Hva å vite om folsyre
Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.
Folsyre er den syntetiske formen av folat, som er et naturlig B-vitamin. Folat hjelper til med å lage DNA og annet genetisk materiale. Det er spesielt viktig i prenatal helse.
Folat, også kalt vitamin B-9, er et B-vitamin som naturlig forekommer i visse matvarer. Folsyre er den formen av folat som produsenter legger til vitamintilskudd og berikede matvarer.
Denne artikkelen utforsker funksjonene til folsyre i kroppen, noen kilder, de anbefalte inntakene og effekten av mangel.
Hvorfor er det viktig?
Folat er viktig for en rekke funksjoner i kroppen.
Det hjelper kroppen å lage sunne nye røde blodlegemer, for eksempel. Røde blodlegemer fører oksygen gjennom kroppen. Hvis kroppen ikke gjør nok av disse, kan en person utvikle anemi, noe som fører til tretthet, svakhet og en blek hudfarge.
Uten nok folat kan en person også utvikle en type anemi som kalles folatmangelanemi.
Folat er også viktig for syntesen og reparasjonen av DNA og annet genetisk materiale, og det er nødvendig for cellene å dele seg.
Det er spesielt viktig å få i seg nok folat under graviditeten. Folatmangel under graviditet kan føre til uregelmessigheter i nevralrøret, som ryggmargsbrokk og anencefali.
På grunn av dets betydning for helsen krever Food and Drug Administration (FDA) at produsenter legger folinsyre til beriket brød, pasta, ris, frokostblandinger og andre kornprodukter i USA. Siden de introduserte dette, har antallet babyer født med uregelmessigheter i nevralrøret redusert.
Følgende liste ser på noen forhold som folinsyretilskudd kan ha innvirkning på:
Uregelmessigheter i nevralrøret
Å ta tilskudd av folsyre før og under graviditet vil bidra til å forhindre uregelmessigheter i nevrale rør hos fosteret.
Det kan også redusere risikoen for tidlig fødsel, uregelmessigheter i hjertet og kløft, blant annet.
Kontoret for kosttilskudd sier at alle kvinner som snart kan bli gravide, bør ta 400 mikrogram (mcg) folsyre daglig - fra kosttilskudd eller berikede matvarer - sammen med folatet de får fra sitt vanlige kosthold.
Depresjon
Personer med lavere nivåer av folat kan være mer sannsynlig å oppleve depresjon. Imidlertid kan inntak av folinsyretilskudd gjøre depresjonsmedisiner mer effektive.
Autisme
Noen undersøkelser antyder at inntak av folsyre før og under tidlig graviditet kan redusere sjansen for at babyen får autisme. Studieresultatene er imidlertid ikke avgjørende, og mer forskning vil være nødvendig for å bestemme den potensielle rollen folinsyre har.
Leddgikt
Leger kan bruke folsyre for å støtte en metotreksatresept for revmatoid artritt.
Metotreksat er en effektiv medisin for denne tilstanden, men det kan fjerne folat fra kroppen og forårsake gastrointestinale symptomer. Studier antyder at inntak av folinsyretilskudd kan redusere disse bivirkningene med rundt 79%.
Hvem skal ta folsyre?
De fleste får nok folat fra kostholdet sitt, og folatmangel er sjelden i USA.
Når det er sagt, anbefaler offisielle retningslinjer at alle gravide og kvinner som kan bli gravide tar folsyre.
Dette er fordi folsyre er avgjørende for tidlig fosterutvikling. Ryggmargen er en av de første kroppsdelene som dannes, og folatmangel kan føre til uregelmessigheter i ryggmargen.
Anbefalt inntak
Kontoret for kvinners helse anbefaler at kvinner som er eller kan bli gravide, tar 400–800 mcg folsyre per dag, og at personer med ryggmargsbrokk eller en familiehistorie med uregelmessigheter i nevralrøret tar 4000 mcg per dag. De som ammer bør ta sikte på å ta rundt 500 mcg per dag.
Kroppen absorberer folsyre fra kosttilskudd og berikede matvarer bedre enn folat fra naturlig forekommende matvarer.
Kontoret for kosttilskudd anbefaler at folk får følgende diett-folatekvivalenter (DFE) fra mat eller vitaminkilder:
Det er viktig å merke seg at folsyre kan samhandle med visse medisiner og kanskje ikke er trygt for alle å ta.
En person bør snakke med en lege før de tar folsyre hvis de har noe av det følgende:
- epilepsi
- Type 2 diabetes
- leddgikt
- lupus
- inflammatorisk tarmsykdom (IBD)
- cøliaki
Personer som gjennomgår nyredialyse kan også ønske å unngå å ta folsyre.
Kilder
Folsyre er tilstede i kosttilskudd og berikede matvarer, inkludert brød, mel, frokostblandinger og korn. Det er også et vanlig tillegg til B-kompleks vitaminer.
Mange matvarer inneholder naturlig folat. De beste kildene inkluderer:
- bifflever
- kokt spinat
- svartøyede erter
- asparges
- rosenkål
- salat
- avokado
- brokkoli
- sennep greener
- grønne erter
- nyrebønner
- hermetisert tomatjuice
- Dungeness krabbe
- appelsinjuice
- tørrstekte peanøtter
- fersk appelsin og grapefrukt
- papaya
- banan
- hardkokt egg
- cantaloupe
Folatmangel
Folatmangel oppstår når det ikke er nok folat i kroppen. Dette kan føre til en type anemi som kalles megaloblastisk anemi.
Under graviditet øker folatmangel risikoen for medfødte uregelmessigheter.
Noen symptomer på folatmangel inkluderer:
- svakhet
- utmattelse
- konsentrasjonsproblemer
- hodepine
- irritabilitet
- hjertebank
- sår på tungen og inne i munnen
- en endring i farge på hud, hår eller negler
- irritabilitet, hodepine, hjertebank og kortpustethet
Noen grupper med økt risiko for folatmangel inkluderer:
- personer med alkoholforstyrrelse
- gravide kvinner
- mennesker i fertil alder
- personer med tilstander som påvirker næringsopptaket, inkludert IBD og cøliaki
- mennesker med MTHFR polymorfisme
Bivirkninger av folsyre
Det er ingen alvorlige bivirkninger forbundet med å ta for mye folsyre. I svært sjeldne tilfeller kan folk rapportere magesyke.
Hvis en person tar mer folat enn nødvendig, er det ingen grunn til bekymring. Folsyre er vannløselig, så overflødig vil naturlig passere gjennom urinen.
Sammendrag
Folsyre er den syntetiske formen av folat, et viktig B-vitamin. De fleste får nok folat fra kostholdet sitt, men personer med risiko for mangel og kvinner som kan bli gravide, kan trenge å ta folinsyretilskudd.
Folinsyretilskudd er tilgjengelig for kjøp online.
