Hvorfor du bør unngå å nippe til drinkene dine
Hvis du nipper til varm fruktte mens du leser dette, vil du kanskje tenke på drikkingsteknikken din. En ny anmeldelse avdekker at det ikke bare er hva vi spiser og drikker som kan påvirke tannerosjon, men hvordan vi spiser og drikker.
Forskere fra King’s College London i Storbritannia søkte å finne ut hvilke sure matvarer og drikkevarer som er verst for tannerosjon, og om måten vi konsumerer dem på har effekt.
Studieleder Dr. Saoirse O'Toole - som jobber ved Department of Tissue Engineering and Biophotonics ved King's College London Dental Institute - og kolleger rapporterer om deres funn i British Dental Journal.
Tann erosjon - også kjent som dental erosjon eller syre erosjon - oppstår når syrer slites ut tannemaljen, som er stoffet som belegger det ytre laget av hver tann. Over tid kan denne erosjonen gi misfarging av tennene, følsomhet og til og med tanntap.
En ledende årsak til tannerosjon er syrer i maten og drikke, og brus og fruktjuice er blant de største lovbrytere.
Når det er sagt, som Dr. O'Toole og kollegaer bemerker, opplever noen individer som spiser slik mat ikke tannerosjon, noe som ber spørsmålet: gjør hvordan bruker vi syrer i kosten, påvirker risikoen for tannerosjon?
For å finne ut av det, trakk forskerne primært data fra en tidligere studie, som inkluderte 600 voksne. Av disse hadde 300 alvorlig tannerosjon, mens de resterende 300 ikke hadde det.
Som en del av studien ble forsøkspersonene bedt om å rapportere frekvensen, tidspunktet og varigheten av diettforbruket. I tillegg ble deltakerne bedt om å rapportere om drikkevaner før de svelget sure drikker - for eksempel å nippe til varme drikker eller svømme dem i munnen.
Forskerne så også på data fra andre studier for å finne ut hvilke som er de verste matvarene og drikkene for tannerosjon.
Syr mat, drikker verst for erosjon av tenner
Ikke overraskende viste analysen at sur mat og drikke utgjorde den største risikoen for tannerosjon.
Teamet fant at risikoen for moderat eller alvorlig tannerosjon var 11 ganger høyere for voksne som drakk syreholdige drikker to ganger daglig, spesielt når de ble konsumert mellom måltidene, sammenlignet med de som sjelden drakk slike drikker.
Når sure drikker ble konsumert med måltider ble risikoen for tannerosjon redusert med halvparten.
"Det ble også observert at et eller færre syreinntak om dagen ikke var assosiert med erosiv tannslitasje," bemerker forskerne. "Hvis en pasient må gå over ett diettinntak per dag, ville det være forsvarlig å råde dem til å konsumere syrene med måltidene."
Når de konsumeres regelmessig, kan fruktte og godteri med frukt-smak - til og med frukt-smaksatte medisiner - utgjøre en risiko for tannerosjon, rapporterer teamet, det samme kan eddiker og syltet mat.
Interessant, fant forskerne at tilsetning av fruktsmaker i drikkevarer - for eksempel å legge sitron til varmt vann - gjorde dem like sure som cola.
Dessuten ble sukkerfri brus funnet å være like erosiv for tennene som sukker-søtet brus, og varme drikker ble funnet å ha større erosjonspotensial enn kalde drikker.
Sipping, swishing drinks kan tære på tennene
Det er imidlertid viktig at forskerne fant ut at det ikke bare er typen mat og drikke vi spiser som påvirker risikoen for tannerosjon; studien avdekket at risikoen for erosjon av tenner økes når vi nipper til drikke, samt når vi svømmer, holder eller skyller dem i munnen før vi svelger.
‘Det er velkjent at et surt kosthold er assosiert med erosiv tannslitasje. Imidlertid har studien vår vist effekten av måten sur mat og drikke forbrukes på. ”
Dr. Saoirse O'Toole
American Dental Association anbefaler mot å holde eller svømme sure drikker i munnen - råd som støttes av denne siste undersøkelsen.
De forklarer også at drikkevann eller melk når du spiser og skyller munnen etter inntak av sure drikker, kan bidra til å redusere tannerosjon.
"Med forekomsten av erosiv tannslitasje øker," legger Dr. O 'Toole til, "er det veldig viktig at vi tar opp dette forebyggbare aspektet ved erosiv tannslitasje."
"Å redusere syreinntaket i kosten kan være nøkkelen til å forsinke utviklingen av tannerosjon," fortsetter hun. "Selv om atferdsendring kan være vanskelig å oppnå, kan spesifikke, målrettede atferdstiltak være vellykkede."
