Hva du skal spise og unngå hvis du har GERD

Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.

I april 2020, Food and Drug Administration (FDA) ba om at alle former for reseptbelagt og reseptfritt (OTC) ranitidin (Zantac) ble fjernet fra det amerikanske markedet. De ga denne anbefalingen fordi uakseptable nivåer av NDMA, et sannsynlig kreftfremkallende middel (eller kreftfremkallende kjemikalie), var til stede i noen ranitidinprodukter. Personer som tar reseptbelagt ranitidin, bør snakke med legen sin om trygge alternative alternativer før de stopper stoffet. Personer som tar OTC-ranitidin, bør slutte å ta stoffet og snakke med helsepersonell om alternative alternativer. I stedet for å ta ubrukte ranitidinprodukter til et tilbaketakssted, bør en person kaste dem i henhold til produktets instruksjoner eller ved å følge FDAs veiledning.

Gastroøsofageal reflukssykdom er en tilstand der mageinnholdet regelmessig beveger seg oppover matrøret.

Denne oppstøt er vanligvis langvarig, og kan føre til ubehagelige symptomer, inkludert halsbrann og smerter i øvre del av magen. Alvorlighetsgraden av tilstanden er ofte relatert til kosthold og livsstil.

Gastroøsofageal reflukssykdom (GERD) rammer omtrent 20 prosent av den amerikanske befolkningen.

Å unngå utløsermat og følge andre kostholdstips kan lindre symptomene på GERD. I denne artikkelen diskuterer vi maten som personer med GERD kan ønske å utelukke fra kostholdet, og de som de kan ha nytte av å konsumere.

Mat å spise

Noen matvarer kan aktivt forbedre GERD-symptomer.

Inntil nylig forsto ikke forskerne GERD fullt ut, og det manglet vitenskapelig bevis som antydet at endring av dietten kunne forbedre symptomene.

Imidlertid fant en studie fra 2013 av mer enn 500 mennesker at noen matvarer ser ut til å redusere hyppigheten av GERD-symptomer.

Disse inkluderer:

• protein fra lavkolesterol kilder, som laks, ørret, mandler, magert fjærfe, bønner og linser
• visse karbohydrater som forekommer i frukt, grønnsaker, poteter og noen fullkorn
• vitamin C-rik mat som frukt og grønnsaker
• frukt med mye fiber, magnesium og kalium, spesielt bær, epler, pærer, avokado, meloner, fersken og bananer
• egg, til tross for kolesterolinnholdet
• grønne grønnsaker, som brokkoli, spinat, grønnkål, asparges og rosenkål

Forskning antyder også at mat med mye fiber, spesielt løselig fiber, kan bidra til å redusere symptomene på GERD.

Utløsermat dietten

Trigger-mat dietten innebærer å eliminere vanlige trigger matvarer, som kaffe og sjokolade, for å lindre symptomene. Disse metodene har liten klinisk støtte og resultatene varierer mellom individer.

I et sett med retningslinjer for diagnostisering og behandling av GERD, sier American College of Gastroenterology at de ikke anbefaler å eliminere utløsermat fordi diettforbindelsen ikke er grei.

I stedet mener de at det primære målet for behandlingen bør være å helbrede fordøyelsessystemet.

Mat å unngå

Kjøtt kan forverre sur refluks.

Visse matvarer kan utløse GERD-symptomer.

GERD er en fordøyelsesforstyrrelse, så kosthold kan ofte påvirke symptomene på tilstanden. Å gjøre kostholds- og livsstilsendringer kan gå langt mot å behandle mange tilfeller av GERD.

En artikkel publisert i Gastroenterology Research and Practice Journal fant en sammenheng mellom refluksøsofagitt, som er betennelse som vanligvis skyldes GERD, og ​​et høyt inntak av spesifikk mat.

