Vegansk hurtigmat: 33 plantebaserte alternativer
Med veganisme økende, er det nå flere plantebaserte matalternativer tilgjengelig i supermarkeder og restauranter enn det noen gang har vært før.
Fastfood-arenaer fanger også økningen i etterspørsel etter plantebaserte tilbud. Som et resultat kan folk som følger et vegansk kosthold, nå velge fra et bredt utvalg av hurtigmatalternativer.
Les videre for å oppdage 33 populære veganske menyelementer tilgjengelig i hurtigmatbutikker rundt om i USA.
Frokost
Følgende seksjoner viser noen plantebaserte frokostalternativer som er tilgjengelige i en rekke hurtigmatvirksomheter rundt USA.
1. Dunkin Donuts ’Beyond Sausage Breakfast Sandwich
For en vegansk frokost på farten, kan du prøve Dunkin Donuts ’Breakfast Sandwich, med Beyond Pølse på en engelsk muffin.
Folk som er interessert i det veganske alternativet, kan be om at sandwichen kommer uten egg eller ost.
Andre veganske ting på frokostmenyen inkluderer hasjbrune og kaffe med mandelmelk.
2. Hardee’s Beyond Breakfast Pølse
Hardee's Beyond Breakfast Pølse kjeks er vanligvis et vegetarisk alternativ.
En person kan imidlertid gjøre det vegansk.
De må be om biffen på ristet surdeigsbrød eller en tortilla.
3. IHOP hash browns og sider
IHOP har flere veganske sider som folk kan kombinere for å lage et måltid. For eksempel kan de parre veganske hasjbrune med sautert spinat og sopp og en salat med avokado (uten dressing eller olivenolje).
De kan følge opp dette med en porsjon fersk frukt.
Burgere
Avsnittene nedenfor viser noen plantebaserte burgere som er tilgjengelige på hurtigmatsteder rundt om i USA.
4. Burger King’s Impossible Whopper
Burger King bruker den berømte Impossible Foods burgerpattyen til å lage en plantebasert versjon av deres Whopper.
Når du bestiller, kan du be om burger uten mayo eller ost og spesifisere at personalet skal tilberede den borte fra kjøttprodukter.
Nyt Impossible Whopper med en side av hagesalat (med en ikke-meieridressing), pommes frites eller hasjbrune. Alle disse sidene er også veganer.
5. Carl’s Jr. Beyond Famous Star
Carl’s Jr. bruker Beyond Meat patty i denne burger, som også inneholder salat, tomat, løk og sylteagurk.
Be personalet om å tilberede burger uten mayo eller ost, og på et eget område av slaktekyllingen til området de bruker til å tilberede kjøttprodukter.
6. Carl’s Jr. ‘Veg it’ Burger
For et mindre kjøttlignende alternativ, velg hvilken som helst burger og be de ansatte om å "veg det." Dette betyr at de vil fjerne eller erstatte kjøttbiffen.
Vurder å legge til en side av stekt courgette i stedet for biffen. Husk å be dem lage den på en egen frityrgryte til den de bruker til å tilberede kjøttprodukter.
Ikke glem å holde ost, mayo og spesiell saus. Kos deg med burger med sidesalat (uten ost).
7. Hardee’s Original Beyond Thickburger
Hardee’s kjøttfrie Thickburger inneholder Beyond Meat patty med salat, tomat, rødløk, dillgurker, ketchup og sennep. For å gjøre det til et vegansk alternativ, bestill det uten mayo og i en salatpakning i stedet for bunen.
8. The Denny’s Veggie Burger
Denny bruker Dr. Praegers veggieburgerpatty slik at folk kan lage et mettende, plantebasert måltid. Bygg en vegansk vennlig burger ved hjelp av biffen, en hvetebolle og et utvalg av salat, tomat, rødløk, jalapeños, avokado og sylteagurk.
Koble den med en side av pommes frites, chips og salsa, hashbrune eller sesongens frukt.
9. Johnny Rockets ’Black Bean Burger
Johnny Rockets har nylig lagt til den populære Gardein black bean burger på menyen. Biffen inneholder svarte bønner, brun ris, paprika og mais, og Johnny Rockets serverer den på en hel hvetebolle med salat og tomat.
