Hva å vite om BRAT dietten

Noen ganger bruker BRAT dietten for å behandle diaré, mageinfluensa og andre typer magesykdom. Imidlertid bærer denne dietten flere risikoer, inkludert mangel på næringsstoffer og kalorier. Som et resultat, anbefaler mange helseorganisasjoner det ikke lenger som et behandlingsalternativ for diaré eller andre mageproblemer.

Maten i BRAT dietten inneholder lite protein, fett og fiber, noe som gjør dem enkle å fordøye for de fleste.

I denne artikkelen ser vi på fordelene og risikoen ved BRAT dietten. Vi diskuterer også mindre risikable måter å behandle diaré på.

Hva er BRAT dietten?

BRAT dietten anbefaler å spise lett fordøyelig mat.

Uttrykket “BRAT” er et akronym for maten i dietten, som er:

• Bananer
• Ris
• Eplemos
• Skål

Teorien bak BRAT dietten er at ved å konsumere bare blid, lett fordøyelig mat, kan folk redusere symptomene på magesykdom. Disse symptomene inkluderer vanligvis kvalme, diaré og oppkast.

Talsmenn mener også at disse matvarene fremmer rask gjenoppretting etter magesykdom.

Imidlertid anbefaler leger ikke lenger dette dietten fordi ernæringsprofilen er begrenset, og det støtter kanskje ikke rask eller full gjenoppretting.

Hvordan virker det?

Noen mennesker tror at å følge BRAT dietten kan gi flere fordeler for de med urolig mage og diaré. De tilsynelatende fordelene inkluderer:

• Fastere avføring. Maten i kostholdet er stivelsesholdig og lite fiber, noe som kan føre til at løs og rennende avføring lettere binder seg.
• Skånsom på magen. Maten inneholder lite fett og protein, noe som betyr at de neppe vil irritere magen og legge stress på fordøyelsessystemet.
• Redusert kvalme. På grunn av deres kjedelige smak og mangel på sterke lukter, har BRAT-mat ikke en tendens til å forårsake kvalme eller oppkast.

Imidlertid har disse matvarene ikke varierte nok næringsstoffer til å garantere langvarig bruk av denne dietten.

Er det effektivt?

Selv om folk har anbefalt BRAT-dietten i flere tiår, har ingen nyere kliniske studier sett på om BRAT-dietten er effektiv som behandling for diaré eller gastrointestinal sykdom.

Selv om dietten kan lindre symptomene hos noen mennesker, anbefaler ikke leger at de følger denne dietten. Andre, mer ernæringsmessig balanserte spiseplaner kan forbedre utvinningen og redusere symptomene ytterligere.

Noen forskere har imidlertid undersøkt de potensielle rollene som bananer og ris i behandling av diaré.

Bananer inneholder pektin, en stivelse som er gunstig for fordøyelseskanalen. En systematisk gjennomgang fra 2019 detaljerte flere studier som fant at grønn bananmasse kan redusere både diaré og forstoppelse hos barn.

En studie fra 2016 viste at ris i form av en suppe effektivt kunne behandle diaré hos barn som spiste den sammen med en foreskrevet oral rehydratiseringsløsning.

Imidlertid gir de mulige effektene av individuell mat på diaré ikke et nøyaktig bilde av hvordan å spise et kosthold som bare inneholder de matvarene, kan påvirke kroppen. Noen ernæringsmessige mangler kan gjøre diaré verre.

Er BRAT dietten trygg?

Å følge BRAT-dietten i en begrenset periode vil sannsynligvis ikke forårsake betydelig skade, men folk bør unngå å bruke dietten på lang sikt.

Langvarig bruk av BRAT dietten kan føre til underernæring og lav energi fordi den inneholder for få kalorier og ikke nok av følgende viktige næringsstoffer:

• protein
• fett
• fiber
• vitamin A
• vitamin B-12
• kalsium

På grunn av sin risiko og begrensende karakter, anbefaler American Academy of Pediatrics ikke bruk av BRAT-dietten for barn med diaré.

Men hvis disse matvarene er en del av et barns vanlige kosthold, kan barnet fortsette å spise dem sammen med flere andre matvarer.

Andre matvarer å spise

De som ønsker å følge BRAT dietten i en begrenset periode, kan legge til andre kjedelige matvarer i kostholdet. Andre kjedelige matvarer inkluderer:

• saltkaker
• klare buljonger
• poteter uten tilsatt smør, fløte eller ost
• søte poteter
• dampet, bakt eller grillet kylling uten skinn uten fett
• havregryn
• vannmelon

Les mer om det tørre dietten her.

