Er diett brus dårlig for deg? Kjenn til helserisikoen
Mange velger kostholdsbrus slik at de kan nyte en søt og sprudlende drink uten å konsumere hundrevis av kalorier eller få en heftig dose sukker.
Imidlertid har mange studier funnet en sammenheng mellom å drikke for mye diett brus og å ha alvorlige helsemessige forhold, inkludert diabetes, fettlever, demens, hjertesykdom og hjerneslag.
I denne artikkelen kan du lære om koblingene mellom brus og helse, samt om det er mer sunt enn vanlig brus.
Hva er diett brus?
Kostholdsbrus er brus som etterligner smaken av tradisjonell brus, men gir mindre eller ingen sukker.
Diet soda bruker kunstige søtningsmidler, som sakkarin eller aspartam, for å oppnå den samme søte smaken.
Brusprodusenter hevder ofte at diett brus er mer sunn enn vanlig brus, og at det er et ideelt valg for folk som prøver å gå ned i vekt. Derfor ser mange på diett brus som et bedre valg.
Er diett brus dårlig for deg?
En økende mengde bevis tyder på at diettbrusforbruk korrelerer med økt risiko for et bredt spekter av medisinske tilstander, spesielt:
- hjertesykdommer, som hjerteinfarkt og høyt blodtrykk
- metabolske problemer, inkludert diabetes og fedme
- hjernesykdommer, som demens og hjerneslag
- leverproblemer, som inkluderer ikke-alkoholholdig fettleversykdom
Mange studier av mennesker som drikker brus har vært omfattende og spenner over mange år. Imidlertid har få studier fullstendig kontrollert for andre risikofaktorer som kan føre til kroniske helseproblemer, som for eksempel overvekt eller en stillesittende livsstil.
Derfor kan de ikke redegjøre for det faktum at folk som drikker brus kan ha flere helseproblemer uavhengig av deres drikkevalg. For eksempel kan en person drikke brus fordi de har en høy kroppsmasseindeks (BMI) og prøver å gå ned i vekt. Eller folk som regelmessig drikker brus kan være mer sannsynlig å spise visse typer mat, noe som kan utgjøre helserisiko.
Forskere vet ikke nøyaktig hvorfor diett brus kan øke risikoen for sykdom. Noen mener at kostholdsbrus kan skade blodårene eller forårsake kronisk betennelse.
Kostholdsbrus kan også undergrave helsen ved å endre andre vaner. En studie fra 2012 antyder at diett brus kan endre hvordan hjernen reagerer på søte smaker ved å påvirke dopamin, en nevrotransmitter som spiller en rolle i glede, motivasjon og belønning.
Ofte drikker diett brus kan føre til at en person ønsker mer søtsaker, inkludert både søte snacks og mer brus.
For mer vitenskapelig støttede ressurser om ernæring, besøk vårt dedikerte knutepunkt.
Hva forskningen sier
Mange studier har koblet slankekonsum til dårligere helseutfall.
Forskerne bak en studie fra 2017 samlet inn data som indikerte en sammenheng mellom brus og risikoen for hjerneslag og Alzheimers sykdom. Studien involverte 2888 personer over 45 år.
Resultatene viste at å drikke en diett brus per dag nesten tredoblet en persons risiko for hjerneslag og Alzheimers sykdom.
En studie fra 2014 av 2037 mannlige japanske fabrikkarbeidere fant at menn som drakk diett brus var mer sannsynlig å utvikle diabetes enn de som ikke gjorde det. Korrelasjonen holdt selv etter justering for familiehistorie, alder, BMI og livsstilsfaktorer.
Tidlig forskning antydet at det kan være en sammenheng mellom kunstige søtningsmidler og kreft. Imidlertid har etterfølgende forskning enten ikke funnet noen kobling eller satt spørsmålstegn ved data som opprinnelig koblet kunstige søtningsmidler til kreft.
Så selv om det er mange grunner til å unngå brus, kan kreftrisiko ikke være blant dem.
Helsemessige fordeler av diett brus
Drikke diett brus gir ingen direkte helsemessige fordeler. Imidlertid kan det tilby noen mennesker en måte å redusere forbruket av sukkerholdige drikker på.
Folk som avvenner seg av søtet brus ved å drikke diett brus kan redusere sukkerinntaket betydelig. De kan da begynne å gå over til mer sunne drikker, for eksempel musserende vann.
Noen analytikere, spesielt de som har bånd til brusindustrien, insisterer på at det ikke er noe overbevisende bevis som direkte knytter brus til dårlig helse. Andre insisterer på at diettbrus fortsatt er et sunt alternativ til tradisjonell brus, til tross for bevis for det motsatte.
Forfatterne av en 2016-analyse bemerket at 26 studier ikke fant noen sammenheng mellom brusforbruk og dårligere helseutfall. Imidlertid hadde disse studiene fått finansiering fra selskaper i brusindustrien.
Dette faktum, hevder forfatterne av studien, antyder at brusindustrien “manipulerer moderne vitenskapelige prosesser for å skape kontrovers og fremme sine forretningsinteresser på bekostning av folks helse.”
Hvordan kutte ned
For å redusere kostholdsbrus, trenger en person å forstå hvorfor de drikker brus og deretter finne et levedyktig alternativ.
For noen mennesker gir brus en rask koffeinstøt. Å bytte til kaffe eller te kan være et godt alternativ ettersom begge disse drikkene gir flere helsemessige fordeler. Det beste valget er usøtet kaffe eller te. Melk kan tilby litt sødme uten ekstra sukker.
Mennesker som liker sprudlende kullsyreholdige drikker, kan finne samme brusende kvalitet i seltzervann eller kullsyreholdig vann. Usmakede, usøte seltzervann inneholder ikke kunstige søtningsmidler og er vanligvis kalorifrie.
Hvis appellen til brus er i søtheten, kan en person prøve å hengi seg til naturlig mat i stedet. Søte hele frukter, som fersken, mango, epler og bær, gir en rask dose naturlig sukker uten mange av helserisikoen ved brus.
Å nyte diett brus i moderasjon er mindre skadelig enn å drikke det daglig. Mennesker som ikke kan eller ikke vil slutte å drikke diett brus, kan fortsatt redusere risikoen for helseproblemer ved å drikke mindre av det.
Sammendrag
Forskning har knyttet et bredt spekter av helserisiko til å drikke diett brus. Til tross for at det er en drikke med lavt eller lite kaloriinnhold, kan det likevel øke risikoen for tilstander som diabetes og fedme.
Kostholdsbrus gir ingen helsemessige fordeler annet enn å fungere som et verktøy folk kan bruke til å avvenne seg av vanlig brus.
Mens det nøyaktige forholdet mellom diett brus og medisinske tilstander er usikkert og krever mer forskning, er det klart at folk ikke bør se brus som et sunt alternativ til sukkerholdige drikker.