Matvarer som kan gjøre GERD eller refluksøsofagitt symptomer verre inkluderer:

• kjøtt, da det pleier å være høyt i kolesterol og fettsyrer
• oljer og fettrike matvarer, som kan føre til at lukkemuskelen i magen slapper av
• store mengder salt
• kalsiumrike matvarer, som melk og ost, som er kilder til mettet fett

Melk

En studie publisert i Tarm og lever undersøkte sammenhengen mellom kumelkallergi (CMA) og GERD-symptomer hos barn.

Forskerne fant at barn med CMA ofte opplevde symptomer på GERD etter inntak av kumelk. Pågående forskning ser på om dette også gjelder voksne.

Folk som regelmessig opplever ubehag eller oppblåsthet etter å ha spist meieriprodukter som inneholder kumelk, kan oppleve at det å eliminere dem fra dietten reduserer disse symptomene.

Kolesterol

En studie publisert i Alimentær farmakologi og terapeutikk utforsket forholdet mellom kolesterol og GERD.

Resultatene indikerte at personer som konsumerte mer kolesterol og mettede fettsyrer og en høyere prosentandel av kalorier fra fett, var mer sannsynlig å oppleve GERD-symptomer.

Annen matoppblussing

Det er flere matvarer som vanligvis forårsaker GERD-oppblussing, som leger ofte anbefaler folk med denne tilstanden å unngå. Disse inkluderer:

• sjokolade
• mynte
• kullsyreholdige drikker
• sure drikker, som appelsinjuice og kaffe
• koffein
• sur mat, inkludert tomatsaus

Det er lite klinisk bevis som knytter disse matvarene til GERD-symptomer, men anekdotiske erfaringer fra noen mennesker med tilstanden antyder at disse matvarene kan forverre symptomene.

Imidlertid kan triggermat variere fra person til person. Personer med GERD bør prøve å eliminere hver matvaretype fra dietten for å se om symptomene deres blir bedre. Hvis de ikke gjør det, kan de innlemme maten tilbake i kostholdet.

Hva er GERD?

GERD oppstår når mageinnholdet beveger seg oppover matrøret og forårsaker ubehag.

Når en person svelger, passerer maten ned i matrøret til magen. En ring av muskelvev kalt nedre esophageal sphincter trekker seg sammen etter å ha tillatt mat i magen. Dette forhindrer at maten kommer tilbake i matrøret.

Hvis esophageal lukkemuskelen ikke lukkes riktig, kan innholdet i magen lekke opp i matrøret og forårsake GERD.

Hvis GERD-symptomer opptrer mer enn to ganger i uken i en periode lenger enn 3 uker, vil leger definere tilstanden som kronisk.

Noen ganger refererer folk til GERD som acid reflux eller halsbrann, men dette er teknisk symptomer på sykdommen i stedet for forhold i seg selv.

Uten behandling kan GERD føre til alvorlige helseproblemer, som Barretts spiserør. I denne tilstanden blir cellene som ligger i matrøret unormale og har potensialet hos noen mennesker til å utvikle seg til kreft.

Symptomer

Det primære symptomet på GERD er halsbrann, en smertefull følelse som spenner fra en brennende følelse i brystet til en følelse av mat som stikker i halsen. Det er også relativt vanlig å oppleve kvalme etter å ha spist.

Noen mindre vanlige symptomer på GERD inkluderer:

• hikke
• burping
• tungpustethet eller svak hoste
• en sår hals
• endringer i stemmen, inkludert heshet
• mat oppstøt

Å ligge umiddelbart etter å ha spist kan gjøre symptomene verre. Noen ganger opplever folk at symptomene deres også er verre om natten. Hvis dette er tilfelle, er det ofte mulig å finne lettelse ved å løfte hodet mens du sover og unngå å spise, spis minst 2 timer før du legger deg.

Behandlinger

Symptomene på GERD er sterkt behandlingsbare.

Folk kan kjøpe reseptfrie medisiner (OTC) for å behandle GERD. Disse inkluderer antacida, som Gaviscon, som nøytraliserer magesyre.

Folk kan også kjøpe H2-reseptorblokkere, noe som kan redusere produksjonen av magesyre i opptil 12 timer. OTC-protonpumpehemmere (PPI) har en lignende effekt.

