Hvorfor blir kaffe meg sliten?
Mange drikker kaffe, og stoler på det hver dag. Et stort antall av dem som bruker koffein fra kaffe, gjør det for å øke energien og forbedre fokuset.
Koffein er den mest konsumerte stimulanten i verden. Når det er sagt, påvirker det ikke alle på samme måte.
Noen mennesker kan for eksempel drikke flere kopper om dagen og oppleve få effekter. Andre kan oppleve bivirkninger etter å ha drukket en kopp kaffe.
I følge Food and Drug Administration (FDA) inneholder en gjennomsnittlig ounce kopp kaffe rundt 80–100 milligram (mg) koffein.
I denne artikkelen ser vi på hvorfor kaffe får noen til å føle seg trøtte. Vi diskuterer også andre potensielle effekter av kaffe og anbefalinger om daglig inntak.
Hvordan kan kaffe få deg til å føle deg trøtt?
Kaffe i seg selv gjør ikke folk slitne, men koffein i kaffe og dens innvirkning på kroppen kan noen ganger føre til tretthet.
Noen grunner til at det å drikke en kopp kaffe kan få noen til å føle seg trøtte, inkluderer at:
Koffein blokkerer adenosinreseptorer i hjernen
Adenosin er en hjernekjemikalie som påvirker søvn-våknesyklusen. Adenosinnivået øker i våkne timer og synker under søvn.
Normalt binder adenosinmolekyler til spesielle reseptorer i hjernen, noe som bremser hjerneaktiviteten som forberedelse til søvn. Koffein forhindrer imidlertid at dette skjer ved å binde seg til adenosinreseptorer.
Kroppen absorberer raskt koffein, slik at folk kan føle effektene i løpet av få minutter. Faktisk absorberer kroppen 99% koffein innen 45 minutter etter inntak. Når kroppen metaboliserer koffeinet fullt ut, vil effektene avta.
Hvor lang tid koffein forblir i kroppen varierer fra person til person. Selv om det blokkerer adenosinreseptorer, påvirker det ikke produksjonen av nye adenosinmolekyler.
Når koffein slites av, kan adenosinmolekyler binde seg til reseptorene, noe som kan forårsake søvnighet.
Noen mennesker bygger en toleranse for koffein
Folk som regelmessig spiser kaffe og andre koffeinholdige drikker, kan utvikle en toleranse for det. Siden koffein blokkerer adenosinreseptorer, produserer kroppen flere adenosinreseptorer for å motvirke effekten av hyppig koffeinforbruk.
I en liten studie undersøkte forskerne effekten av kontinuerlig koffeinforbruk på sykkelytelsen til 11 fysisk aktive voksne.
Ved starten av studien hadde deltakerne høyere hjertefrekvens og utøvde større sykkelkraft etter å ha drukket koffein. Etter 15 dager begynte imidlertid effekten av koffein å avta.
Gitt disse resultatene ser det ut til at folk som regelmessig bruker koffein, kan bygge opp en toleranse for dets stimulerende effekter.
Imidlertid har annen forskning antydet at kontinuerlig eksponering for koffein ikke påvirker hvordan kroppen absorberer eller metaboliserer det.
Koffein øker blodsukkernivået
Kaffeets effekter på blodsukkernivået er fortsatt et kontroversielt punkt for forskere.
Mange studier på mennesker og dyr antyder at forbindelser i kaffe kan forbedre glukosemetabolismen og redusere risikoen for type 2-diabetes. Imidlertid kan de bivirkningene av koffein oppheve de gunstige effektene av å drikke kaffe.
I følge en metaanalyse fra 2016 kan koffein øke blodsukkernivået ved midlertidig å redusere insulinfølsomheten.
I en liten studie observerte forskere at inntak av 100 mg koffein påvirket glukosemetabolismen negativt hos 10 friske menn med overvekt.
Disse funnene antyder at koffein, ikke kaffe i seg selv, kan påvirke glukosemetabolismen, noe som kan øke blodsukkernivået.
