Å spise middag tidligere kan redusere kreftrisikoen
Å avdekke enkle livsstilsintervensjoner som kan redusere kreftrisikoen er et viktig fokus for medisinsk forskning. Senest har tidspunktet for kveldsmåltidet blitt undersøkt.
Ifølge en studie som ble utført ved Barcelona Institute for Global Health i Spania, kan det å spise dagens siste måltid for sent øke risikoen for å utvikle kreft.
Forholdet mellom mat og kreft har blitt undersøkt mye.
For eksempel har det ofte vist seg å spise ferske grønnsaker å redusere kreftrisikoen.
Motsatt øker det å spise rødt kjøtt regelmessig risikoen for visse kreftformer.
Gjennom årene har det også vært en rekke studier som har sett på sammenhenger mellom fedme og kreft. Imidlertid er virkningen av når maten er spist har blitt mye mindre studert.
En nylig studie undersøkte potensielle sammenhenger mellom måltider og to vanlige typer kreft: prostatakreft og brystkreft.
Disse kreftformene er også kjent for å være knyttet til nattskiftearbeid og forstyrrelser av den biologiske klokken, noe som viser at de også kan være følsomme for tidspunktet for livsstilsfaktorer.
Måltid og kreftrisiko
I alt hadde forskerne tilgang til data fra 621 menn med prostatakreft og 1205 kvinner med brystkreft. Som kontroller inkluderte de også 872 menn og 1321 kvinner uten kreft.
Deltakernes livsstil ble vurdert, inkludert informasjon om måltidene og søvnvanene. De definerte også kronotypen sin - det vil si om de er en morgen- eller kveldsmann.
Deres funn, som er publisert i International Journal of Cancer, gjør overraskende lesning.
Folk som spiste kveldsmat før kl. 21:00 eller minst 2 timer før du gikk til sengs hadde rundt 20 prosent mindre risiko for bryst- eller prostatakreft enn de som spiste etter kl. 22.00. eller gikk til sengs snart etter å ha spist.
"Studien vår konkluderer med at overholdelse av daglige spisemønstre er forbundet med en lavere risiko for kreft. [Funnene] fremhever viktigheten av å vurdere døgnrytmer i studier om kosthold og kreft. "
Hovedstudieforfatter Manolis Kogevinas
Implikasjoner og videre arbeid
Det må følges opp for å bekrefte disse oppsiktsvekkende konklusjonene, men hvis disse resultatene replikeres, kan de ha innvirkning på offisielle retningslinjer - som for øyeblikket ikke tar hensyn til tidspunktet for måltidene.
Vi vet allerede at forstyrrelse av døgnrytme påvirker svulstvekst, og at måltider påvirker døgnrytmer.
Som forsker Dora Romaguera forklarer, har tidligere dyreforsøk vist at tidspunktet for inntak av mat har "dype implikasjoner for matskifte og helse."
Imidlertid er det sannsynlig at det å avdekke de nøyaktige interaksjonene mellom disse faktorene vil kreve mye unpicking.
Til slutt kan denne innsikten få vidtrekkende konsekvenser, som Kogevinas forklarer: "Virkningen kan være spesielt viktig i kulturer som de i Sør-Europa, der folk har [middag] sent."
Resultatene er slående, men Romaguera er forsiktig optimistisk og sier: "Det er behov for ytterligere undersøkelser hos mennesker for å forstå årsakene bak disse funnene, men alt ser ut til å indikere at tidspunktet for søvn påvirker vår evne til å metabolisere mat."
