Hvilken type alkohol har færrest kalorier?
Sammenlignet med øl, cider og vin, har vodka ganske lite kalorier. Det er også fritt for karbohydrater, noe som kan appellere til noen mennesker som slanker.
Dette betyr imidlertid ikke nødvendigvis at vodka er et godt valg for en person som ønsker å gå ned i vekt.
I denne artikkelen sammenligner vi ernæringsprofilene til vodka og andre typer alkohol. Vi beskriver også hvordan å drikke alkohol kan forstyrre vekttap.
Hvor mange kalorier har vodka?
En 1,5-ounce servering av vanlig, 80-bevis (40 prosent) vodka inneholder 96 kalorier, og en 1-ounce servering inneholder 64 kalorier, ifølge United States Department of Agriculture (USDA).
Standard, vanlig vodka inneholder bare vann og alkohol (etanol), bortsett fra spor av urenheter og næringsstoffer.
Alle kaloriene i vodka kommer derfor fra alkoholen.
Når konsentrasjonen av alkohol i vodka øker, teller også kaloriene.
Prosentandelen alkohol i denne typen brennevin kalles beviset. En person kan grovt bestemme alkoholkonsentrasjonen ved å halvere spritens bevisverdi. For eksempel vil en 80-bevis vodka inneholde omtrent 40 prosent alkohol.
Følgende er kaloriinnholdet i 1,5-ounce porsjoner vodkaer med forskjellige bevis:
- 115 kalorier i en porsjon 94-bevis vodka
- 123 kalorier i en porsjon 100-bevis vodka
Utover kalorier inneholder vodka ingen næringsstoffer, som fiber, protein, vitaminer eller mineraler. Dette er grunnen til at mange refererer til vodka og andre typer alkohol som kilder til “tomme” kalorier.
Faktisk metaboliserer kroppen alkohol helt annerledes enn den den metaboliserer de tre makronæringsstoffene: karbohydrater, proteiner og fett.
Er det karbohydrater i vodka?
Vodka inneholder null karbohydrater.
Selv om den er laget av mat som er rik på karbohydrater, som poteter eller hvete, fjerner gjærings- og destillasjonsprosessen disse matvarene av nesten alle næringsstoffene, inkludert karbohydrater.
Det meste av sukker og stivelse i den opprinnelige maten omdannes til etanol.
Hvorfor vodka og vekttap ikke blandes
Mens vodka regnes som en type kalorifattig alkohol, inneholder den flere kalorier per gram enn protein eller karbohydrater.
Protein og karbohydrater inneholder begge omtrent 4 kalorier per gram, mens etanol inneholder 7 kalorier per gram og fett inneholder 9 kalorier per gram.
Alkohol forstyrrer også leverens evne til å bryte ned og fjerne fett.
Hvordan reagerer kroppen på alkohol?
Når alkohol kommer inn i kroppen, har den forrang - leveren metaboliserer den før fett og sukker.
Dette får fettsyrer, de grunnleggende komponentene i fett, til å bygge seg opp. Kroppen lagrer dem ofte for senere bruk.
Fordi alkohol metaboliseres først, forbrenner kroppen kalorier fra alkohol før den brenner dem fra fett. Denne prosessen kalles fett sparring.
Leveren lagrer også glukose, i form av glykogen, som en reservenergikilde. Imidlertid bryter leveren ned alkohol før den gir glukose til kroppen, noe som ofte resulterer i lavt blodsukker. Dette gjør at alkohol er spesielt farlig for personer med diabetes.
Kan alkohol hemme vekttap på andre måter?
Ja. Å drikke alkohol kan øke suget etter rik, fet mat, som folk som ønsker å gå ned i vekt, vanligvis prøver å unngå.
Alkohol øker også folkens lyst. Å drikke alkohol kan fremme spisevaner som oppmuntrer til vektøkning, for eksempel snacks på litt kveld og overspising.
Hvor mange kalorier er det i miksere?
Mange blander vodka med kaloririke drikker, som juice, brus eller andre brennevin. En blandet drink som inkluderer vodka vil ofte ha to til tre ganger kaloritallet for den samme porsjonen med vodka alene.
