Hva er Budwig dietten?

Budwig-dietten, eller Budwig-protokollen, er en diettplan som noen mennesker tror kan støtte behandlingen av kreft.

Standard medisinske behandlinger for kreft inkluderer kirurgi, cellegift og strålebehandling. Noen ser også etter komplementære terapier som kan støtte behandlingsprosessen.

En slik terapi er Budwig dietten. Denne dietten innebærer inntak av linfrøolje og cottage cheese-blanding, samt unngåelse av bearbeidet mat og animalsk fett.

Linfrø inneholder omega-3, et sunt fett som kan redusere nivået av visse kjemikalier som bidrar til kreft. Den inneholder også lignaner og fytoøstrogener, som kan ha krefteffekter.

I denne artikkelen vurderer vi om det er noen bevis som støtter bruken av Budwig dietten og diskuterer mulige risikoer og bivirkninger.

Hva du skal spise på Budwig-dietten

Budwig dietten involverer mange porsjoner linfrøolje blandet med cottage cheese eller yoghurt.

Folk som følger Budwig-dietten spiser en blanding av linfrøolje og cottage cheese.

I følge Dr. Johanna Budwig, som utviklet dietten på 1950-tallet, vil det å spise mye flerumettet fett fra disse spesifikke kildene bidra til å forhindre at kreftceller spres.

Diettplanen fokuserer også sterkt på følgende matvarer:

• frukt
• grønnsaker
• mat som inneholder mye fiber

Dr. Budwig anbefalte også å bruke 20 minutter om dagen utendørs for å:

• øke soleksponeringen og øke vitamin D-nivåene
• bidra til å balansere blodtrykket
• administrere kolesterol og pH-nivåer i kroppen

Hun anbefalte å følge dietten strengt og konsekvent i minst 5 år.

Mat å unngå

En person som følger dietten, bør unngå:

• svinekjøtt
• kaldt og bearbeidet kjøtt
• sukker
• raffinerte korn og frokostblandinger
• skalldyr
• smør og de fleste andre meieriprodukter
• margarin og andre raffinerte og hydrogenerte oljer
• te og kaffe

Hvorfor følge Budwig dietten?

Dr. Budwig designet denne dietten for å støtte behandling av kreft, men talsmenn hevder at den også kan hjelpe med andre forhold, inkludert:

• arteriosklerose
• hjerneslag
• hjerteinfarkt
• Magesår
• prostata problemer
• eksem
• leddgikt
• immunmangel

Imidlertid insisterer helsemyndighetene på at det ikke er nok bevis for å støtte bruken av denne dietten.

Gjør blandingen

Grunnlaget for Budwig dietten er en blanding av linfrøolje og enten cottage cheese eller kvark, en annen blid ost. En person kan også bruke melk med lite fett eller yoghurt.

For å lage blandingen, bør en person kombinere følgende ingredienser og blande dem godt til oljen ikke lenger er synlig:

• 8,5 gram linfrøolje
• 16 oz 1% cottage cheese eller fettfattig kvark
• 4 ss honning

Folk på dietten bør sikte på å spise 1,5 oz linfrøolje og 4 oz cottage cheese eller kvark per dag. De bør spise disse på forskjellige tidspunkter gjennom dagen, men alltid som en blanding.

Bevis

Det er lite eller ingen bevis for at Budwig dietten kan behandle kreft. Imidlertid antyder noen undersøkelser at linfrø kan bidra til å bekjempe kreft.

Linfrø

En studie fra 2017 fant at mus med lungekreft som spiste linfrø hadde færre nye lungesvulster sammenlignet med mus som spiste et kosthold uten linfrø.

Annen forskning involverte høner med eggstokkreft. Hønene som spiste linfrø hadde færre svulster i senfasen og bedre resultater etter ett år enn høner som ikke spiste linfrø.

Imidlertid er det ikke mye fersk forskning tilgjengelig om effekten av linfrø hos mennesker med kreft.

I en liten prøve fra 2001 rekrutterte forskerne 25 menn med prostatakreft og fant at å berike dietten med linfrø kan senke nivåene av det mannlige hormonet testosteron. Å redusere mengden av dette hormonet kan bidra til å redusere størrelsen på svulstene.

