Hva å vite om spyttstein
Spyttstein er små steiner som dannes i kjertlene i munnen. De kan blokkere spyttstrømmen og forårsake smerte eller ubehag.
Den medisinske betegnelsen på spyttstein er sialolitter. Når de blokkerer spyttkjertlene, er dette kjent som sialolithiasis.
Spyttstein er sjelden en grunn til bekymring, og folk kan ofte kvitte seg med dem hjemme. Noen steiner kan imidlertid kreve behandling fra lege.
I denne artikkelen forklarer vi hva spyttsteiner er og diskuterer symptomene og årsakene til dem. Vi undersøker også hjemmemedisiner når vi skal oppsøke lege, medisinsk behandling og mulige komplikasjoner.
Hva er spyttstein?
Bildekreditt: James Heilman, MD, 2012
Spyttkjertlene i munnen produserer en væske som kalles spytt. Spytt beskytter tennene, hjelper til med å tygge og svelge mat og setter i gang prosessen med fordøyelsen.
Munnen inneholder hundrevis av mindre eller små spyttkjertler. Det er også tre par store eller store spyttkjertler. Disse store kjertlene inkluderer:
- parotidkjertler, som sitter under ørene på innsiden av kinnene
- submandibulære kjertler i bunnen av munnen nær kjevelinjen
- sublinguale kjertler, som er under tungen
Spyttstein er små avleiringer av kalsium og andre mineraler. De kan dannes i kanalene til alle typer spyttkjertler. Større steiner kan blokkere spyttstrømmen og få kjertlene til å hovne opp.
Ifølge forskning fra 2012 dannes mer enn 80 prosent av spyttsteinene i den submandibulære kjertelen, mens 6–15 prosent forekommer i parotidkjertelen, og 2 prosent er i de sublinguale og mindre spyttkjertlene.
Symptomer
Spyttstein forårsaker vanligvis ikke symptomer når de dannes, og de kan noen ganger forsvinne av seg selv. Steinene kan variere i størrelse, men de er vanligvis harde og hvite.
Større steiner kan blokkere spyttstrømmen i kjertelen. Denne blokkeringen kan føre til at spytt samles opp bak steinen, noe som kan føre til smerte og hevelse.
Vanlige symptomer på blokkerte spyttkjertler inkluderer:
- en sår eller smertefull klump under tungen
- smerte eller hevelse under kjeve eller ører
- smerter som øker når du spiser
Spyttstein kan noen ganger også føre til infeksjon i eller rundt den berørte kjertelen. Symptomer på infeksjon kan omfatte feber og dannelse av pus rundt steinen.
Årsaker
Leger forstår ikke helt hva som forårsaker spyttstein. Imidlertid kan visse faktorer øke en persons risiko for å få dem.
Disse risikofaktorene inkluderer:
- å være mann
- fremrykkende alder
- har strålebehandling på hodet eller nakken
- munnskader
- tar medisiner som påvirker spyttproduksjonen, for eksempel antikolinergika
- har gikt eller Sjögrens syndrom
- har nyreproblemer
- ikke drikker nok vann
Hjem rettsmidler
Spyttstein er sjelden alvorlige, og en person kan ofte behandle dem hjemme.
Hjemmemedisiner for å bli kvitt spyttstein inkluderer:
- Suger på sitrusfrukter eller harde godterier. Å suge på en kile sitron eller appelsin øker spyttstrømmen, noe som kan bidra til å løsne steinen. En person kan også prøve å suge på sukkerfri tyggegummi eller harde, sure godterier, for eksempel sitrondråper.
- Drikker rikelig med væsker. Regelmessig væskeinntak bidrar til å holde munnen hydrert og kan øke spyttstrømmen.
- Skånsom massasje. Massering av det berørte området forsiktig kan lindre smerte og oppmuntre steinen til å passere gjennom spyttkanalen. Sjogren’s Syndrome Foundation har en illustrert guide om hvordan du gjør dette på deres nettsider.
- Medisiner. Noen reseptfrie medisiner, som ibuprofen og paracetamol, kan bidra til å lindre smerte og hevelse.
- Suger på isbiter. Å suge på noe kaldt, for eksempel en isbit eller ispop, kan også bidra til å redusere smerte og hevelse som følge av spyttstein.
Når skal jeg oppsøke lege
Spyttstein kan noen ganger forårsake infeksjoner eller abscesser, så personer som ikke klarer å fjerne steinene alene, bør oppsøke lege. Hvis legen ikke klarer å fjerne steinene, kan de henvise personen til sykehuset.
Alle som har tegn på infeksjon eller abscess, bør oppsøke lege umiddelbart. En lege kan vanligvis behandle en infeksjon med antibiotika.
