Kjøttallergi fra flåttbitt: En vanlig årsak til anafylaksi?
Kjøttallergi forårsaket av flåttbitt kan være en mer vanlig årsak til anafylaksi, eller ekstrem allergisk reaksjon, enn tidligere antatt.
En allergiklinikk i Tennessee har funnet at 33 prosent av tilfellene av anafylaksi av kjent årsak skyldtes en allergisk reaksjon på et molekyl som kalles alfa-gal. Dette molekylet forekommer naturlig i rødt kjøtt, som biff, lam, svinekjøtt og vilt.
Den røde kjøttallergien utvikler seg hos mennesker som har blitt bitt av Lone Star-flåtten, en liten åttebeinsfeil som oftest finnes i det sørøstlige USA.
Forskerne sier at alfa-gal-allergi pleide å være "en ukjent enhet" ved allergiklinikken i University of Tennessee Health Science Center i Memphis.
Imidlertid, siden bevisstheten har økt og diagnostiske tester har blitt tilgjengelige, har flåttindusert rødt kjøttallergi blitt senterets "mest identifiserte årsak til anafylaksi."
Et papir om funnene skal snart publiseres i Annaler om allergi, astma og immunologi.
Rødt kjøttallergi
Allergiske reaksjoner på matvarer kan forårsake symptomer som spenner fra mild til en alvorlig, livstruende tilstand som kalles anafylaksi som gjør det vanskelig å puste og får blodtrykket til å synke.
Forskere mistenkte først en potensiell sammenheng mellom allergi og alfa-gal - et komplekst karbohydrat som finnes i rødt kjøtt - og Lone Start flåttbitt i 2002.
Selv om den eksakte forekomsten av rødt kjøttallergi stort sett er ukjent, ser det ut til å overveiende påvirke de som bor i Sørøst-USA og også i visse deler av New England, New Jersey og New York.
I de fleste tilfeller er en reaksjon på matvarer som ofte forårsaker allergi - for eksempel noen typer skalldyr og peanøtter - vanligvis rask, med symptomer som begynner innen 30 minutter etter eksponering.
Men i alfa-gal-allergi er reaksjonen mye tregere, og symptomene kan ta opptil 6 timer å dukke opp etter å ha spist rødt kjøtt. Dette gjør det mye vanskeligere å identifisere årsaken. Nå er det mulig å diagnostisere det med en blodprøve.
Mens koblingen mellom Lone Star flåttbitt og alfa-gal allergi nå er klar, forstår ikke forskerne biologien til forbindelsen.
‘Tydelig årsak til anafylaksi’
For studien gjennomgikk forskere tilfeller mellom 2006 og 2016. De identifiserte 218 tilfeller av anafylaksi der årsaken var kjent, og fant at 33 prosent skyldtes en reaksjon på alfa-gal.
“Da vi gjorde den samme gjennomgangen i 1993,” sier hovedstudieforfatter Debendra Pattanaik, lektor i medisin og revmatologi ved University of Tennessee Health Science Center, “og igjen i 2006 hadde vi veldig mange tilfeller der årsaken til anafylaksien kunne ikke identifiseres. ”
"Vår forskning identifiserte klart alfa-gal som årsak til anafylaksi i de fleste tilfeller der årsaken ble oppdaget."
Prof. Debendra Pattanaik
Forskerne fant at den nest vanligste årsaken var matallergi, som utgjorde 24 prosent av tilfellene av anafylaksi.
Dette ble fulgt av reaksjoner på insektbitt (utgjør 18 prosent av tilfellene), trening (6 prosent av tilfellene), en tilstand som kalles systemisk mastocystose (6 prosent), og reaksjoner på medisiner og andre årsaker (henholdsvis 4 prosent og 3 prosent ).
De fant også at antall uidentifiserte tilfeller av anafylaksi falt fra 59 prosent til 35 prosent i løpet av samme periode, mest sannsynlig på grunn av forbedret diagnose av alfa-gal allergi.