En servering på 8 gram av følgende populære miksere inneholder:
- appelsinjuice: 111 kalorier
- vanlig brus: 100 kalorier
- vanlig tonic vann, ingefærøl eller kinin vann: 80 kalorier
Nedenfor er gjennomsnittlig kaloritall av populære cocktailer og kjølere som ofte inneholder vodka:
- 2,25-ounce martini: 124 kalorier
- 2,75 unse kosmopolitisk: 146 kalorier
- 12-ounce Smirnoff-is: 241 kalorier
En person foretrekker kanskje en smaksatt eller tilsatt vodka fremfor å kombinere vanlig vodka med en kaloririk mikser.
Alle som teller kalorier, bør lese etikettene til vodka med smak. Hvis ernæringsinnholdet ikke er tydelig merket, kan selskapets nettsted ha mer informasjon.
De fleste infunderte produktene inneholder ingen ekstra kalorier, men produkter som inneholder sirup vil ha et mye høyere kaloritall enn vanlig vodka.
Klubbbrus, vanlig vann og is inneholder ingen kalorier eller sukker, og tilsetning av skiver sitroner eller limer kan forsterke smaken av en drink med vodka.
Vodka mot andre typer alkohol
Vodka har en lignende ernæringsprofil som andre destillert brennevin, inkludert:
- gin
- tequila
- whisky
- rom
- brandy
- cognac
De fleste destillerte brennevin inneholder omtrent 96–98 kalorier per 1,5 unse og ingen karbohydrater.
Som med vodka, varierer det nøyaktige antall kalorier per porsjon mellom merker og bevis.
De fleste andre typer alkohol inneholder flere kalorier per porsjon enn vodka.
Mens nøyaktige kaloritall avhenger av smak og tilstedeværelse av smaksstoffer, inneholder andre populære typer alkohol omtrent:
- 153 kalorier per servering av øl
- 103 kalorier per porsjon lett øl
- 165 kalorier per 1,5 unse servering av de fleste likører
- 125 kalorier per 5-ounce servering rødvin
- 121 kalorier per 5-ounce servering av hvitvin
- 165 kalorier per porsjon søt vin
- 75 kalorier per 2-ounce servering av sherry
- 90 kalorier per porsjon port
- 84 kalorier per porsjon champagne
- 140 kalorier per porsjon søt vermut
- 105 kalorier per porsjon tørr vermut
Hvordan drikke færre kalorier
En person kan redusere antall kalorier i en alkoholholdig drikke ved å:
- bruker kaloriredusert eller kalorifri brus eller juice som mikser
- ved bruk av vanlig vann eller klubbbrus som en mikser
- legge is til drinker
- smaksdrikke med en klemme av sitrus, som en sitron eller lime
- smaksdrikker med mynte- eller salvieblader
- tilsette søtningsmidler uten kalori, som stevia, til drinker
- måle ingredienser for blandet drikke nøye
Enkelte strategier kan hjelpe en person til å redusere mengden alkohol de bruker. Noen tips inkluderer:
- drikk vann mellom hver alkoholholdige drikke
- unngå å drikke skudd
- fokus på å nippe til drinker sakte
- unngå å drikke sent på kvelden
- unngå å drikke på tom mage
- unngå å blande alkohol med drikker som inneholder koffein, som energidrikker, kaffe og te, da disse kan forlenge perioder med å drikke
- prøv å kutte ned til en drink om natten, og hopp over alkohol noen dager av gangen
American Heart Association anbefaler at menn ikke bruker mer enn to alkoholholdige drikker per dag, og kvinner ikke mer enn en.
Én drink blir vurdert:
- en servering på 1,5 gram med 80-bevis brennevin
- et 4-ounce glass vin
- en 12-ounce øl
Det er viktig å huske at mocktails og alkoholfrie kjølere også kan inneholde store mengder sukker og kalorier, så husk å sjekke merkingen.
Ta bort
Sammenlignet med andre typer alkohol inneholder vodka relativt få kalorier og ingen karbohydrater.
En standard porsjon vodka inneholder 96 kalorier, ifølge USDA.
Det er viktig å huske at alkohol kan hindre vekttap på en rekke måter, inkludert å utsette metabolismen av fett og sukker.
Alle som drikker alkohol og ønsker å gå ned i vekt, bør velge lav- eller kaloriblandere. Visse strategier, som drikkevann mellom alkoholholdige drikker, kan også hjelpe.