Tilsett ekstra smak med sylteagurk, avokado, jalapeños eller grillet løk.
10. TGI Friday’s Beyond Burger
På TGI Friday’s er Beyond Burger i en challah-bolle vegansk. Be personalet om å holde osten og bruke en melkefri saus i stedet. Den glutenfrie bunen er ikke vegansk.
Andre veganske tilbud inkluderer hussalaten med koriander-lime-dressing og chips med guacamole og pico de gallo (uten ost og rømme).
11. White Castle’s Impossible Slider
White Castle’s Impossible Slider kommer med røkt cheddarost, men folk som følger et vegansk kosthold, kan bestille det uten osten.
Veganske sauser inkluderer røykfylt BBQ-saus, Nashville-inspirert varm saus og vanlig varm saus.
Meksikansk
Følgende seksjoner viser noen plantebaserte meksikanske alternativer som er tilgjengelige i hurtigmatforetak rundt om i USA.
12. Chipotle’s sofritas
Chipotle har tradisjonelt vært en av de mer veganvennlige gatekjøkkenene, med mange menyelementer som er enkle å "veganisere."
Veganere kan bruke sofritas, eller strimlet tofu i en krydret marinade, i stedet for kjøttfyll i burritos, taco og salater.
Mange av påleggene er veganvennlige, inkludert:
- tortillas
- ris
- bønner
- guacamole
- fajita grønnsaker
- chips
13. Del Taco’s Beyond Avocado Taco
Del Taco bruker krydret Beyond Meat smuldrer for å skape Beyond Avocado Taco. De andre ingrediensene inkluderer avokado, skarp salat og tomater i et knasende tacoskall.
Det er også mulig å tilpasse noen av deres Beyond vegetariske tilbud for å gjøre dem veganer. Bare be de ansatte lage Beyond 8-Layer Burrito eller Epic Beyond Cali Burrito uten ost eller rømme.
Del Tacos krøllete frites er også veganer.
14. Taco Bells Bean Burrito
Folk kan endre mange av Taco Bells gjenstander til å være veganer. For eksempel kan de bestille en bønneburrito eller andre ting "Fresco-stil" for å utelate osten og rømme.
Bruk salsa, guacamole eller andre salatvarer for å gjøre burritoen mer mettende.
Pizza
Avsnittene nedenfor viser noen plantebaserte pizzaer som er tilgjengelige på hurtigmatsteder rundt om i USA.
15. The Domino’s Pacific Veggie Pizza
Domino’s tynne skorpe og glutenfrie baser er begge veganer, det samme er tomatsausen. Topp basen med en rekke grønnsaker, eller velg Pacific Veggie Pizza uten ost til et fylt måltid.
16. Little Caesars ’Veggie Pizza
Little Caesars ’vanlige skorpe og tomatsaus er begge veganer. Folk kan bygge en plantebasert, osteløs pizza ved hjelp av en rekke grønnsaker.
17. The Papa John’s Cheeseless Pizza
På Papa John’s er pizzadeigen og tomatsausen begge veganer. Folk kan laste opp basen med grønnsaker og nyte den med en plantebasert dyppesaus som hvitløk eller grill. De vanlige brødpinnene er også fri for animalske produkter.
Salater, nudler og boller
Følgende seksjoner viser noen plantebaserte salat-, nudel- og skålalternativer som er tilgjengelige i hurtigmatrestauranter rundt om i USA.
18. Chick-fil-A’s Superfood Side salat
Inneholder en blanding av brokkoli og grønnkål, tørkede surkirsebær og stekte nøtter med en lønnvinaigrette-dressing, og denne salaten er liten, men velsmakende.
Salaten er allerede vegansk, så ingen endringer er nødvendige.
19. Panda Express Chow Mein
Panda Express lager disse stekte hvetenudler med løk, selleri og kål.
For å legge til mer fyllfiber, bestill en side av "super greener", som er en blanding av brokkoli, grønnkål og kål.
20. The Panda Express Eggplant Tofu
For et mer proteinrikt alternativ på Panda Express, velg aubergine-tofu. Den inneholder tofu, aubergine og rød paprika i en søt og krydret saus.
