Hvilke matvarer forhindrer migrene?

Siden migrene kan være så svekkende, kan det være gunstig å identifisere og unngå potensielle utløsere. For noen mennesker kan migrene utløsere inkludere spesifikke matvarer eller typer mat.

Omvendt kan noen matvarer redusere hyppigheten av migrene eller redusere symptomene. Mens det ikke er noe definitivt "migrene diett", kan folk kanskje redusere migrene ved å overvåke hva de spiser.

I denne artikkelen ser vi på noen av matvarene som kan forhindre, utløse eller lindre migrene.

Mat å spise under et migreneanfall

Koffein er et krystallinsk stoff som kan hjelpe til med behandling av migrene. Noen medisinske selskaper tilfører pulverisert koffein til reseptfrie (OTC) hodepinebehandlinger.

Imidlertid er det en fin linje mellom mengden koffein som kan redusere migrene og for mye koffein, noe som kan utløse symptomer på abstinenshodepine.

American Migraine Foundation anbefaler at folk som får migrene, begrenser sitt daglige inntak av koffein til 200 milligram (mg). Det er imidlertid verdt å merke seg at regelmessig inntak av mer enn 100 mg koffein om dagen er en risikofaktor for hodepine.

Å spise kjedelig mat fra listene over godkjente matvarer nedenfor kan bidra til å minimere kvalme under et migreneanfall. Eksempler på disse matvarene inkluderer hvitt brød, saltkaker og pærer.

Hvilke matvarer kan bidra til å forhindre migrene?

Å spise et sunt kosthold kan bidra til å forhindre migrene. Et sunt kosthold bør bestå av fersk mat, inkludert frukt, grønnsaker, fullkorn og magre proteiner.

Fersk mat er mindre sannsynlig å ha tilsatt matkonserveringsmidler, som mononatriumglutamat (MSG). Konserveringsmidler kan utløse migrene hos noen mennesker, så det kan hjelpe å unngå mat som inneholder dem.

Association of Migraine Disorders har laget en liste over "migrene trygg mat" for å veilede en persons valg av mat. Disse matvarene inneholder vanligvis ikke konserveringsmidler, gjær, smakstilsetninger og andre stoffer som er potensielle migreneutløsere, som nitritter og fenylalanin.

Nedenfor ser vi på hvilke matvarer vi skal spise og unngå innen en rekke matvaregrupper:

Brød, korn og frokostblandinger

Mat å spise:

• de fleste frokostblandinger, bortsett fra de som inneholder nøtter, tørket frukt eller aspartam
• vanlig eller sesamfrø bagels
• hurtigbrød, for eksempel pumpernikkel eller courgettebrød
• mest vanlige kringler og potetgull
• smakløse kjeks, for eksempel saltretter eller Club-kjeks
• hvitt, hvete, rug eller pumpernickelbrød fra en butikk

Mat å unngå:

• smaksatte kjeks, som cheddar-ostekakere
• ferskt brød som er hjemmelaget eller fra et bakeri fra en kjøpmann
• pizza, da det også er et ferskt brød
• sterkt smaksatt eller krydret chips
• myke kringler

Kjøtt, nøtter og frø

Mat å spise:

• fersk biff, kylling, fisk, lam, svinekjøtt, kalkun eller kalvekjøtt
• valmuefrø
• gresskarfrø
• sesamfrø
• solsikkefrø uten naturlige smaker

Mat å unngå:

• biff og kyllingelever
• panert kjøtt
• marinert kjøtt
• smaksatt popcorn
• nøttesmør

Salatdressinger og sauser

Mat å spise:

• hjemmelagde fall som bruker ferske ingredienser uten kunstige smaksstoffer
• hjemmelagde ranchdressinger
• olje og destillert hviteddikksalatdressinger

Mat å unngå:

• salatdressinger på flaske
• ferdigpakkede fall, som salsa, Alfredo-saus eller sennepsdyp

Mange flaskesalatdressinger og ferdigpakket fall inneholder tilsetningsstoffer og konserveringsmidler som kan utløse migrene. Tilsetningsstoffer som skal unngås inkluderer MSG, nitritter og aspartam.

Eldret ost og rødvineddik kan også bidra til migrene, så det er best å begrense forbruket.

Grønnsaker og frukt

Mat å spise:

• fersk frukt
• ferske grønnsaker
• konserveringsfri salat i pose

Eksempler på grønnsaker å spise inkluderer paprika, courgette, ferske poteter, gulrøtter og blomkål.

Mat å unngå:

• øyeblikkelig potetmos
• tørkede frukter som inneholder sulfittkonserveringsmidler
• sitrusfrukter
• limabønner
• marinebønner
• løk
• surkål

Noen frukter kan også inneholde pollen eller andre forbindelser, og disse kan forårsake histaminfrigjøring som kan utløse migrene. Eksempler inkluderer bananer, appelsiner, grapefrukt, bringebær og plommer.

