Sukkerholdige drikker, inkludert 100% fruktjuice, kan øke kreftrisikoen
En ny observasjonsstudie finner en sammenheng mellom forbruket av sukkerholdige drikker, inkludert 100% fruktjuice, og risikoen for kreft.
I noen tid har forskere koblet sukkerholdige drikker med et bredt spekter av helserisiko.
Fedme, type 2-diabetes og hjerte- og karsykdommer er bare noen av tilstandene som tidligere studier har assosiert med søte drikker.
Noen studier på gnagere har antydet at tilsatt sukker i brus kan føre til spredning av kreft og føre til svulstvekst.
Nå utforsker ny forskning koblingen mellom sukkerholdige drikker og kreft ytterligere. Observasjonsstudien, som vises i The BMJ, finner en sammenheng mellom høyt inntak av sukkerholdige drikker og kreft.
Eloi Chazelas, fra Sorbonne Paris Cité Epidemiology and Statistics Research Centre i Frankrike, er den første forfatteren av studien.
Studerer sukkerholdige drikker og kreftrisiko
Chazelas og team undersøkte sammenhengen mellom inntak av sukkerholdige drikker og ulike former for kreft hos 101 257 franske voksne i alderen 42 år i gjennomsnitt. Forskerne innhentet dataene fra NutriNet-Santé-studien.
Drikkene de undersøkte inkluderte ”sukkersøte drikker” som brus, sirup, fruktdrikker, 100% fruktjuice uten tilsatt sukker, melkebaserte sukkerholdige drikker, sportsdrikker og energidrikker.
Forskerne vurderte også kunstig søte drikker, det vil si "alle drikker som inneholder ikke-næringsrike søtningsmidler, slik som diett brus, sukkerfrie sirup og diett melkebaserte drikker."
Ved hjelp av 24-timers online spørreskjema for mat, vurderte forskerne deltakernes forbruk av 3300 forskjellige typer mat og drikke. Videre fortsatte klinisk observasjon av deltakerne i opptil 9 år.
I løpet av denne tiden så forskerne på risikoen for "generell kreft i bryst, prostata og kolorektal."
Chazelas og kolleger sto for potensielle forstyrrelser, inkludert alder, kjønn, utdannelse, arvelig risiko for kreft og livsstilsfaktorer - som røykeadferd og treningsmønstre.
En 22% høyere risiko for brystkreft
I løpet av oppfølgingsperioden utviklet 2.193 mennesker kreft for første gang; de var i gjennomsnitt 59 år på diagnosetidspunktet. Blant alle disse tilfellene var 693 brystkreft, 291 prostatakreft og 166 kolorektal kreft.
Analysen avslørte at for en daglig økning på 100 milliliter i inntaket av sukkerholdige drikker, økte risikoen for total kreft med 18%, og risikoen for brystkreft økte med 22%.
Da forskerne analyserte risikoen for 100% fruktjuice hver for seg, økte disse også risikoen for generell kreft og brystkreft. Imidlertid fant studien ingen sammenhenger med kolorektal kreft eller prostatakreft.
Derimot økte ikke diettdrikker kreftrisikoen. Forskerne forklarer at folk som konsumerte diettdrikker gjorde det i svært små mengder, så de foreslår at man tolker dette spesielle resultatet med forsiktighet.
Styrker og begrensninger i studien
Chazelas og kolleger legger også frem styrkene og svakhetene ved forskningen.
For det første styrker den ”store prøvestørrelsen og den detaljerte og oppdaterte vurderingen” av drikkevarene resultatene, skriver forskerne.
Funnene er imidlertid kanskje ikke allmenngjørbare, ettersom studiekohorten ikke er representativ for den bredere befolkningen, fortsetter de.
“Siden deltakerne i NutriNet-Santé-kohorten oftere var kvinner,” sier de, “med helsebevisst atferd og høyere sosio-profesjonelle og utdanningsnivåer enn den generelle franske befolkningen, kan dette ha resultert i en lavere kreftforekomst sammenlignet med nasjonale estimater. ”
Andre begrensninger inkluderer manglende evne til å bestemme årsakssammenheng og potensielle måleforstyrrelser. Forfatterne spekulerer imidlertid i at sukkerholdige drikker kan øke kreftrisikoen fordi sukkeret påvirker visceralt fett, blodsukker og betennelsesmarkører - som alle tidligere studier har korrelert med høyere kreftrisiko.
Forskerne konkluderer:
"Disse dataene støtter relevansen av eksisterende ernæringsanbefalinger for å begrense sukkerholdig drikkeforbruk, inkludert 100% fruktjuice, samt politiske tiltak, for eksempel beskatning og markedsføringsbegrensninger rettet mot sukkerholdige drikker, som potensielt kan bidra til reduksjon av kreftforekomst."