Personer med høyt blodsukker kan oppleve hodepine, tretthet, konsentrasjonsvansker, økt tørst eller hyppig vannlating til blodsukkernivået deres blir normalt.
Andre effekter av kaffe
Kaffe kan påvirke mer enn en persons energinivå. Avsnittene nedenfor diskuterer noen mulige effekter av å drikke kaffe.
Søvnløshet
Folk som drikker kaffe før de legger seg, kan ha problemer med å sovne.
Forfatterne av en 2013-studie anbefaler at folk slutter å drikke kaffe minst 6 timer før de planlegger å sovne.
I følge en studie fra 2016 rapporterte forskere også en sammenheng mellom høyere koffeininntak og mer alvorlig søvnløshet hos 234 ungdomsskoleelever i Sør-Korea.
Angst
Koffein i kaffe kan ha skadelige effekter på menneskers mentale helse. For eksempel kan høye doser koffein (over 400 mg) forårsake nervøsitet og nervøsitet.
Hos personer med panikklidelse og depresjon kan høye doser koffein utløse angstrelaterte symptomer.
Kardiovaskulære effekter
Det kan være midlertidige økninger i hjertefrekvens og blodtrykk etter at en person drikker koffeinholdig kaffe.
Nåværende forskning antyder imidlertid at mild til moderat kaffeforbruk kan beskytte hjertes helse.
I en 2017-studie som involverte 557 individer i Brasil, fant forskere bevis som tyder på at inntak av en til tre kopper kaffe per dag kan redusere risikofaktorer for hjerte- og karsykdommer i en befolkning.
Funnene i en studie fra 2019 antyder imidlertid at å drikke mer enn seks kopper kaffe per dag kan øke kardiovaskulær risiko.
Kreftforebygging
Forfatterne av en gjennomgangsartikkel fra 2017 fant bevis som antydet en potensiell sammenheng mellom økt kaffeforbruk og redusert risiko for hepatocellulært karsinom. Dette er en type leverkreft.
Forskning fra 2019 fant også at kaffeforbindelser - inkludert koffein, trigonellin og klorogensyre - beskytter mot progresjon i mage-tarmkanalen og leverkreft.
Imidlertid er mer forskning nødvendig for å bekrefte sammenhengen mellom å drikke kaffe og kreftrisiko.
Andre effekter av å drikke kaffe
Andre potensielle effekter av å drikke kaffe inkluderer:
- økt årvåkenhet
- nervøsitet eller uro
- svimmelhet
- hodepine
- dehydrering
- magesmerter
- hyppig urinering
Anbefalte koffeingrenser
Diettretningslinjene for amerikanere 2015–2020 anbefaler at de fleste voksne holder seg til 400 mg koffein per dag.
Selv om det ikke finnes noen offisielle retningslinjer for barn og ungdom, antyder forskning at små barn er mer sårbare for effekten av koffein.
Hos gravide kan koffein holde seg i kroppen opptil 16 timer lenger enn vanlig. Ifølge American College of Obstetricians and Gynecologists, kan imidlertid kvinner trygt konsumere en moderat mengde koffein (opptil 200 mg per dag) mens de er gravide.
Sammendrag
Hvis du drikker en kopp kaffe får en person til å føle seg trøtt, kan effekten av koffein være ansvarlig.
Koffein øker årvåkenheten ved å forstyrre visse kjemiske prosesser i hjernen som regulerer søvn-våknesyklusen. Men når kroppen metaboliserer koffein helt, kan det få folk til å føle seg trøtte.
Hastigheten som en persons kropp metaboliserer koffein på, varierer avhengig av genetiske faktorer og livsstilsfaktorer.
Folk som drikker kaffe hver dag kan utvikle en toleranse for koffeinens stimulerende effekter, noe som betyr at de trenger å drikke mer av det hvis de vil oppleve lignende resultater.