Væsker

Ettersom diaré kan føre til dehydrering, er det viktig at folk drikker nok væske. En person med diaré kan drikke en rekke væsker, inkludert:

• vann
• klare buljonger
• eplejuice
• urtete, spesielt ingefær og peppermynte
• kokosnøttvann

Oral rehydrering produkter

Folk kan kjøpe orale rehydreringsprodukter på disken på et apotek. De er tilgjengelige som en væske, popsicle eller pulver for å blande med vann.

Oral rehydreringsterapi kan hjelpe til med å behandle diaré hos voksne og barn med mild til moderat dehydrering. Folk bør passe på å følge instruksjonene på emballasjen.

Det er best å unngå drinker tilsatt sukker, da de kan forverre symptomene hos noen mennesker.

Klikk her for å lære om diaré og bruk av oral rehydreringsterapi som behandling.

Probiotika og probiotisk rik mat

Visse gunstige bakterier, kjent som probiotika, kan forkorte diaréforløpet. Bakteriene som viser mest løfte for behandling av diaré inkluderer:

• Lactobacillus reuteri
• Lactobacillus GG
• Saccharomyces boulardii

En studie fra 2014 viste det Saccharomyces boulardii behandlingen var trygg og effektiv for barn med akutt diaré. Studieforfatterne bemerket imidlertid at mer forskning var nødvendig for å bekrefte den nøyaktige dosen.

Naturlig yoghurt er en utmerket kilde til gunstige bakterier. Andre matvarer som inneholder mange probiotika inkluderer:

• kefir
• gjærede grønnsaker
• surkål
• Miso suppe
• kombucha

Mat å unngå

Mens det å opprettholde et normalt kosthold ofte er nyttig i episoder med magesykdom eller diaré, er det mer sannsynlig at noen matvarer enn andre utløser kvalme, oppkast eller løs avføring.

Disse inkluderer:

• Meieriprodukter. Melk, fløte, ost og is kan være vanskelig å fordøye under en sykdom. Naturlig yoghurt og kefir er imidlertid unntak, da de inneholder probiotika som hjelper fordøyelsen.
• Sukker. Mat med høyt sukkerinnhold, som kaker, kaker, brus, godteri og sjokolade, kan forverre symptomene.
• Mat med mye fett og stekt mat. Fet mat kan være vanskelig å fordøye og kan gjøre diaré verre.
• Alkohol. Alkohol er et vanndrivende middel og kan føre til dehydrering. Det kan også irritere magen.
• Koffein. Kaffe, coladrikker og svart te inneholder koffein, som kan virke som et mildt vanndrivende middel.
• Krydret mat. Disse matvarene kan irritere en allerede følsom mage.
• Kunstige søtningsstoffer. Kunstige søtningsmidler, inkludert sorbitol og sukralose, kan forårsake diaré hos noen mennesker.
• Noen grønnsaker og bønner. Visse grønnsaker, som brokkoli, blomkål og kål, har en tendens til å forårsake tarmgass og oppblåsthet. Bønner kan også ha denne effekten på noen mennesker. Selv om dette vanligvis ikke er grunn til bekymring, kan personer med magesykdom ønske å unngå disse matvarene til de har kommet seg.
• Tunge proteiner, som biff, svinekjøtt og laks. Protein er vanskelig å fordøye og kan legge ekstra stress på magen, spesielt hvis maten også inneholder mye fett.

Når skal jeg oppsøke lege

Folk bør konsultere lege hvis diaré:

• vedvarer utover 2 dager
• forekommer ved siden av en temperatur på 102 ºF eller høyere
• er hyppig, tilbakevendende eller alvorlig
• følger rektal smerte eller blødning

På samme måte bør folk søke medisinsk behandling for symptomer på dehydrering, som inkluderer:

• redusert urinutgang
• tørr i munnen
• tørst
• føler deg svimmel, svimmel eller svak

Foreldre eller omsorgspersoner bør ta spedbarn og barn for å oppsøke lege hvis de opplever oppkast eller diaré i mer enn 24 timer, ikke kan produsere tårer, har sunket kinn eller har noen av symptomene ovenfor.

Spørsmål:

Har det blide dietten nå erstattet BRAT-dietten når leger anbefaler en diettmetode for å håndtere diaré?

EN:

International Foundation for Gastrointestinal Disorders (IFFGD) anbefaler å håndtere diaré ved å spise blid mat, som kan være maten på BRAT dietten.

Imidlertid anbefaler de å konsumere mer enn bare mat fra BRAT for å unngå underernæring. IFFGD viser en rekke blide matvarer - inkludert poteter, nudler, yoghurt, hvetekrem, litt frukt og grønnsaker og en liten mengde peanøttsmør - som kan øke næringsinnholdet og elektrolytter.

Natalie Olsen, R.D., L.D., ACSM EP-C Svarene representerer meningene fra våre medisinske eksperter. Alt innhold er strengt informativt og bør ikke betraktes som medisinsk råd.