Medisinsk behandling
Personer med diabetes kan håndtere blodsukkernivået ved å ta gunstige valg av mat.
Å leve med diabetes trenger ikke å bety at du føler deg fratatt. Folk kan lære å balansere måltider og ta sunne matvalg mens de fremdeles inkluderer maten de liker.
Både sukkerholdige og stivelsesholdige karbohydrater kan øke blodsukkernivået, men folk kan velge å inkludere disse matvarene i de riktige porsjonene som en del av en balansert måltidsplan.
For de med diabetes er det viktig å overvåke den totale mengden karbohydrater i et måltid. Karbohydratbehov vil variere basert på mange faktorer, inkludert en persons aktivitetsnivå og medisiner, for eksempel insulin.
En diettist kan anbefale spesifikke retningslinjer for karbohydrat for best å dekke en persons behov. Som hovedregel bør folk imidlertid prøve å følge Academy of Nutrition and Dietetics ’MyPlate-retningslinjene og ikke inkludere mer enn en kvart plate stivelsesholdige karbohydrater i ett måltid.
For personer som har diabetes, er nøkkelen til et gunstig kosthold, ifølge American Diabetes Association (ADA) som følger:
- Inkluder frukt og grønnsaker.
- Spis magert protein.
- Velg mat med mindre tilsatt sukker.
- Unngå transfett.
Nedenfor er en liste over frukt, grønnsaker og matvarer med mindre tilsatt sukker.
1. Grønne bladgrønnsaker
Grønne bladgrønnsaker er fullpakket med viktige vitaminer, mineraler og næringsstoffer. De har også minimal innvirkning på blodsukkernivået.
Grønne grønnsaker, inkludert spinat og grønnkål, er en viktig plantebasert kilde til kalium, vitamin A og kalsium. De gir også protein og fiber.
Noen forskere sier at å spise grønne bladgrønnsaker er nyttig for personer med diabetes på grunn av deres høye antioksidantinnhold og stivelsesfordøyende enzymer.
Grønne bladgrønnsaker inkluderer:
- spinat
- collard greener
- kål
- kål
- bok choy
- brokkoli
En liten studie foreslo at kalejuice kan bidra til å regulere blodsukkernivået og forbedre blodtrykket hos personer med subklinisk hypertensjon. I studien drakk folk 300 ml kalejuice per dag i 6 uker.
Folk kan inkludere grønne bladgrønnsaker i kostholdet i salater, tilbehør, supper og middager. Kombiner dem med en kilde til magert protein, som kylling eller tofu.
2. Fullkorn
Hele korn inneholder høye nivåer av fiber og flere næringsstoffer enn raffinerte hvite korn.
Å spise et kosthold med høyt fiberinnhold er viktig for personer med diabetes fordi fiber bremser fordøyelsesprosessen. En langsommere opptak av næringsstoffer bidrar til å holde blodsukkernivået stabilt.
Hele hvete og fullkorn er lavere på glykemisk indeks (GI) enn hvitt brød og ris. Dette betyr at de har mindre innvirkning på blodsukkeret.
Gode eksempler på fullkorn å inkludere i dietten er:
- brun ris
- fullkornsbrød
- fullkornspasta
- bokhvete
- quinoa
- hirse
- bulgur
- rug
Folk kan bytte hvitt brød eller hvit pasta for fullkornsalternativer.
3. Fet fisk
Fet fisk er et sunt tillegg til ethvert kosthold. Fet fisk inneholder viktige omega-3 fettsyrer kalt eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA).
Folk trenger en viss mengde sunt fett for å holde kroppen i funksjon og for å fremme hjerte- og hjernehelse.
ADA rapporterer at et kosthold med høyt flerumettede og enumettede fettstoffer kan forbedre blodsukkerkontrollen og blodlipidene hos personer med diabetes.
Visse fisk er en rik kilde til både flerumettede og enumettede fettstoffer. Disse er:
- laks
- makrell
- sardiner
- tunfisk i albacore
- sild
- ørret
Folk kan spise tang, som tang og spirulina, som plantebaserte alternative kilder til disse fettsyrene.
I stedet for stekt fisk, som inneholder mettet fett og transfett, kan folk prøve bakt, stekt eller grillet fisk. Pair med en blanding av grønnsaker for et sunt måltid valg.
4. Bønner
Bønner er et utmerket matalternativ for personer med diabetes. De er kilde til plantebasert protein, og de kan tilfredsstille appetitten mens de hjelper folk med å redusere karbohydratinntaket.
Bønner er også lave på GI-skalaen og er bedre for blodsukkerregulering enn mange andre stivelsesholdige matvarer.
