Hva er en jodintoleranse?
Jod er en kjemisk forbindelse som brukes i noen desinfeksjonsmidler og noen kjemikalier som brukes i røntgenprosedyrer. Noen mennesker kan ha alvorlig intoleranse mot jod, men det er ikke kategorisert som en allergisk respons.
Jod er viktig for skjoldbruskfunksjonen, og hjelper til med å opprettholde sunne celler og en sunn metabolsk hastighet. Bivirkninger på jod anses ikke å være allergi, men noen mennesker kan ha jodintoleranse.
Jod er en ingrediens i kjemiske midler som radiokontrastmidler, som bidrar til å forbedre synligheten på røntgenbilder. En person som er følsom overfor jod, kan ha en bivirkning på disse midlene og på visse jodholdige desinfeksjonsmidler, slik som Betadine.
Jod er også en ingrediens i visse matvarer som kan forårsake reaksjon hos noen mennesker, men dette er ikke det samme som en matrelatert allergisk reaksjon.
I denne artikkelen ser vi på symptomer på en jodallergi, dens forhold til skalldyrallergi og utsikter.
Symptomer
Eksponering for produkter som inneholder jod kan forårsake forskjellige symptomer for personer med jodfølsomhet, inkludert:
- et kløende utslett som utvikler seg over tid (kontaktdermatitt)
- elveblest (som urtikaria)
- anafylaksi
Symptomer på anafylaksi inkluderer:
- smerter i magen
- kvalme eller sykdom
- diaré
- forvirret
- problemer med å puste
- hjertebank
- en endring i årvåkenhet
- svimmel eller svimmel
- utslett
- lavt blodtrykk
Symptomene på en person som går inn i anafylaktisk sjokk inkluderer:
- utslett
- hevelse i hals og tunge
- kortpustethet
Anafylaktisk sjokk er livstruende, og folk bør søke medisinsk hjelp umiddelbart hvis det mistenkes.
Jodallergi mot skalldyrallergi
Personer med skalldyrallergi vil reagere på visse proteiner som finnes i skalldyr. Skalldyr inkluderer alle marine skapninger med skjell, inkludert krabber, reker, hummer, østers, kamskjell, samt blekksprut og blekksprut.
Imidlertid er ikke skalldyrallergi knyttet til jod. En person med skalldyrallergi er ikke mer sannsynlig å reagere på jodet som brukes i medisinsk praksis enn noen andre. Skalldyrallergi oppstår vanligvis på grunn av spesifikke proteiner i fisk, ikke jod.
En person med skalldyrallergi kan være allergisk mot alle skalldyr eller visse typer. Allergiske reaksjoner kan variere fra milde til alvorlige, og kan i noen tilfeller være livstruende. Alle med alvorlig allergi som mistenker at de har konsumert skalldyr, bør søke øyeblikkelig medisinsk hjelp.
En lege vil kunne bekrefte om noen har en skalldyrallergi ved å kjøre hudprikkprøver og blodprøver.
Hvilke andre matvarer inneholder mye jod?
Noen matvarer har høyt jodinnhold, selv om jodmengden kan være avhengig av hvor mye jod som var tilstede i jorden, oppdrettspraksisen og tiden på året.
Noen matvarer som er rike på jod inkluderer:
- fisk
- meieriprodukter
- sjøgrønnsaker, som tang, arame eller kombu
- tranebær
- jordbær
- bønner
- poteter
Outlook
Hvis en person mistenker at de har en jodallergi, bør de snakke med legen sin som kan kjøre tester for å bekrefte begge veier.
Hvis en lege diagnostiserer en jodallergi, vil de kunne gi personen råd om hvilke matvarer, behandlinger eller medisiner de bør unngå for å minimere reaksjoner.
En person bør sørge for at alle medisinske fagpersoner er klar over deres jodallergi før de får medisinsk behandling.
