Hvordan gir trening rask fett til fordel for stoffskiftet?
Et internasjonalt team av forskere har avdekket molekylær bevis på hvordan trening fordeler stoffskiftet og helsen gjennom effekten på fett. Bevisene avslører at fett spiller en aktiv rolle i prosessen.
Funnet følger tidligere arbeid der forskerne var de første som viste at trening ber fettvev om å frigjøre molekyler som regulerer stoffskiftet.
Nå, i et nytt papir som vises i tidsskriftet Naturmetabolisme, de beskriver hvordan de identifiserte et av disse molekylene og undersøkte dets aktivitet.
Molekylet er et protein som kalles transformerende vekstfaktor beta 2 (TGF-beta 2), og studien gjelder dens effekter på glukose og fettsyremetabolisme.
Ved hjelp av mus demonstrerte forskerne at trening stimulerte fettceller til å frigjøre TGF-beta 2, noe som forbedret glukosetoleransen.
I tillegg reverserte behandling av stillesittende mus med TGF-beta 2 "de skadelige metabolske effektene av fôring med høyt fettinnhold" hos dyrene.
"Det faktum," sier tilsvarende studieforfatter Laurie J. Goodyear, Ph.D., professor i medisin ved Harvard Medical School i Boston, MA, "at et enkelt protein har så viktige og dramatiske effekter var ganske imponerende."
Adipokin forbedrer glukosetoleransen
TGF-beta 2 er et adipokin, som er en stor gruppe signalproteiner som først og fremst har opphav i fettceller, eller adipocytter.
Adipokiner hjelper til med å regulere en rekke metabolske prosesser i fettvev og også i hjernen, leveren og andre organer. De har også en rolle i immunforsvaret.
TGF-beta 2 er i motsetning til de fleste av adipokinene som fettceller frigjør, som har en tendens til å øke med fedme og kan skade helse og metabolisme.
Prof. Goodyear forklarer at "[i] kontrast til de negative effektene av mange adipokiner," identifiserte studien deres TGF-beta 2 som et adipokin som "faktisk forbedrer glukosetoleransen" når det frigjøres fra fettceller som et resultat av trening.
Hun og hennes kolleger undersøkte adipokiner hos hannlige mennesker og mus før og etter trening. De så at nivåene av TGF-beta 2 økte etter trening.
Videre undersøkelse viste at - både hos menn og mus - trening forårsaket at TGF-beta 2-nivåene steg, ikke bare i fettvev, men også i blodet.
Teamet lærte også at behandling av mus med TGF-beta 2 direkte utløste metabolske endringer, inkludert høyere nivåer av fettsyreopptak og bedre glukosetoleranse.
Omvendte dårlige effekter av et fettfattig kosthold
I neste fase av studien administrerte forskerne TGF-beta 2 til mus som hadde blitt overvektige ved å spise et fettfattig kosthold.
De observerte at proteinet hadde en lignende effekt som ved trening; det reverserte de negative effektene som et fettfattig kosthold påfører stoffskiftet.
Til slutt administrerte de TGF-beta 2 til mus som hadde utviklet type 2-diabetes fra å spise et fettrikt kosthold. Igjen var effekten lik den av trening og førte til en reversering av diettens negative metabolske innvirkning.
Prof. Goodyear sier at studien er den første som demonstrerer at et treningsindusert adipokin kan være til nytte for stoffskiftet.
I tillegg lærte teamet at melkesyre også har en fremtredende rolle i prosessen der treningsindusert TGF-beta 2 påvirker metabolismen.
Muskler frigjør melkesyre under trening. Syren beveger seg deretter til fettvev og stimulerer fettcellene til å skille ut TGF-beta 2.
Forskerne mener at funnene kan føre til terapier som bruker TGF-beta 2 for å behandle høyt blodsukker og type 2-diabetes.
Mye arbeid ligger imidlertid foran oss, inkludert langvarige sikkerhetsforsøk med TGF-beta 2, før slike behandlinger kan bli tilgjengelige.
“Denne forskningen revolusjonerer virkelig måten vi tenker på trening og de mange metabolske effektene av trening. Og, viktigere, at fett faktisk spiller en viktig rolle i måten trening fungerer på. "
Prof. Laurie J. Goodyear, Ph.D.
