Hva er de helsemessige fordelene med goji bær?

Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.

Det vitenskapelige samfunnet har undersøkt helsemessige fordeler med gojibær, ettersom populariteten til disse små fruktene har vokst. Deres påståtte fordeler spenner fra anti-aldringseffekter til regulering av glukose og immunfunksjonsstøtte.

Goji bær er også kjent som Lycium barbarum. Gojibæret er hjemmehørende i Asia, og folk i Asia har brukt denne fargerike frukten i mer enn 2000 år som medisinsk urt og kosttilskudd. Goji bær er allment tilgjengelig for kjøp i helsekostbutikker og online.

Mer nylig har tilhengere introdusert gojibær til resten av verden med påstander om mange potensielle helsemessige fordeler. Moderne vitenskap undersøker disse påstandene, og forskere har støttet mange av dem.

Hva vitenskapen sier om gojibær

Her er syv mulige fordeler med gojibær med vitenskapelig bevis som støtter dem:

1. Beskytter øynene

Studier har funnet at gojibær kan bidra til å redusere risikoen for glaukom.

Goji-bær antas å beskytte mot aldersrelaterte øyesykdommer.

Goji bær kan hjelpe synet fordi de inneholder høye nivåer av sunne antioksidanter, spesielt zeaxanthin.

De samme antioksidanter kan også stoppe skader fra:

• UV-lys
• frie radikaler
• oksidativt stress.

En studie rapportert i American Academy of Optometry’s tidsskrift Optometri og visjonsvitenskap fant at eldre som drakk goji bærjuice i 90 dager økte zeaxanthin og andre antioksidantnivåer betydelig.

En annen studie rapportert i tidsskriftet Legemiddeldesign, utvikling og terapi viser goji bær beskytter netthinnen fra ganglioncellene som er ansvarlige for glaukom, en tilstand som kan føre til synstap.

2. Gir immunsystemstøtte

Goji bær inneholder sunne antioksidanter. Antioksidanter er kjent for sine immunforsterkende egenskaper og deres evne til å bekjempe skadelige frie radikaler og betennelser.

Goji bær inneholder store mengder vitamin A og C, på samme måte som andre bær, inkludert blåbær og bringebær. Vitamin A og C er avgjørende for å bygge immunitet og forebygge sykdommer, alt fra forkjølelse til kreft.

3. Beskytter mot kreft

Høye nivåer av antioksidanter, inkludert vitamin C, zeaxanthin og karotenoider, er ansvarlige for å bekjempe kreftceller. Antioksidanter reduserer svulstveksten, reduserer betennelse og bidrar til å fjerne skadelige stoffer fra kroppen.

Forskning på mus, rapportert i tidsskriftet Legemiddeldesign, utvikling og terapi, finner goji bær kan hemme tumorvekst og øke effektiviteten av kreftbehandlinger.

4. Fremmer sunn hud

Goji bær inneholder betakaroten, som er en viktig plantefytokjemisk plante. Betakaroten er kjent for sin evne til å fremme sunn hud.

Betakaroten er en ingrediens som brukes i hudkremer for å:

• forbedre hudens helse
• redusere hudirritasjon
• håndtere effekten av solen
• håndtere virkningen av aldring

En studie på mus fant at når de drakk 5 prosent goji juice, ga det dem nok antioksidanter til å beskytte mot UV-lysskader og hudlidelser.

5. Stabiliserer blodsukkeret

Goji bær kan være nyttig for å kontrollere utslipp av sukker i blodet. Forskning fra 2015 viser at gojibær balanserer insulin og glukosenivå i blodet.

Den samme studien koblet gojibær til økte HDL-nivåer hos personer med type 2-diabetes. HDL er kjent som godt kolesterol.

6. Forbedrer depresjon, angst og søvn

Goji bær kan bidra til å forbedre humøret og søvnkvaliteten.

Forskning fra 2016 som ble gjort ved bruk av rotter viser at goji bær kan forbedre depresjon og angstlignende atferd.

En annen studie i USA, som brukte mennesker, fant også at å drikke goji bærjuice kunne forbedre energi, humør og fordøyelseshelse.