Bønner kan også hjelpe folk med å håndtere blodsukkernivået. De er et komplekst karbohydrat, så kroppen fordøyer dem tregere enn det gjør andre karbohydrater.
Å spise bønner kan også hjelpe til med vekttap og kan bidra til å regulere en persons blodtrykk og kolesterol.
Det er et bredt utvalg av bønner for folk å velge mellom, inkludert:
- nyrebønner
- Pinto bønner
- svarte bønner
- marinebønner
- adzuki bønner
Disse bønnene inneholder også viktige næringsstoffer, inkludert jern, kalium og magnesium.
Bønner er et svært allsidig valg av mat. Folk kan inkludere en rekke bønner i en chili eller lapskaus, eller i tortillainnpakninger med salat.
Når du bruker hermetiske bønner, må du velge et alternativ uten tilsatt salt. Ellers tøm og skyll bønnene for å fjerne tilsatt salt.
5. Valnøtter
Nøtter er et annet utmerket tillegg til dietten. I likhet med fisk inneholder nøtter sunne fettsyrer som hjelper med å holde hjertet sunt.
Valnøtter inneholder spesielt omega-3-fettsyrer kalt alfa-liponsyre (ALA). Som andre omega-3 er ALA viktig for god hjertehelse.
Personer med diabetes kan ha høyere risiko for hjertesykdom eller hjerneslag, så det er viktig å få disse fettsyrene gjennom dietten.
En studie fra 2018 antydet at å spise valnøtter er knyttet til en lavere forekomst av diabetes.
Valnøtter gir også viktige næringsstoffer, som protein, vitamin B-6, magnesium og jern.
Folk kan legge til en håndfull valnøtter til frokosten eller til en blandet salat.
Lær om andre fordelaktige nøtter for diabetes her.
6. Sitrusfrukter
Forskning har vist at sitrusfrukter, som appelsiner, grapefrukt og sitroner, har antidiabetiske effekter.
Å spise sitrusfrukter er en fin måte å få vitaminer og mineraler fra frukt uten karbohydrater.
Noen forskere mener at to bioflavonoid antioksidanter, kalt hesperidin og naringin, er ansvarlige for de antidiabetiske effektene av appelsiner.
Sitrusfrukter er også en god kilde til:
- vitamin C
- folat
- kalium
Lær om andre fordelaktige frukter for diabetes her.
7. Bær
Bær er fulle av antioksidanter, som kan bidra til å forhindre oksidativt stress. Oksidativt stress er knyttet til et bredt spekter av helsemessige forhold, inkludert hjertesykdom og noen kreftformer.
Studier har funnet kroniske nivåer av oksidativt stress hos personer med diabetes. Oksidativt stress oppstår når det er ubalanse mellom antioksidanter og ustabile molekyler som kalles frie radikaler i kroppen.
Blåbær, bjørnebær, jordbær og bringebær inneholder alle høye nivåer av antioksidanter og fiber. De inneholder også viktige andre vitaminer og mineraler, inkludert:
- vitamin C
- vitamin K
- mangan
- kalium
Folk kan tilsette ferske bær til frokosten, spise en håndfull som matbit eller bruke frosne bær i en smoothie.
8. Søtpoteter
Søtpoteter har lavere GI enn hvite poteter. Dette gjør dem til et flott alternativ for mennesker med diabetes, ettersom de frigjør sukker saktere og ikke øker blodsukkeret så mye.
Søtpoteter er også en god kilde til:
- fiber
- vitamin A
- vitamin C
- kalium
Folk kan nyte søte poteter på en rekke måter, inkludert bakt, kokt, stekt eller most. For et balansert måltid, spis dem med en kilde til magert protein og grønne bladgrønnsaker eller en salat.
9. Probiotisk yoghurt
Probiotika er de nyttige bakteriene som lever i tarmen og forbedrer fordøyelsen og den generelle helsen.
Noen undersøkelser fra 2011 antydet at å spise probiotisk yoghurt kan forbedre kolesterolnivået hos mennesker med type 2-diabetes. Dette kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom.
En gjennomgangsstudie antydet at inntak av probiotiske matvarer kan redusere betennelse og oksidativt stress, samt øke insulinfølsomheten.
Folk kan velge en naturlig yoghurt, for eksempel gresk yoghurt, uten tilsatt sukker. En probiotisk yoghurt vil inneholde levende og aktive kulturer kalt Lactobacillus eller Bifidobacterium.
Folk kan legge bær og nøtter til yoghurt til en sunn frokost eller dessert.
10. Chia frø
Folk kaller ofte chiafrø for supermat på grunn av deres høye antioksidant- og omega-3-innhold. De er også en god kilde til plantebasert protein og fiber.