Budwig diett

En casestudie fulgte en person med brystkreft som brukte Budwig-dietten i tillegg til tradisjonelle behandlinger, inkludert cellegift.

Hennes kreft gikk i remisjon, men det er ikke klart om dette skyldtes Budwig-dietten eller de konvensjonelle terapiene.

Disse resultatene er oppmuntrende, men før de kommer til en konklusjon, må forskere undersøke nærmere hvordan linfrø og Budwig-dietten påvirker mennesker med kreft. Foreløpig er det ikke mulig å kalle Budwig-dietten for kreftbehandling.

Men å spise rikelig med fersk frukt og grønnsaker og begrense inntaket av animalske produkter - spesielt bearbeidet kjøtt - vil sannsynligvis være til fordel for en persons generelle helse. I sin tur kan dette øke sjansene for utvinning og velvære mens de gjennomgår medisinsk behandling for kreft.

Hvilket kosthold er best for en person med brystkreft? Finn ut her.

Bivirkninger og risikoer

Budwig dietten fremmer primært sunn mat, og den har begrensede bivirkninger. Det passer imidlertid ikke for alle.

Mulige bivirkninger

Mulige bivirkninger av å spise mye lin eller linfrøolje inkluderer overdreven gass og urolig mage.

Folk bør huske på følgende før de vedtar Budwig-dietten:

• Høyt forbruk av linfrø kan føre til gastrointestinale problemer, som for mye gass og diaré.
• Innholdet i dietten er kanskje ikke egnet for personer med noen typer kreft.
• Personer med meieriintoleranse vil ikke kunne spise cottage cheese.
• Å spise mye linfrø kan øke risikoen for tarmobstruksjon. Å drikke rikelig med vann kan bidra til å redusere denne risikoen.
• Forbruk av linfrø under graviditet kan øke risikoen for brystkreft hos barnet.
• Linfrø kan samhandle med noen smertestillende midler og medisiner for blødningsforstyrrelser, diabetes og høyt blodtrykk.
• Linfrø kan forverre en blødningsforstyrrelse.
• Ytterligere soleksponering kan føre til hudskader og høyere risiko for hudkreft. En person bør spørre legen hvor mye tid de skal bruke i solen og hvilke forholdsregler de skal ta.
• Folk som går ned i vekt mens de har kreft, kan trenge ekstra kalorier. En lege kan gi råd om eventuelle spesielle diettbehov.
• Noen mennesker har hevdet at denne dietten kan kurere kreft. Det er viktig å forstå at det ikke er bevis for at noe kosthold kan kurere kreft.

Folk bør følge legens instruksjoner angående kreftbehandling og spørre dem om eventuelle diett- eller livsstilsendringer.

Kostholdsbehandlinger og andre terapier bør bare være komplementære, støtte og ikke erstatte konvensjonell behandling.

Allergi og intoleranse

Noen mennesker kan ha en allergisk reaksjon eller være følsom for linfrø eller meieriprodukter. Det er sjelden at en person har linfrøallergi, men hvis de gjør det, kan de oppleve:

• prikking i munnen
• elveblest på huden
• pustevansker

Hvis en person sliter med å puste, bør noen ringe medisinsk hjelp med en gang.

Folk som ikke tåler melkeprodukter, kan ha lignende bivirkninger ved å spise cottage cheese.

Hvem skal ikke følge dietten?

En person med diabetes eller hyperglykemi bør snakke med legen sin før du prøver Budwig-dietten.

Budwig dietten er trygt for folk flest. For noen kan det imidlertid gjøre mer skade enn godt.

Folk bør ikke følge dietten hvis de har:

• diabetes eller hyperglykemi
• visse hormonelle tilstander
• inflammatorisk tarmsykdom eller andre tarmproblemer
• en blødningsforstyrrelse

Folk som ikke har disse tilstandene og ønsker å prøve Budwig-dietten, bør snakke med legen sin først.

Ta bort

Linfrø har vist noen løfter som kreftbekjempende mat i dyreforsøk. Imidlertid er det ennå ikke nok forskning for å bevise at det er en effektiv behandling.

Forskere har ikke produsert nok bevis for at Budwig-dietten kan være til nytte for en person med kreft.

Alle som ønsker å følge dietten, bør først snakke med legen sin. Bruken av Budwig-dietten bør bare være komplementær til konvensjonelle medisinske behandlinger.