Både dampet brun ris og dampet hvit ris er også veganvennlige alternativer.
21. Panera’s Baja Grain Bowl
Denne kornbollen tilbyr et mer sunt alternativ til tradisjonelle hurtigmatalternativer. Den inneholder koriander-lime brun ris og quinoa, sorte bønner og mais, salsa verde, røde druetomater og avokado.
For å gjøre det vegansk, bestill det uten feta smuldrer og gresk yoghurt.
22. Panera’s Baja Mediterranean Grain Bowl
I likhet med det andre alternativet med kornbolle, har Paneras varme middelhavsskål korianderlime ris og quinoa, arugula, røde druetomater, kalamataoliven, agurker i terninger, hummus og en sitron-tahini dressing.
En person kan bestille den uten feta smuldrer og gresk yoghurt for å holde den plantebasert.
23. The Starbucks Lentil & Vegetable Protein Bowl with Brown Rice
For et mer fyllingsalternativ på Starbucks, prøv den sertifiserte veganske proteinskålen. Den inneholder linser, squash, ristede tomater, brun ris, en sitron-tahini dressing og solsikkefrø.
Smørbrød
Avsnittene nedenfor viser noen plantebaserte smørbrød som er tilgjengelige i hurtigmatforetak rundt om i USA.
24. KFC’s Beyond Chicken Sandwich
KFC’s Beyond Chicken Sandwich var en utsolgt suksess da selskapet lanserte den i 2019. Den tilberedes imidlertid i de samme frityrgrytene som kyllingen, som noen kanskje ikke anser som veganer.
Andre veganske ting på menyen inkluderer maiskolber og grønne bønner.
25. Quiznos Veggie Sub
På Quiznos, bestill en veggiesub på hvitt eller hvetebrød. Veganske fyllinger inkluderer salat, tomater, rødløk, sopp, svarte oliven og guacamole.
Be personalet om å utelate osten og velge balsamico vinaigrette i stedet for rødvinvinaigrette.
26. Starbucks ’Bagels
Starbucks tilbyr et bredt utvalg av alternativer for veganske drikker som inneholder soya, mandel eller kokosmelk - fra kastanje Praline Latté til Classic Hot Chocolate.
Folk som følger et vegansk kosthold, kan nyte en av flere bagels som er tilgjengelig her. Velg mellom vanlig, spiret korn eller kanel rosin bagel. Velg også en spredning av avokado i stedet for kremost.
27. Subway’s Veggie Delite and Beyond Meatball Marinara
Subway har nylig startet servering av Beyond Meatball Marinara Sub. Inntil nå hadde veganere stolt på Subway for sin klassiske Veggie Delite Sub på italiensk brød eller hvetebrød (uten ost eller mayo).
Noen steder lager også veggiebiffen, som er plantebasert. Veganvennlige sauser tilgjengelig på Subway inkluderer sennep, søt løksaus, fettfri italiensk dressing og Subway-vinaigrette.
Velsmakende snacks
Følgende seksjoner viser noen plantebaserte smakfulle snacksalternativer tilgjengelig på hurtigmatsteder rundt om i USA.
28. Tante Annes kringler
Tante Anne har flere veganvennlige kringler på menyen. Prøv deres originale kringle, søte mandel kringle eller rosin kringle. For et krydret spark, prøv jalapeño-kringlen.
Når du bestiller, må du be personalet om å håndtere kringlene med melkefri tang for å unngå krysskontaminering.
29. Chick-fil-A’s Waffle Potato Fries
For å få et varmt og mettende alternativ på Chick-fil-A, bør du vurdere deres Waffle Potato Fries. Kokt i rapsolje, de er sprø, men ømme.
Alternativt kan du prøve hasjbrunene, som også er veganer.
30. Wendys bakte potet med gressløk
For en enkel matbit er Bakt potet med gressløk et av de eneste veganvennlige alternativene på Wendy's. Sørg for å holde smør, ost og rømme.
Hagesalaten - med rød italiensk dressing og ingen krutonger - og epleskiver er også vegansk.
