0,13 kilo (0,06 kilo) hver uke.
Av de første 75 deltakerne baserte forskerne den endelige analysen på data hentet fra 70 av dem. Dataene fra de andre 5 deltakerne ble ignorert, da de var ufullstendige.
Hvorfor kommer vi tilbake, hvordan kan vi unngå det?
Nå er forskerne dedikert til å finne ut hva som er de mest risikable periodene for å få vekt, slik at de kan bygge strategier for forebygging og vedlikehold av vekttap.
Fra denne studien er det uklart hvorfor deltakerne begynte å få vekt igjen så snart etter vekttapsprogrammet. Ross og hennes team spekulerer likevel i at deres sosiale miljø - med så mange fristelser og oppfordrer folk til å hengi seg til usunne matvaner - kan ha noe med det å gjøre.
"Vi er omgitt av enkle muligheter for å få mat med mye kaloriinnhold, og det er vanskelig for mange mennesker å bygge aktivitet inn i dagen," advarer hun.
Med andre ord, når vi når våre mål for vekttap, er vi fornøyde nok med fremgangen vår til å hylle oss inn i de samme fristelsene som førte til å være en usunn vekt i utgangspunktet.
Hun gir litt oppmuntring, og bemerker at vektøkning ikke er en vanskelig og rask regel. Hun sier at noen slankere fortsetter å lykkes og ikke legger den ekstra vekten på igjen etter den første vekttapprestasjonen.
For de av oss som er interesserte i å holde fremgangen vår, har Ross noen tips som er ment å hjelpe oss med å holde oss på sporet.
For det første oppfordrer hun folk til å veie seg hver dag. Dette lar deg se hvordan endringene du gjør i mat og aktivitet påvirker vekten din, legger hun til.
Hun "oppfordrer [s] folk til å se på trendene [i vektvedlikeholdsreisen] og ikke så mye den daglige variasjonen."
Når det gjelder å tilpasse seg et høyere kaloriinntak etter et vekttap diett, anbefaler Ross at vi bare legger til ekstra 100 kalorier per dag. Deretter bør vi fortsette å holde øye med vekten vår og endre kaloriinntaket tilsvarende.
"Det er ikke stor forskjell på antall kalorier folk spiser når de når målvekten mot det de trenger for å opprettholde," sier Ross.
Vi bør også huske at å opprettholde en sunn vekt ikke bare handler om slanking. Trening er like viktig for å holde kroppen vår i form, så vi bør ikke glemme å innlemme det i vårt regime - og fortsette med det.