I denne studien konsumerte friske voksne deltakere 120 milliliter goji bærjuice daglig eller en placebodrikk i 14 dager.

De fylte ut spørreskjemaer for å registrere deres følelser av velvære, nevrologisk og psykologisk helse, muskuloskeletale symptomer og fordøyelses- og kardiovaskulære plager, samt eventuelle bivirkninger av saften hver dag.

Forskerne tok målinger for å registrere hver deltakers blodtrykk, kroppsmasse, vekt, puls og syn før og etter de 14 dagene av studien.

Gruppen som fikk goji bærjuice rapporterte forbedret energi, evne til å fokusere, forbedret atletisk ytelse, mental skarphet og følelser av ro og tilfredshet innen 15. dag.

Studien viste også forbedret søvnkvalitet hos de som spiste goji bærjuice, og ingen opplevde negative effekter knyttet til å drikke juice.

7. Forhindrer leverskade

Goji bær har blitt brukt til å behandle leversykdom i tradisjonell kinesisk medisin.

Forskning på dyremodeller indikerer at gojibær kan hjelpe til med å håndtere leverhelsen og forhindre progresjon av alkoholindusert fettleversykdom.

Forskning på humane leverkreftceller har også funnet at goji-bær kan hemme svulstvekst.

Hva gjør goji bær så bra?

Goji-bær kalles ofte supermat fordi de inneholder kjemiske forbindelser som kalles fytokjemikalier som produseres av planter. Fytokjemikalier i gojibær inkluderer polysakkarider, beta-karoten og zeaxanthin.

Polysakkarider er et primært kjennetegn ved gojibæret. Dette er en viktig kilde til kostfiber. En studie med aldrende mus fant at polysakkarider i gojibær hjalp med å forbedre immunfunksjonen og øke total antioksidantaktivitet i kroppen.

Betakaroten er ansvarlig for det oransjerøde fargepigmentet i gojibær. Betakaroten er viktig for øyehelse, beinhelse, hudhelse og celleutvikling. Mengden betakaroten i gojibær er blant de høyeste av alle spiselige planter.

Zeaxanthin spiller en avgjørende rolle i å støtte immunforsvaret. Mange forskere mener at zeaxanthin kan forhindre makuladegenerasjon, en progressiv synshemming som oppstår når den sentrale delen av netthinnen, eller makula, forverres.

Legge til goji bær i dietten

Legg goji bær til yoghurt, havregryn eller frokostblandinger.

Folk kan kjøpe gojibær i de fleste helsekostbutikker og asiatiske eller europeiske markeder. De kan enkelt legge til friske og tørre gojibær til:

• smoothies
• stien mikser
• havregryn
• yoghurt
• salater
• bakevarer
• desserter
• søte sauser

Det er også enkelt for folk å ha med seg noen når de går ut og spiser dem av en håndfull som snacks.

Goji bær er tilgjengelige ferske eller tørkede og i sti-blandinger, supermatblandinger eller som en juice. Goji bær er tilgjengelig i tilleggsform i helsekostbutikker og online.

Goji bær er ofte dyre. Imidlertid kan helsemessige fordeler være verdt prisen. Prisene vil også avhenge av om produktet er organisk, naturlig eller bearbeidet.

Hvem skal unngå gojibær?

Goji bær kan samhandle med noen medisiner, inkludert:

• blodfortynner
• blodtrykksmedisiner
• diabetes medisiner

Folk som tar disse medisinene, bør snakke med legen sin før de tilfører gojibær i kostholdet.

Alle som har allergi mot andre bær, bør diskutere dette med en lege før de bruker ferske eller tørre gojibær eller tar et supplement som inneholder goji-bærekstrakter.

Ta bort

Friske og tørre gojibær forårsaker vanligvis ingen bivirkninger eller bivirkninger hos friske mennesker.

Goji bærtilskudd har vist seg å være trygge for folk flest når de konsumeres i opptil 3 måneder, med bare sjeldne bivirkninger, som allergiske reaksjoner og følsomhet for sollys.

Det er trygt for folk flest å spise gojibær i moderasjon. Folk som vurderer å bruke goji bærtilskudd, bør sjekke med legen sin først.