Søte biter
Følgende seksjoner viser noen plantebaserte søte biter som er tilgjengelige i hurtigmatrestauranter rundt i USA.
31. Baskin Robbins ’nondairy-alternativer
Baskin Robbins tilbyr en rekke “is- og sorbet-smaker som passer for folk som følger et vegansk kosthold.
For noe litt mer overbærende, prøv deres nondairy Chocolate Chip Cookie Dough eller nondairy Chocolate Extreme.
32. Burger King’s French Toast Sticks
For en søt vegansk alternativ mens du er på Burger King, bør du vurdere de franske toastpinnene. Oppskriften er fri for melkeprodukter og egg.
Imidlertid bør folk som følger veldig strenge veganske dietter merke seg at det kan være noe krysskontaminering i tilberedningen eller tilberedningen av disse franske toastpinnene. Spør personalet om å minimere denne risikoen under tilberedningen.
33. McDonald’s Fruit and Maple Havregryn
McDonald’s er ikke det mest veganvennlige gatekjøkkenet.
Dens frukt og lønn havregryn, men inneholder terninger epler og en tranebær-rosin blanding - er en av de få alternativene som passer for veganere. For å sikre at den er plantebasert, be om den uten krem.
Hvorfor velge veganer?
Folk som velger å bli veganer, gjør det av flere grunner, inkludert:
- helsemessige årsaker
- bekymringer for dyrevelferd
- miljømessige årsaker
- humanitære formål
Noen undersøkelser indikerer også at de som spiser et mest plantebasert kosthold har en lavere kroppsmasseindeks (BMI) enn folk som stort sett spiser kjøtt.Studien rapporterer også at veganere har lavere diabetes- og hjertesykdommer enn folk som spiser kjøtt og meieriprodukter.
En studie i 2019 i Journal of the American Heart Association støtter også forestillingen om at de som spiser hovedsakelig plantebasert mat har lavere risiko for hjertesykdom.
Å redusere kjøttinntaket kan også redusere risikoen for hjerneslag, høyt blodtrykk, høyt kolesterol og noen kreftformer.
Når det er sagt, kan ikke personer som spiser hurtigmat regelmessig oppleve disse helsemessige fordelene, og dette inkluderer vegansk hurtigmat.
For optimal helse bør veganere fokusere på å spise hele matvarer og begrense inntaket av bearbeidet og hurtigmat.
Veganere bør også være forsiktige med å sikre at de får i seg alle næringsstoffene de trenger. Vanlige mangler blant veganere inkluderer protein, vitamin D og vitamin B-12.
Lær mer om vegan mat med høyt proteininnhold her.
Studier indikerer også at veganisme kan hjelpe planeten. En gjennomgang som sammenligner veganske, vegetariske og altetende dietter sier at "vegansk diett er det optimale kostholdet for miljøet."
Spesielt antyder en 2013-studie at å vedta et vegansk kosthold kan øke mengden mat tilgjengelig til konsum, noe som kan gi større global mattrygghet og mate mennesker i områder med hungersnød.
Studien rapporterer at husdyr forbruker 36% av kaloriene som produseres av verdens avlinger. Når folk slakter dyr for mat, er bare 12% av kaloriene tilgjengelig for forbruk gjennom kjøtt og andre dyreprodukter.
Hvis folk spiste mer plantebasert mat direkte, antyder studien at det vil være flere produkter tilgjengelig for å mate opptil ytterligere 4 milliarder mennesker.
Sammendrag
Folk som følger et vegansk kosthold, kan nå nyte flere valg av mat enn noen gang før. Mange restauranter og hurtigmatbutikker tilbyr nå en rekke veganske alternativer - eller i det minste menyelementer som kan gjøres veganske med noen få endringer og erstatninger.
Når du bestiller mat, må du alltid bekrefte med serveren at varene er uten kjøtt, fisk, meieriprodukter, egg og honning.
Den største fordelen med å vedta et vegansk kosthold ser ut til å være av miljømessige og bærekraftige årsaker.
Imidlertid er det også flere potensielle helsemessige fordeler. For å nyte disse helsemessige fordelene, er det viktig å konsumere hurtigmat og søppelmat i moderasjon.