I en liten skala randomisert kontrollert studie fra 2017, mistet personer som var overvektige og hadde type 2-diabetes mer vekt etter 6 måneder da de inkluderte chiafrø i kostholdet, sammenlignet med de som spiste et alternativ for havrekli.
Forskerne mener derfor at chiafrø kan hjelpe mennesker med å håndtere type 2-diabetes.
Folk kan drysse chiafrø over frokost eller salater, bruke dem i baking, eller legge til vann for å lage en dessert.
Mat å begrense
En måte å håndtere diabetes på med diett er å balansere mat med høy og lav GI. High-GI matvarer øker blodsukkeret mer enn low-GI matvarer.
Når du velger høy-GI-matvarer, må du begrense porsjonene og koble disse matvarene med protein eller sunt fett for å redusere effekten på blodsukkeret og føle deg mett lenger.
Matvarer høyt på GI-skalaen inkluderer:
- loff
- puffet ris
- hvit ris
- hvit pasta
- hvite poteter
- gresskar
- popcorn
- meloner
- ananas
Personer med diabetes kan ønske å begrense eller balansere følgende matvarer:
Karbo-tunge matvarer
Karbohydrater er en viktig del av alle måltider. Imidlertid vil personer med diabetes ha nytte av å begrense karbohydratinntaket i et balansert kosthold eller sammenkoble karbohydrater med et sunt protein eller fettkilde.
High-GI frukt
De fleste frukter er lave på GI-skalaen, selv om meloner og ananas er høy-GI. Dette betyr at de kan øke blodsukkeret mer.
Mettet fett og transfett
Usunn fett, som mettet fett og transfett, kan få en person med diabetes til å føle seg verre. Mange stekte og bearbeidede matvarer, inkludert pommes frites, chips og bakevarer, inneholder denne typen fett.
Raffinert sukker
Personer med diabetes bør sikte på å begrense eller unngå raffinert sukker, sannsynligvis i både kjøpte og hjemmelagde søtsaker, kaker og kjeks.
Per dag anbefaler American Heart Association å konsumere ikke mer enn 24 gram, eller 6 ts, tilsatt sukker for kvinner, og 36 gram, eller 9 ts, for menn. Dette inkluderer ikke naturlig forekommende sukker fra matvarer som frukt og vanlig melk.
Søte drikker
Drikker som inneholder mye sukker, som energidrikker, noe kaffe og risting, kan gi ubalansen i en persons insulinnivå.
Salt mat
Mat som inneholder mye salt kan øke blodtrykket. Salt kan også vises som natrium på en matetikett.
ADA anbefaler at folk holder sitt daglige natriuminntak på under 2300 milligram per dag, noe som er det samme som anbefalingen for befolkningen generelt.
Alkohol
Å drikke alkohol i moderasjon bør ikke ha noen alvorlig risiko for personer med diabetes og bør ikke påvirke langtidsglukosekontroll.
Personer som bruker insulin- eller insulinsekretagogbehandling, kan ha høyere risiko for hypoglykemi knyttet til alkoholforbruk.
For personer som har diabetes og de som ikke har det, anbefaler Centers for Disease Control and Prevention (CDC) opptil en drink per dag for kvinner og opptil to drinker per dag for menn.
Hva med svangerskapsdiabetes?
Personer med svangerskapsdiabetes kan lage en måltidsplan med helsepersonell.
En måltidsplan kan innebære å telle mengden karbohydrater en person spiser for å sikre at de får nok energi og holder blodsukkeret under kontroll.
National Institutes of Child Health and Human Development anbefaler at personer med svangerskapsdiabetes spiser tre mellomstore måltider per dag, med to til fire snacks mellom måltidene.
Personer med svangerskapsdiabetes vil ha nytte av et balansert kosthold med fiber, grønnsaker, frukt, protein, sunt fett og belgfrukter, inkludert maten som er oppført ovenfor.
Outlook
Personer med diabetes kan samarbeide med helsepersonell for å lage en personlig ernæringsplan.
Å spise et sunt, balansert kosthold, inkludert maten som er oppført ovenfor, kan hjelpe personer med diabetes med å håndtere tilstanden og forhindre komplikasjoner ved å:
- kontrollere blodsukkernivået
- senking av betennelse
- senker risikoen for hjertesykdom
- økende antioksidantaktivitet
- redusere risikoen for nyresykdom
Gravide mennesker med svangerskapsdiabetes kan diskutere en diettplan med helsepersonell for å lage en måltidsplan som kan hjelpe dem og deres baby med å holde seg trygge og sunne.
