Hva er fordelene med tran?
Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.
Torskeleverolje er oljen ekstrahert fra leverne av atlantisk torsk. Det blir ofte tatt som et kosttilskudd og er full av næringsstoffer.
Det er en av de beste kildene til omega 3-fettsyrer (EPA og DHA), og den inneholder relativt store mengder vitamin A og vitamin D.
Den nøyaktige konsentrasjonen av næringsstoffer i tran avhenger av arten av torsk, eller Gadus, oljen kommer fra.
Torskelever ble først brukt i medisin i 1789 for å behandle revmatisme, etterfulgt av rakitt i 1824. På 1930-tallet ble det ofte gitt til barn for å forhindre rakitt og andre tilstander forårsaket av vitamin D-mangel.
Andre fiskeoljer ekstraheres fra vevet fra kaldtvannsfisk, inkludert tunfisk, ørret, makrell, sild, laks og torsk.
Tran lever bare fra lever av torsk. Den inneholder mindre omega-3 fettsyrer enn vanlige fiskeoljer, men mer vitamin A og D.
Mulige helsemessige fordeler av tran
Tran er en utmerket kilde til næringsstoffer, og den kan ha noen viktige terapeutiske egenskaper.
Det antas å bidra til å lindre leddstivhet assosiert med leddgikt, ha en positiv effekt på kardiovaskulær helse, og bidra til å reparere skadede tenner, negler, hår og hud.
Imidlertid er det ikke nok bevis for å bevise alle disse påstandene.
1) Riktig type fett
Hver eneste kroppscelle trenger fett. Fett som omega-3 fettsyrer, som finnes i tran, vil fremme hudens helse, øke vitamin- og mineralabsorpsjonen og øke immunforsvaret.
Fett holder deg mett. Når du spiser fett, får hjernen din et signal om å slå av appetitten.
Å spise sunt fett med et måltid bidrar til å redusere nedbrytningen av karbohydrater til sukker. Dette bidrar til å holde blodsukkernivået stabilt. Hjernen trenger fett for å fungere skikkelig.
2) Leddgikt
Tran er et vanlig supplement for de med leddgikt. Bruken av marine oljer, som tran, har vist seg å hjelpe til med revmatoid artritt.
Fiskeoljer er kjent for å redusere betennelse, noe som kan forklare hvordan eldre store studier fant at smerte, ømhet og stivhet ble redusert med tilskudd.
3) Aldersrelatert makuladegenerasjon
Noen studier har antydet at omega-3 oljer kan støtte øyehelsen og forhindre aldersrelatert makuladegenerasjon. Høyere inntak av næringsstoffene i tran som eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA) fører til mindre eller forsinket forekomst av makuladegenerasjon.
Andre næringsstoffer som kan bidra til å forhindre AMD er karotenoider. Tran er også høy i karotenoider, som folk trenger for å produsere vitamin A.
4) Koronararteriesykdom
Daglig inntak av tran kan bidra til å forhindre koronar aterosklerose. Det er fettsyrer i tran som fungerer som potente antioksidanter.
Oppbyggingen av plakk i sirkulasjonssystemet er et resultat av betennelse.
Derfor kan regelmessig inntak av fiskeoljer bidra til å beskytte mot arteriosklerose. De gir også beskyttelse mot blodpropp.
5) Reparasjon av sår
En musestudie, publisert i 2009, fant at bruk av en 25 prosent tranolvesalve på øresår kan fremme helbredelse.
Forskerne konkluderte med at topisk påføring av salven "fremskyndet både epitel og vaskulær komponent i helbredelse, sammenlignet med saltvann."
De mente at vitamin A kan være nøkkelkomponenten i denne prosessen.
6) Kognitiv ytelse
Tran inneholder en høy mengde vitamin D. En sammenheng mellom vitamin D og kognitiv ytelse ble identifisert i en studie på rotter. Forskerne konkluderte med at vitamin D kan spille en nøkkelrolle for å opprettholde god hjernefunksjon i alderdommen.
