Hva er sammenhengen mellom psoriasisartritt og gluten?
Psoriasisartritt og cøliaki, eller glutenintoleranse, er begge autoimmune sykdommer. Forskning antyder at personer med psoriasisartritt er mer sannsynlig å ha cøliaki og kan ha nytte av et glutenfritt kosthold.
Psoriatisk leddgikt (PsA) forekommer hos personer med psoriasis og forårsaker smertefull betennelse i leddene. Hos personer med cøliaki (CD) kan det å spise mat som inneholder gluten utløse en rekke fordøyelsessymptomer, inkludert diaré, oppblåsthet og magesmerter.
I denne artikkelen undersøker vi koblingen mellom gluten, CD og PsA. Vi ser også på PsA og CD mer detaljert og forklarer hvordan du tar i bruk et glutenfritt kosthold.
Er det en sammenheng mellom gluten og PsA?
Psoriatisk leddgikt kan forårsake smerter i leddene, og forskning antyder en sammenheng med glutenintoleranse.
Studier har funnet en sterk sammenheng mellom CD og psoriasisforhold. Forskning viser at personer med psoriasis eller PsA er mer sannsynlig å ha CD eller symptomer på CD.
En svensk studie fra 2011 av personer med CD fant at 42 prosent av psoriasis symptomer kan være resultatet av den underliggende CDen. Forskerne fant også at barn med CD hadde høyere risiko for å utvikle psoriasis.
Ifølge en gjennomgang fra 2014 antyder en del undersøkelser at personer med psoriasisforhold er mer sannsynlig å ha CD-antistoffer, for eksempel antigliadin-antistoffer, i blodet. Disse antistoffene er ofte tilstede hos personer med CD, og leger bruker dem noen ganger for å diagnostisere tilstanden.
Gjennomgangen rapporterte også om andre studier, som fant at psoriasis symptomer var mer alvorlige hos personer med høyere nivåer av CD-antistoffer i blodet.
Gjennomgangsforfatterne konkluderte med at et glutenfritt diett kan være til fordel for noen mennesker med psoriasis, men de erkjente behovet for videre studier.
Mens forskning indikerer at det sannsynligvis vil være en sammenheng mellom cøliaki og psoriasisforhold, er detaljene i dette forholdet fortsatt uklart.
Hva er PsA?
Psoriasis er en langvarig hudsykdom som forårsaker røde, skjellende flekker på huden. Disse flekkene vises ofte på albuene, knærne, hodebunnen og korsryggen, men de kan forekomme nesten hvor som helst på kroppen.
Leger forstår ikke helt årsaken til psoriasis, men de mener at det er en autoimmun sykdom. Hos mennesker med autoimmune sykdommer blir immunforsvaret overaktivt og angriper feilaktig kroppens celler i stedet for å målrette infeksjoner og sykdommer.
Forskning antyder at det er en signifikant sammenheng mellom psoriasis og 14 andre autoimmune sykdommer, inkludert CD.
Psoriasis som påvirker leddene er kjent som PsA. Studier antyder at rundt 30 prosent av personer med psoriasis også utvikler PsA. Denne typen psoriasis kan forekomme i alle aldre, men den vises vanligvis først hos personer i alderen 40 til 50 år.
Symptomene på PsA kan omfatte:
- hovne, smertefulle ledd
- endringer i neglene på fingrene og tærne
- nakkesmerter
- smerter i korsryggen og hoftene
- ryggsmerte
Hva er CD?
CD er en autoimmun sykdom som påvirker mage-tarmkanalen (GI). Det forekommer hos rundt 1 prosent av befolkningen i vestlige land. Personer med CD tåler ikke gluten, som er en type proteiner i korn, som hvete, bygg og rug.
Hos mennesker med CD kan det å spise mat som inneholder gluten forårsake en rekke symptomer, inkludert:
- kronisk diaré
- forstoppelse
- oppkast
- magesmerter
- oppblåsthet og gass
- fordøyelsesbesvær
Ubehandlet CD kan også føre til anemi, utilsiktet vekttap og andre helseproblemer. Hvis barn med CD ikke får behandling, kan denne tilstanden føre til vekstproblemer.
For tiden innebærer den mest nøyaktige testen for diagnostisering av cøliaki å ta en blodprøve for å se etter CD-antistoffer. En lege kan bekrefte diagnosen med en biopsi, der de tar en prøve av vev fra tarmen og sender den til et laboratorium for analyse.
Glutenfritt kosthold
Alle som opplever symptomer på CD, bør oppsøke lege. Etter en evaluering kan legen anbefale å følge et glutenfritt kosthold. Noen studier antyder at personer som har psoriasis og CD kan finne et glutenfritt kosthold som er gunstig for å lindre symptomene på begge tilstandene.
Gluten er naturlig til stede i korn, som hvete, bygg, rug og spelt. Disse frokostblandingene er til stede i mange matvarer, inkludert:
- brød
- pasta
- frokostblandinger
- mange bearbeidede matvarer
- bakte produkter, for eksempel kaker, kaker og bakverk
- øl
Å være på et glutenfritt kosthold betyr å unngå matvarer som inneholder gluten, eller de som kan ha kommet i kontakt med denne typen proteiner.
Celiac Disease Foundation anbefaler å velge mat som er naturlig glutenfri, for eksempel:
- frukt og grønnsaker
- bønner og belgfrukter
- nøtter
- mest melk og meieriprodukter
- kjøtt og fjærkre
- fisk og sjømat
Noen korn og stivelsesholdige matvarer er også glutenfrie, inkludert:
- ris
- korn
- potet
- kassava
- bokhvete
- lin
- glutenfri havre
- chia
- quinoa
- hirse
- soya
- tapioka
- bønner
Når du velger glutenfri mat, er det viktig å lese emballasjen og etikettene nøye og kontrollere at produktet kommer fra et glutenfritt miljø.
Personer som følger et glutenfritt kosthold, bør være spesielt forsiktige med visse matvarer, inkludert:
- Havre. Disse kommer ofte fra fabrikker som også behandler hvete. Sjekk alltid emballasjen for glutenfri etikett.
- Frokostblandinger. Ikke alle frokostblandinger inneholder gluten, men alle som er glutenfrie, bør ha en merkelapp for å bekrefte dette.
- Supper og sauser. Mange produsenter bruker hvete som fortykningsmiddel.
- Bearbeidet frukt. Mange selskaper behandler tørket frukt eller andre fruktprodukter i fabrikker som også håndterer gluten.
- Drikkevarer. Juice, brus, alkohol, vin og cider er generelt glutenfrie. Imidlertid inneholder øl og andre ikke-destillerte maltdrikker ofte gluten.
- Kosttilskudd og medisiner. Noen vitaminer og medisiner kan inneholde gluten. Det er viktig å alltid snakke med en lege før du bytter medisiner eller tar noen tilskudd.
Sammendrag
PsA og CD er begge typer autoimmun sykdom. Hos mennesker med autoimmune sykdommer blir immunforsvaret overaktiv og angriper feilaktig kroppens vev.
PsA er en type leddgikt som forekommer hos personer med psoriasis og får leddene til å bli smertefulle og hovne. Hos mennesker med CD kan spising av mat som inneholder gluten utløse diaré, magesmerter og andre fordøyelsessymptomer.
Forskning antyder at personer med PsA har større sannsynlighet for å ha CD. For personer som har både PsA og CD, kan det å lindre et glutenfritt kosthold lindre symptomene på begge tilstandene.