Andre tips om forebygging

Å spise flere små måltider hele dagen kan også bidra til å opprettholde stabile blodsukkernivåer og forhindre sult, noe som kan utløse migrene hos noen mennesker.

En næringsrik tilnærming til kostholdet kan også hjelpe en person til å opprettholde en sunn vekt. I følge American Migraine Foundation kan overvekt gjøre migrene mer sannsynlige eller forverre symptomene.

Hvilke matvarer kan utløse migrene?

Maten som utløser migrene vil variere fra person til person, og noen individer har kanskje ikke matrelaterte migreneutløsere.

Imidlertid inkluderer noen matvarer som ofte utløser migrene:

• eldre oster
• alkohol, spesielt øl og rødvin
• sjokolade
• spekemat
• matkonserveringsmidler, slik som nitrater, nitritter, MSG og kunstige søtningsmidler
• røkt fisk
• gjærekstrakt

Å ikke spise noe i det hele tatt kan også føre til økt forekomst av migrene. For noen mennesker er langvarig sult og ikke å spise nok kjent som hodepineutløsere. Dette kan skyldes en sammenheng mellom lave blodsukkernivåer og forverret migrene.

Tips for å identifisere utløsermat

Noen leger kan anbefale at personer med migrene fører en matdagbok for å spore hva de spiser og eventuelle hodepine symptomer som de opplever.

Det er verdt å merke seg at noen mennesker kan ha en umiddelbar reaksjon på en mat, mens andre kanskje ikke reagerer før 24 timer etter å ha spist den.

Det neste trinnet er å prøve å fjerne en potensiell utløsermat fra dietten for å se om migrene fremdeles oppstår. For eksempel kan en person bestemme seg for å unngå alle produkter som inneholder rødvin i en uke, inkludert rødvinseddik og selve vinen.

Denne tilnærmingen kan sikre at folk ikke fjerner mat fra dietten unødvendig.

Ytterligere migrene utløser

Leger har identifisert fem hovedutløserkategorier for migrene, hvorav den ene er forskjellige mattyper. De andre fire kategoriene er:

• Endringer i miljøet. Endringer i atmosfæretrykk, årstid og til og med storm kan utløse migrene.
• Hormoner. Endringer i hormonnivåer som oppstår på grunn av menstruasjonssyklusen kan utløse migrene, det samme kan noen hormonelle endringer under graviditeten.
• Sensorisk stimulering. Sterke lys, visse lukter, røyk og overdreven og gjentatte lyder kan alle utløse migrene hos noen mennesker.
• Understreke. Stress, intensiv trening, sykdom eller uvanlige søvnvaner kan utløse migrene.

Noen ganger kan en kombinasjon av migrene utløser føre til migrene hodepine. For eksempel kan en person være veldig stresset, savne et måltid og redusere søvnens timer.

Ekstra migrene behandlingsalternativer

Å gjøre diettendringer er ikke det eneste alternativet for behandling av migrene.

Noen migrene-spesifikke OTC-medisiner er tilgjengelige. Disse kombinerer ofte paracetamol, aspirin og koffein.

Alle som trenger å ta disse medisinene flere ganger i uken for å håndtere symptomene, vil sannsynligvis kreve andre reseptbelagte behandlinger for å redusere migrene.

Andre behandlingsmetoder kan omfatte:

• Medisiner som kan redusere overdreven nervesignalering som bidrar til migrene, slik som topiramat (Topamax). Onabotulinumtoksin A (BOTOX) -injeksjoner, som kan bidra til å redusere forekomsten og alvorlighetsgraden av migrene.
• Occipital nervestimulering (ONS), en tilnærming som leger vanligvis reserverer for de mest alvorlige, tilbakevendende hodepine.

ONS innebærer å sette inn spesielle enheter som kalles ledninger i vevet på baksiden av hodet der oksipitale nerver overføres. Ledningene sender signaler til disse nervene for å prøve å avbryte overføringer som kan føre til migrene.

Noen naturlige tilnærminger, som å bruke peppermynte, ingefær og urtemat, kan også lindre migrene.

En lege kan diskutere disse behandlingsalternativene og andre med en person for å hjelpe dem med å håndtere migrene.

Outlook

Kosthold kan spille en rolle i å forebygge, utløse og lindre migrene. Imidlertid varierer migrene fra person til person, så en type mat som er gunstig for en person, er kanskje ikke egnet for en annen.

I følge Association of Migraine Disorders har færre enn 30 prosent av menneskene som får migrene identifisert matrelaterte utløsere. Til tross for dette prøver mange mennesker å holde matjournaler eller gjøre elimineringskosthold i et forsøk på å identifisere potensielle utløsere.

I tilfeller som involverer dietten, kan folk unngå mat som er kjent for å utløse hodepine for å kontrollere smerter og redusere hyppigheten eller alvorlighetsgraden av migrene. Det er best å samarbeide med en lege og en registrert diettist for å bestemme en effektiv diett og migrene forebyggingsplan.

Les artikkelen på spansk.