Reseptbelagte medisiner kan omfatte sterkere syrenøytraliserende eller syreblokkerende medisiner. Selv om disse er effektive, reduserer de nivået av magesyre. Denne syren er ansvarlig for mest vitamin B-12-absorpsjon fra maten under fordøyelsen, så hyppig bruk av syrenøytraliserende midler, PPI eller H2-reseptorhemmere kan føre til vitamin B-12-mangel.

Baklofen er et medikament som kan bidra til å kontrollere symptomene ved å redusere avslapningen av den nedre esophageal sphincter. Imidlertid kan baklofen forårsake uønskede effekter, inkludert utmattelse og forvirring.

Helhetlige kostholdsstrategier for GERD

Yoghurt kan være en del av en helhetlig kostholdsstrategi for å slå GERD.

En omfattende GERD-behandlingsplan må ta hensyn til flere faktorer utover grunnleggende diettendringer.

For mange mennesker med fordøyelsesproblemer kan det være gunstig å gjenopprette balansen til bakteriefloraen i tarmene. Å spise gjærede og pre-biotiske matvarer kan bidra til å oppnå dette.

Folk kaller bakteriene i disse matvarene for probiotika. Probiotika kan redusere fordøyelsesproblemer ved å balansere fordøyelsessystemet som helhet. Prebiotika er matvarer som er rike på fibre som selektivt dyrker fordelaktige bakterier.

Matvarer som inneholder naturlige probiotika inkluderer:

• yoghurt
• kefir
• rå surkål
• rå kimchi
• rå gjærede sylteagurk og grønnsaker
• kombucha, en gjæret te-drikk

Prebiotisk rik mat inkluderer:

• Jordskokker
• cikorie rotfiber eller inulin
• grønnere bananer
• løk
• hvitløk
• purre
• epler

Personer med GERD kan oppleve at probiotiske og prebiotiske matvarer kan redusere symptomene. Probiotika hjelper til med å bekjempe en bakteriestamme kjent som Helicobacter pylori, som noen forskere mener kan forholde seg til GERD. Mer forskning er nødvendig for å bekrefte dette.

Naturmedisiner

Andre naturlige behandlinger som kan lindre GERD-symptomer inkluderer avfettet lakris, ingefær og glatt almbark, noe som kan redusere symptomene, lindre kvalme og forbedre gastrisk tømming.

Glatt alm inneholder høye nivåer av mucilage. Slimplater kan belegge og lindre hals og mage. Det kan også føre til at magen utskiller slim, noe som bidrar til å beskytte den mot syreskader.

Forskning fra 2010 i BMC Gastroenterology antyder at et oralt melatonintilskudd også kan bidra til å behandle GERD-symptomer. Forskerne anbefaler imidlertid bare dette som ett aspekt av behandlingen, og ytterligere studier er nødvendige for å bekrefte disse resultatene.

En artikkel publisert i Arkiv for indremedisin antyder at å miste vekt og holde hodet hevet under søvn kan minimere symptomene på GERD.

Outlook

Selv om folk vanligvis anser GERD som en kronisk lidelse, trenger den ikke å være permanent.

Endringer i kosthold, livsstil og integrerende behandlinger kan hjelpe sammen med medisiner. Hvis denne behandlingen ikke fungerer, kan kirurgi være et alternativ for å styrke den nedre esophageal lukkemuskelen.

Riktig behandling skal forhindre GERD i å påvirke livskvaliteten. Det er viktig å alltid snakke med en lege før du gjør endringer i en behandlingsplan.

Noen av medisinene og hjemmemedisinene som er oppført i denne artikkelen, er tilgjengelige for kjøp online.

• Handle antacida.
• Handle PPI-hemmere.
• Handle prebiotiske kosttilskudd.
• Handle etter probiotiske kosttilskudd.
• Handle glatte alm-tilskudd.
• Handle avfettet lakris.
• Handle ingefærprodukter.