I 2011 ga forskere tran som lever av kronisk stress. Resultater av hukommelsestester, lokomotoriske ferdigheter og angstatferd indikerte at tran hjalp til med å forhindre kognitiv svikt hos disse rottene.
7) Tuberkulose
I 2011 avslørte en gjennomgang av en historisk studie fra 1848 i BMJ at tran kunne være et effektivt behandlingsalternativ for tuberkulose (TB).
8) Betennelse
I 2017 rapporterte forskere at de oppdaget en tidligere ukjent gruppe molekyler som kan ha betennelsesdempende egenskaper. De kommer fra cannabinoider som kommer fra omega-3 fettsyrer.
Forskerne antyder at disse molekylene kan ekstraheres fra omega-3 fettsyrer for terapeutiske formål. Effekten, sier de, kan være lik den som produseres av medisinsk marihuana, men uten de psykologiske farene.
Tran - den glemte maten
I denne videoen, opprinnelig omtalt i America Now, diskuterer velvære- og ernæringseksperten Peggy Hall de mulige helsemessige fordelene med tran og forskjellene mellom tran og fiskeoljer.
Tran og vitamin D
Tran er en av de rikeste kildene til vitamin D tilgjengelig. Soleksponering er også viktig fordi kroppen ikke kan få alt D-vitaminbehovet fra matkilder.
D-vitamin er viktig for å regulere kalsium- og fosfornivået i blodet, to faktorer som er ekstremt viktige for å opprettholde sunne bein.
D-vitaminmangel har vært assosiert med osteomalasi og osteoporose.
Det kan også påvirke risikoen for kreft, type 1 og type 2 diabetes, høyt blodtrykk (hypertensjon), multippel sklerose og andre tilstander.
Imidlertid er det behov for mer pålitelige studier for å bekrefte noen av disse assosiasjonene.
Ernæringsprofil av tran
Ifølge United States Department of Agriculture (USDA) inneholder en teskje tran, som veier 4,5 g:
- Energi: 41 kalorier
- Vitamin A: 4500 internasjonale enheter (IE)
- Vitamin D: 450 IE
- Mettede fettsyrer: 1,017 g
- Enumettede fettsyrer: 2,102 g
- Flerumettede fettsyrer: 1,014 g
- Kolesterol: 26 milligram (mg)
Potensielle helserisiko med tran
Forskning publisert i American Journal of Cardiology advarer om at høyt fiskeforbruk kan forårsake bivirkninger på grunn av miljøgifter i fisk, som kvikksølv, polyklorerte bifenyler, dioksiner og andre forurensninger.
Forfatterne bemerker imidlertid at behandlingen som er involvert i tilberedningen av kosttilskudd reduserer risikoen for miljøgifter og hypervitaminose, eller overskudd av vitaminer.
For mye vitamin D fra matkilder kan føre til anoreksi, vekttap, polyuri og uregelmessige hjerterytmer. Det kan også føre til overskytende nivåer av kalsium i blodet, noe som resulterer i forkalkning av vev og blodkar. Nyrestein kan utvikle seg.
Den tålelige øvre grensen for vitamin D er 4000 IE om dagen for voksne i alderen 19 år og oppover.
Skal jeg få kosttilskudd?
Trantilskudd kan ha helsemessige fordeler. De er tilgjengelige for kjøp online
Det er viktig å sikre at tran og andre kosttilskudd kommer fra en anerkjent kilde, og at de oppfyller kravene fra Food and Drug Administration (FDA).
Alle som vurderer å ta kosttilskudd, bør snakke med lege før du begynner. Ikke ta mer enn anbefalt dose uten medisinsk tilsyn.
De 2015-2020 Kostholdsretningslinjer for amerikanere anbefaler å møte ernæringsbehov med matkilder, så langt det er mulig.
Det maksimale daglige inntaket som anbefales for vitamin D er 4000 IE per dag.
